Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il New York City Pass diventa più "generoso"

22 gennaio 2015 | Redazione

A partire dal primo marzo, il National September 11 Memorial & Museum e l'Intrepid Sea, Air & Space Museum faranno parte del programma New York CityPASS®. I blocchetti New York CityPASS contengono big...

Sestri Ponente: partiti i lavori della Explorer, futura ammiraglia della Regent Seven Seas Cruises

22 gennaio 2015 | Redazione

Nello stabilimento Fincantieri di Sestri Ponente sono partiti i lavori per la realizzazione della Seven Seas Explorer, futura ammiraglia della Regent Seven Seas Cruises, che sarà consegnata per l'esta...

Il traffico aereo nel mondo in 24 ore

22 gennaio 2015 | Redazione

Ventiquattrore di voli attorno al mondo riassunti in questo video di Agostino Faedda, che ringraziamo, della durata di soli 1 minuto 11 secondi. Linee che si intersecano sopra i continenti, in un time...

Risparmiare sui voli aerei? Basta viaggiare a novembre

22 gennaio 2015 | Redazione

Gli italiani a caccia di tariffe aeree vantaggiose dovrebbero guardare le prenotazioni dei voli in media 7 settimane prima della partenza. La settimana più economica per viaggiare in aereo risulta ess...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Club Med, focus (e sconti) sul target sposi

22 gennaio 2015 | Redazione

Club Med si concentra sugli honeymooner con un’offerta dedicata: uno sconto del 10% sul prodotto Luna di Miele. L’iniziativa sarà presentata anche nelle principali fiere rivolte agli sposi. Club Med i...

Blue Monday, e le ricerche per viaggi al caldo “decollano”

22 gennaio 2015 | Redazione

Il 19 gennaio è “caduto” il famigerato Blue Monday, l’ultimo lunedì dell’ultima settimana piena di gennaio. E, per tradizione, il giorno più malinconico dell’anno. Per “consolarsi”, gli inglesi hanno...

Hoscar 2015, ecco gli ostelli più belli del mondo

22 gennaio 2015 | Redazione

Hostelworld.com, il portale per la prenotazione di ostelli, ogni anno imita il mondo del cinema e assegna i suoi Hoscar. “I nostri Hoscar - commenta Feargal Mooney, amministratore delegato di Hostelwo...

Pantelleria e Lampedusa insieme sui mercati esteri: al via l'accordo di co-marketing

22 gennaio 2015 | Redazione

Due isole, una sola destinazione per i mercati esteri. Pantelleria e Lampedusa hanno stretto un accordo di co-marketing pubblico-privato, da presentare all’assessore al Turismo della Regione Sicilia C...

A Milano riapre l'Hotel Excelsior Gallia, dopo un radicale restyling

22 gennaio 2015 | Redazione

Dopo un radicale restyling, riapre l'Hotel Excelsior Gallia Milano, diventato di proprietà di Katara Hospitality e gestito da Starwood, sotto il brand Luxury Collection. Il progetto di ristrutturazion...

Sala: "Per Expo già 7,5 milioni di biglietti venduti"

22 gennaio 2015 | Redazione

Sette milioni e mezzo i biglietti dell'Expo 2015 venduti ad oggi e si prevede che si arriverà a quota ventiquattro milioni con una partecipazione importante dalla Cina. "Abbiamo lavorato con i tour op...

Nasce SloWays, operatore specializzato nel turismo a piedi e in bici in tutta Italia

21 gennaio 2015 | Redazione

Dal gruppo di viaggiatori che ha dato vita a Movimento Lento, un'associazione che diffonde la cultura del viaggio lento, a piedi e in bicicletta, come stile di vita, è nato SloWays, tour operator spec...

Turismo matrimoniale gay, Virgili attacca il ministro Alfano

21 gennaio 2015 | Redazione

“Che non ci sia una legge federale che permetta di sposarsi tra due persone dello stesso sesso è vero, ma che non esista un turismo matrimoniale LGBT credo che sia una affermazione azzardata da parte...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

12 settembre - 18 settembre 20:00 - 02:00 | Bali, Indonesia , Evento diffuso

La Bali Cocktail Exchange debutta dal 12 al 17 settembre

08 settembre 2026 | Giovanni Angelucci

Il palinsesto vedrà la partecipazione di cocktail bar e professionisti come COA, Penicillin, Native, Hope & Sesame e Penrose affiancati dai migliori indirizzi della capitale Giacarta e dai locali di Bali

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Distilleria De Giorgi 26/09/2026 - 28/09/2026

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition