Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

HRS, aumentano le tariffe alberghiere in Italia. E a Milano c'è l'effetto Expo

21 gennaio 2015 | Redazione

Il 2014 è stato caratterizzato da forti rincari nelle tariffe degli alberghi italiani. In particolare, i listini di Roma e Milano hanno fatto registrare incrementi pari rispettivamente al 7,5 e al 4,7...

Expo, riaperta la gara per l'Albero della Vita

21 gennaio 2015 | Redazione

Al via una nuova gara per gli allestimenti tecnologici dell'Albero della Vita di Expo 2015. "Il Cda della società Expo 2015 S.p.A. - si legge in una nota della stessa società - ha deliberato la riaper...

Svezia: inaugurato il nuovissimo Iglootel

21 gennaio 2015 | Redazione

In Svezia è appena stato inaugurato l’Iglootel, un grande edificio di neve che collega diversi igloo dove l’ospite può vivere un’esperienza artica unica. L’hotel si trova appena fuori la cittadina di...

Fly Hermes sospende temporaneamente i voli dalla Sicilia

21 gennaio 2015 | Redazione

Fly Hermes sospende temporaneamente i voli dalla Sicilia, che nelle scorse settimane avevano registrati continui ritardi e disservizi. Lo fa sapere l'Enac, dopo aver incontrato i vertici della compagn...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Giappone da record: + 30% di visitatori internazionali

21 gennaio 2015 | Redazione

Più 30% di visitatori internazionali nel 2014. Il Giappone, con 13,4 milioni di turisti stranieri, ha registrato l’anno passato un vero record. Come riporta l’Echo Touristique, è riconducibile al camb...

Il traffico aereo europeo in un giorno di mezza estate...

21 gennaio 2015 | Redazione

 Da Traveltipspro un bellissimo video che mostra il traffico aereo europeo dal Nats in un giorno di mezza estate, una ragnatela di voli che coprono tutto il continente.

Lettera aperta di Astoi alle compagnie aeree

20 gennaio 2015 | Redazione

Riceviamo, e volentieri pubblichiamo, la lettera aperta che Astoi Confindustria Viaggi ha inviato alle compagnie aeree, per sottolineare le difficoltà di gestione dei loro voli, tra cui il supplemento...

Treviso Slow Wine, il meglio del Nord Est in un… bicchiere

20 gennaio 2015 | Redazione

Un evento di successo si ripete. Ecco che, forte del gradimento dell’edizione 2014, Treviso Slow Wine fa il bis e ritorna il prossimo 1 febbraio. Naturalmente, si punta a fare ancora meglio del debutt...

Presentata la nuova Alitalia: si salva ora o mai più

20 gennaio 2015 | Redazione

Diciamolo subito: chi si aspettava grossi scoop dal battesimo ufficiale della nuova Alitalia, resterà deluso. La passerella romana di questa mattina è servita a ribadire concetti già espressi nelle sc...

Uvet pronta per Expo: venderà 600mila biglietti

20 gennaio 2015 | Redazione

Mancano circa 100 giorni al via di Expo Milano 2015, l’Esposizione Universale che l’Italia ospiterà dal primo maggio al trentuno ottobre 2015. Per sei mesi Milano diventerà una vetrina mondiale in cui...

Europcar acquisisce Ubeeqo, specialista in car-sharing

20 gennaio 2015 | Redazione

Il car sharing è una modalità sempre più diffusa e richiesta, tanto da risvegliare gli interessi anche di un big del noleggio auto quale Europcar. Che infatti entra nel mercato tramite l’acquisizione...

Jimo, il Made in Italy avrà il proprio mall in Cina

20 gennaio 2015 | Redazione

Dovrebbe debuttare a maggio prossimo Jimo, un centro commerciale tutto dedicato alle eccellenze Made in Italy. Situato nella città omonima, si estenderà su 20.000 metri quadrati e prevede alcune aree...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi