Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Volterragusto, il territorio si racconta con il “suo” tartufo bianco

15 ottobre 2014 | Redazione

Autunno, tempo di tartufi. E Volterra non poteva che celebrare uno dei suoi prodotti più nobili con una grande festa enogastronomica. Va così in scena, sotto il “cappello” di Volterragusto, la XVII Mo...

Soloaffittivacanze.it, vacanze all’asta a 1 euro

15 ottobre 2014 | Redazione

Basta essere veloci, abili e fortunati per accaparrarsi una vacanza in una dimora di lusso, ma per pochi euro. Può succedere grazie all’iniziativa di Soloaffittivacanze.it, piattaforma e-commerce del...

Tirrenia accelera sull’e-commerce e rinnova il sito

15 ottobre 2014 | Redazione

Tirrenia a tutto e-commerce. La Compagnia di navigazione punta sulla vendita on line e lancia il suo nuovo portale per cogliere le importanti prospettive di questo canale di vendita dove, negli ultimi...

Hotelsclick.com diventa partner ufficiale di TripAdvisor per l'instant booking

15 ottobre 2014 | Redazione

La partnership tra TripAdvisor e Hotelsclick.com, portale di prenotazioni online italiano (la sede è a Venezia), è stata ufficialmente annunciata. In pratica, sarà possibile per un utente che utilizza...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Il Tuscan Lifestyle conquista i buyers al Buy Tuscany

15 ottobre 2014 | Redazione

Dal Buy Tuscany arriva un grido forte: viva il Tuscan Lifestyle! E’ questo infatti il prodotto turistico della regione più desiderato dai turisti di tutto il mondo. Lo rivelano le interviste condotte...

Nasce Canopy by Hilton, il brand del lifestyle

15 ottobre 2014 | Redazione

C’è un nuovo nato nel mondo dell’hotellerie internazionale: Hilton Worldwide ha infatti appena annunciato il lancio di Canopy by Hilton , un nuovo marchio-concept ispirato al lifestyle. Christopher J....

Aeroviaggi rileva l'Hotel Baia dei Mori di Budoni per 14,5 mln di euro

15 ottobre 2014 | Redazione

Nuova colpo sul mercato delle strutture alberghiere per Aeroviaggi, il tour operator leader per disponibilità di posti letto in Sicilia e Sardegna. Il Gruppo siciliano guidato da Antonio Mangia ha acq...

Il Venezuela torna a volare in Italia con Conviasa & Distal

15 ottobre 2014 | Redazione

"Spero che i voli possano già partire entro la fine dell'anno". Così esordisce il Vice president di Distal Francesco Veneziano sul ristorno dei voli di una compagnia venezuelana in Italia. Si tratta d...

Parte bene la nuova Valtur targata Ljuljdjuraj

15 ottobre 2014 | Redazione

Parte con un incremento del 30% delle vendite la prima stagione di Valtur sotto l'egida della Orogroup di Franjo Ljuljdjuraj. Tracciando il bilancio della buona estate del tour operator, il direttore...

Confindustria Toscana: in futuro più turismo di prodotto

15 ottobre 2014 | Redazione

Confindustria Toscana vede un turismo del futuro sempre più rivolto al prodotto (enogastronomico in primis) e allo shopping. Proprio in Toscana in particolare, terra di arte ma anche di buoni cibi e o...

Easyjet lancia la app per scannerizzare il passaporto

15 ottobre 2014 | Redazione

Easyjet ha lanciato una nuova app, per dispositivi iOS e Android, che consente ai passeggeri di scannerizzare il proprio passaporto. Per utilizzare il nuovo servizio, dopo aver scaricato la App, è suf...

Il turismo attivo e sportivo si dà appuntamento a Montecatini

15 ottobre 2014 | Redazione

Appuntamento a Montecatini il 24 ottobre per la 22° edizione della Bts – Borsa del turismo attivo – sportivo e del Benessere Termale. La manifestazione sarà ospitata nello storico Stabilimento Tettucc...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

06 settembre 12:00 - 18:00 | Sala Comacina (CO) , Gaia Bar c/o Musa Lago Di Como

Gaia Bar e Campari insieme per “Beyond the Bar” - Lake Como Series

04 settembre 2026 | Redazione

Domenica 6 settembre, dalle 12:00 alle 18:00, presso l’Hotel Musa Lago di Como si danno appuntamento alcune delle firme più influenti della scena internazionale del cocktail

20 settembre 20:00 - 00:00 | Milano , DryMilano

DryMilano festeggia 13 anni di ricerca, innovazione e cultura del pairing. Appuntamento il 20 e 21 settembre

03 settembre 2026 | Redazione

Due sere di festa con oltre trenta realtà diverse, tra ospiti internazionali e miscelazione di qualità nel nome del pairing innovativo

La Piadineria accelera nel travel retail con Grandi Stazioni Retail. Due nuove aperture a Milano Centrale e Napoli Centrale

03 settembre 2026 | Redazione

L’apertura di Milano Centrale segna anche l’avvio della nuova brand identity de La Piadineria. Il progetto di restyling accompagnerà progressivamente tutti i punti vendita del network nei prossimi mesi

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