Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Farinetti, per Expo un Concept Bar solo Nutella

09 aprile 2015 | Redazione

Il pirotecnico Oscar Farinetti, patron di Eataly, ha annunciato che porterà ad Expo anche la crema alla nocciola più famosa al mondo. Ci sarà infatti un Nutella Concept Bar nello spazio dedicato alla...

Club Med brand of the year edizione 2015

09 aprile 2015 | Redazione

Club Med ha vinto il premio di Brand of the Year nella categoria “Resort” del World Branding Awards 2015, manifestazione organizzata dal World Branding Forum, ente no-profit che gestisce e supporta pr...

African Explorer entra in ATTA

09 aprile 2015 | Redazione

Alessandro Simonetti, titolare African Explorer, annuncia la recente affiliazione dell’operatore all’ATTA, l’African Travel & Tourism Association. African Explorer è stato accettato e riconosciuto qua...

Riggio: controlli più stretti e a carico delle compagnie aeree

09 aprile 2015 | Redazione

Giro di vite in arrivo per le compagnie aeree. Di questo discuterà il 22 aprile il presidente di Enac (Ente nazionale aviazione civile) Vito Riggio, che in un'intervista rilasciata a la Repubblica, ha...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Da eDreams una guida low cost per viaggiare gratis (o quasi)

09 aprile 2015 | Redazione

Un manuale di sopravvivenza urbana per viaggiare stando attenti al portafoglio: è la nuova Guida Low Cost di eDreams, una sorta di vademecum su quanto di gratuito o a budget ridotto si può trovare in...

Milano: dal 29 aprile la M5 arriva a San Siro

09 aprile 2015 | Redazione

Buone notizie in vista dell'apertura di Expo 2015: da mercoledì 29 aprile apriranno 5 nuove fermate della M5 (la linea lilla) che collegheranno la stazione di Garibaldi allo stadio di San Siro. Lo ha...

Emilia Romagna Welcome, la rete di imprese per il turismo

09 aprile 2015 | Redazione

Una rete di imprese per promuovere il turismo e valorizzare il territorio. Si tratta di Emilia Romagna Welcome, l'intesa fra le aziende locali pubbliche e private che si occupano di incoming, assisten...

Musei: il Louvre è il più visitato, Firenze vince in Italia

09 aprile 2015 | Redazione

L'interesse per i musei cresce in tutto il mondo. Secondo l'annuale classifica stilata dal Giornale dell'Arte con The Art Newspape nel 2014 sono stati 182 milioni i visitatori dei musei, 8 milioni in...

Skype da oggi "parla" italiano e cinese

09 aprile 2015 | Redazione

Sembra un "gadget" rubato alla saga di Star Trek, invece fra poco sarà realtà. Si tratta del traduttore simultaneo, una possibilità ora offerta da Skype. Skype ha introdotto infatti italiano e cinese...

I migliori Family Hotel d'Italia secondo Tripadvisor

09 aprile 2015 | Redazione

Quali sono gli hotel preferiti dalle famiglie? Lo svelano i Traveller’s Choice Awards 2015 di Tripadvisor, la classifica delle 25 strutture la cui accoglienza è più adatta a soddisfare le esigenze del...

Ad Accorhotels.com il Travel d'Or come miglior sito alberghiero

09 aprile 2015 | Redazione

Accorhotels.com ha vinto il premio Travel d’Or come migliore sito alberghiero, aggiudicandosi il favore di una giuria di esperti del settore turismo ed e-commerce. Disponibile in 16 lingue e 32 versio...

Blue Air in estate scommette su Ibiza e sul Sud Italia

09 aprile 2015 | Redazione

Dal 4 giugno Blue Air opera la tratta Torino - Ibiza. Si vola al giovedì e domenica, fino alla fine di settembre. E non mancano le novità anche sul fronte dei collegamenti nazionali, con la new entry...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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