Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Trenitalia a "misura" di cliente cinese

13 aprile 2015 | Redazione

Trenitalia ottiene la certificazione ufficiale Welcome Chinese ed entra nel club di aziende alle quali viene riconosciuta la capacità di fornire servizi "su misura” per il cliente cinese ed in partico...

Boom delle città d'arte: +11,3% di arrivi in 4 anni

13 aprile 2015 | Redazione

Sono le città d'arte il vero motore del sistema Italia. Rispetto al 5% degli arrivi e al -1,2% delle presenze complessive italiane dal 2010 al 2014 gli arrivi nelle città di interesse storico e artist...

Nessuna crisi per il turismo natura: per Coldiretti fatturato record a 12 mld

13 aprile 2015 | Redazione

La crisi favorisce il turismo natura. Da un'analisi di Coldiretti, basata sui rapporti Ecotur dal 2007 a oggi, risulta che il turismo dove la natura è al centro dell'offerta in questi ultimi anni ha r...

A Milano per Expo bus in servizio per tutta la notte

13 aprile 2015 | Redazione

Durante i mesi di Expo, a Milano l’estensione della rete notturna (autobus in sostituzione delle linee metropolitane, dalla tarda serata fino all’alba) sarà in funzione tutte le notti e non solo in qu...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Le Castella Village, novità 2015 di TH Resorts

13 aprile 2015 | Redazione

Le Castella Village, celebre complesso di Isola Capo Rizzuto, in Calabria, è la novità 2015 di TH Resorts. Il villaggio, 4 stelle, viene offerto con la formula soft all inclusive. Dispone di 352 camer...

Riparte il Genova-Mosca, con S7 Airlines

13 aprile 2015 | Redazione

Riparte il 25 aprile il volo stagionale diretto da Genova a Mosca, operato dalla compagnia S7 Airlines. Il collegamento proseguirà fino al 10 ottobre con una frequenza settimanale, nella giornata di s...

Ustica Lines: stop ai collegamenti per Eolie ed Egadi

13 aprile 2015 | Redazione

Dal 12 aprile Ustica Lines ha deciso di  interrompere tutti i collegamenti con le Isole Egadi ed Eolie. Lo annuncia la compagnia con un comunicato, attribuendo la causa della decisione alla Regione Si...

L'aeroporto di Bergamo si prepara per Expo: in arrivo 30 agenti di polizia in più

12 aprile 2015 | Redazione

L'aeroporto di Orio al Serio-Bergamo si prepara per Expo: per far fronte al previsto aumento di traffico, sono in arrivo 30 agenti di polizia in più, come anticipata il quotidiano locale l'Eco di Berg...

Aeroporti di Puglia: nel 2015 traffico internazionale a +25,8%

12 aprile 2015 | Redazione

Traffico internazionale in decisa crescita per gli aeroporti di Bari e Brindisi: Aeroporti di Puglia segnala un incremento del 25,8 % nel primo trimestre del 2015, rispetto all'equivalente periodo del...

Renzi inaugurerà a maggio la stazione Municipio del Metrò dell'Arte

11 aprile 2015 | Redazione

La stazione di piazza Municipio del Metro dell'Arte, la nuova metropolitana di Napoli, sarà inaugurata ufficialmente il 16 maggio dal Presidente del Consiglio, Matteo Renzi e dal sindaco del capoluogo...

Samantha Cristoforetti twitta #Expo2015: "Pronti per incontrare il mondo a Milano"?

11 aprile 2015 | Redazione

Expo 2015 varca simbolicamente i confini terrestri con un tweet dell'astronauta italiana Samantha Cristoforetti, in orbita sulla stazione spaziale Iss, che nella giornata del 10 aprile  ha pubblicato...

Godzilla nuovo ambasciatore del turismo in Giappone

11 aprile 2015 | Redazione

Una testa di Godzilla a 52 metri d'altezza è la nuova attrazione turistica del quartiere Shinjuku di Tokyo. L'opera è stata inaugurata lo scorso 9 aprile alla presenza delle autorità locali. Ora Godzi...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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