Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Qatar Airways regina ai Business Traveller Awards

17 ottobre 2014 | Redazione

Per il secondo anno consecutivo, Qatar Airways vince il premio come Miglior Compagnia Aerea di Business Class ai Business Traveller Awards 2014. Il premio segue di poco lo stesso riconoscimento ricevu...

Golden Palace, le riunioni più smart vanno nella Skype Room

17 ottobre 2014 | Redazione

Si chiama SkypeRoom il nuovissimo spazio inaugurato presso l’AllegroItalia Golden Palace, albergo di lusso nel pieno centro di Torino. Destinata al mercato degli eventi più “smart”, la SkypeRoom multi...

Air France e piloti: raggiunto (forse) l’accordo per Transavia France

17 ottobre 2014 | Redazione

I piloti destinati a Transavia France saranno assunti secondo le condizioni operative e le retribuzioni della compagnia low cost, in modo da garantire la competitività e lo sviluppo della compagnia st...

Expo: la Repubblica Ceca brucia le tappe e termina il padiglione (per prima)

17 ottobre 2014 | Redazione

È la Repubblica Ceca il primo Paese a terminare i lavori strutturali del proprio padiglione a EXPO 2015. Nonostante sia stato solo la 123° nazione a confermare la propria presenza all’Esposizione inte...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Volotea cresce in Sicilia: al via il Catania-Cagliari

17 ottobre 2014 | Redazione

Dopo le rotte da Catania verso Ancona, Bari, Genova, Venezia e Verona, l’1 giugno Volotea inaugurerà il nuovo collegamento con Cagliari. Lo annuncia la compagnia e in particolare Carlos Muoz, presiden...

A Savona Costa raddoppia: l'8 novembre apre il secondo terminal del Palacrociere

17 ottobre 2014 | Redazione

Sarà inaugurato l'8 novembre il nuovo terminal Costa Crociere a Savona. Un appuntamento che coincide con l'arrivo in porto della nuovissima Costa Diadema, che il giorno prima sarà battezzata a Genova...

Aeroporti di Pisa e Firenze verso la fusione

17 ottobre 2014 | Redazione

Gli aeroporti di Pisa e Firenze vanno verso la fusione: le linee guida del progetto di fusione sono state già approvate dai consigli di amministrazione di Sat (Società Aeroporto Toscano) e Adf (Aeropo...

L'UE bacchetta l'Italia: non protegge a sufficienza chi acquista pacchetti di viaggio

17 ottobre 2014 | Redazione

Italia è "bocciata" in materia di viaggi organizzati: il nostro sistema non dà una "protezione insufficiente" a chi acquista i pacchetti di viaggio 'tutto compreso'. Sono parole della Commissione Ue,...

Statunitensi (ma anche inglesi e cinesi) i clienti degli hotel di lusso

17 ottobre 2014 | Redazione

Cresce l'appeal degli hotel di lusso in tutto il mondo, e negli States in particolare, oltre che in Russia e in Cina. A sancirlo uno studio realizzato da Digital Luxury Group in partnership con il thi...

Friuli Venezia Giulia, "boom" di spesa da parte dei turisti stranieri

17 ottobre 2014 | Redazione

Da gennaio a luglio 2014 la spesa dei viaggiatori stranieri in Friuli Venezia Giulia ha toccato quota 498 milioni di euro, il 4,4% in più rispetto lo stesso periodo dell'anno scorso. Udine, al 18o pos...

Misteri, appuntamento in Veneto (fino a dicembre)

17 ottobre 2014 | Redazione

Più di 200 eventi, in oltre 80 località, dal 18 ottobre. Sono i numeri del Festival dei Misteri, appuntamento che coinvolge tutto il Veneto con spettacoli teatrali, serate di racconto, visite guidate,...

Nelle Alpine Pearls l’ecovacanza passa per l’hi-tech

17 ottobre 2014 | Redazione

Puntano sulle tecnologie più avanzate le iniziative per favorire la mobilità dolce delle Alpine Pearls, le 29 località alpine distribuite in sei Paesi che hanno fatto della vacanza green la loro “band...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

07 settembre 15:00 - 23:30 | Sorrento , Shub

Studio 43, il format ideato da Licor 43 arriva a Sorrento e a Roma

02 settembre 2026 | Redazione

Un viaggio tra mixology, creatività e nightlife che attraversa il Sud Italia e culmina il 14 settembre a Roma 
con un grande evento ispirato all'energia senza tempo della cultura disco

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