Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

L’aperitivo più buono d’Italia? È a Vicenza

07 ottobre 2014 | Redazione

Si chiama “Ticket” l’Aperitivo dell’Anno. Inventato e proposto dal Pullman bar di Vicenza, Ticket è stato selezionato il migliore dal Gambero Rosso e da Sanbitter dopo aver esaminato 1.300 locali. “Co...

Shopping cinese a New York: il Waldorf Astoria passa di mano

07 ottobre 2014 | Redazione

Un pezzo di storia dell’ospitalità americana parlerà cinese. Per una cifra record. Lo storico hotel Waldorf Astoria è stato infatti venduto da Hilton, che, comunque, continuerà a gestire l’albergo per...

Seconda stagione consecutiva di crescita per Tirrenia

06 ottobre 2014 | Redazione

Tirrenia Compagnia Italiana di Navigazione continua a crescere. Seconda stagione da privati infatti, e secondo anno consecutivo di crescita. Dal 2012, anno in cui l’azienda è stata privatizzata, si è...

New Livingston non decolla più, voli sospesi da domani 7 ottobre

06 ottobre 2014 | Redazione

La notizia giunge all'ora di cena e la comunica la stessa Compagnia anticipando anche l'Enac: da domani 7 ottobre New Livingston non vola più. Sono già stati restituiti infatti i velivoli alle società...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Bonomi al Club Med: caro amico ti scrivo...

06 ottobre 2014 | Redazione

Malgrado il “no”, solo consultivo, del Comitato d’Impresa del Club Med, il Consiglio di amministrazione dell’operatore transalpino, salvo sorprese, si appresta a dare l’ok all’offerta dei cinesi di Fo...

Sei regioni italiane fra le top 20 delle più visitate in Europa

06 ottobre 2014 | Redazione

Italia e Spagna si contendono il primato nella classifica delle regioni più visitate d'Europa. Secondo l'Annuario Regionale 2014 di Eurostat, l'Italia ne piazza ben sei tra le prime 20, la Spagna cinq...

Emirates, arriva l’A380 e aumenta la capacità su Milano

06 ottobre 2014 | Redazione

L’A380 con i colori di Emirates atterra anche a Milano. Il vettore, infatti, introdurrà dal prossimo primo dicembre un volo con l’A380 su Milano, che sostituirà il Boeing 777-300ER attualmente impiega...

Casa propria in affitto, un decalogo (business) da BedyCasa

06 ottobre 2014 | Redazione

Il più noto è airbnb, ma ancor prima c’era il movimento couch surfing. In pochi anni, complice la crisi e la voglia di spostarsi sempre e comunque, l’idea di affittare una stanza o l’intera propria ca...

Club Med, sindacati: no all’Opa cinese

06 ottobre 2014 | Redazione

Il Comitato d'Impresa del Club Med, che riunisce le sigle sindacali, ha votato a larga maggioranza contro il progetto d'Opa lanciato dal conglomerato cinese Fosun. Il parere dei lavoratori è consultiv...

Condor vola a Windhoek, Grenada e Fortaleza

06 ottobre 2014 | Redazione

Condor Arlines lancia nuove destinazioni di lungoraggio dal suo hub di Francoforte: sono Windhoek (Naminia), Grenada (Caraibi) e Fortaleza (Brasile). Potenziate anche le rotte da Francoforte per Cape...

Crociere in frenata ma nel 2015 si torna a crescere

06 ottobre 2014 | Redazione

Crocieristi in calo nei porti italiani. Lo rivela l’indagine elaborata da Risposte Turismo che sarà illustrata a Napoli il 24 ottobre ed anticipata questa mattina nel corso della conferenza stampa di...

Venezia, 9 e 10 ottobre: debutta Conto Satellite e l’economia turistica è servita

06 ottobre 2014 | Redazione

Si parlerà di un nuovo strumento per pesare il valore economico del turismo, il Conto Satellite regionale, all’International Seminar on Regional Tourism che si terrà a Venezia il 9 e 10 ottobre. Torna...

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Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

IA e turismo: un convegno a Bergamo il 4 aprile

03 aprile 2025 | Redazione

Conferenze con esperti del settore, relatori d’eccezione, networking b2b, workshop interattivi per approfondire le potenzialità dell’Ai, un’area espositiva. GatewAI – Conferenza nazionale dell’intelli...

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

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Mixer Magazine 390 Supplemento - Coffee Trend 2027

20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering (en)

09 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

07 novembre - 09 novembre 13:00 - 19:00 | Milano , Hotel Marriott

Milano Whisky Festival & Rum Show, distillati che passione

30 ottobre 2026 | Redazione

Dal 7 al 9 novembre addetti ai lavori e consumatori potranno incontrare distributori, imbottigliatori indipendenti e distillerie, anche italiane

10 novembre - 12 novembre 09:00 - 18:00 | Norimberga , Exhibition Centre

BrauBeviale racconta il futuro del mercato beverage internazionale

30 ottobre 2026 | Redazione

La fiera in programma a Norimberga dal 10 al 12 novembre presenterà una panoramica di soluzioni e servizi per l’intera filiera produttiva

19 novembre - 23 novembre 09:00 - 18:00 | Montalcino (SI) , Chiostro di Sant’Agostino

Benvenuto Brunello, cinque giorni di assaggi e masterclass

30 ottobre 2026 | Redazione

Alla manifestazione del Consorzio del vino Brunello di Montalcino parteciperanno 116 cantine, che presenteranno in anteprima le nuove annate

03 novembre - 06 novembre 09:00 - 18:00 | Ferrara , Evento diffuso

A Ferrara vanno in scena le Olimpiadi dell’ospitalità (e della formazione)

26 ottobre 2026 | Redazione

Sono 13 le competizioni che animeranno la Conferenza Annuale di AEHT, associazione europea delle scuole alberghiere e turistiche, che si terrà nella città estense

07 novembre - 08 novembre 10:00 - 18:00 | Milano , Melià Milano Hotel

Si gioca a Milano la finale della Coppa del Mondo del Panettone

21 ottobre 2026 | Redazione

Ad affiancare la gara ci saranno degustazioni, masterclass e un nuovo programma di talk per raccontare il futuro del grande lievitato italiano

17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

05 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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