Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Il Trono di Spade sostiene il turismo croato (e non solo)

14 aprile 2015 | Redazione

Game of Thrones (in Italia, il trono di spade) è una delle serie televisive più popolari al mondo. Giunta alla quinta stagione (in onda in chiaro su Rai4 a partire dal 13 aprile) ha richiesto location...

Blue Panorama: al via il Malpensa-Merida

13 aprile 2015 | Redazione

Sono partiti i nuovi collegamenti diretti operati da Blue Panorama Airlines da Milano Malpensa verso Merida, capitale dello stato messicano dello Yucatan, che si aggiungono ai voli diretti da Milano e...

TTG Incontri 2015: svelati i primi due top partner

13 aprile 2015 | Redazione

La 52a edizione di TTG Incontri si terrà a Rimini Fiera dall’8 al 10 ottobre 2015 e legherà per la prima volta il proprio brand a dei top partner selezionati. Ad oggi sono stati stretti due accordi co...

Dal 24 aprile al 3 maggio la terza edizione delle Invasioni Digitali

13 aprile 2015 | Redazione

Anche quest'anno l'ultima settimana di aprile sarà dedicata alle Invasioni Digitali, la rete di eventi spontanei organizzati per diffondere la cultura attraverso il digitale, per formare e sensibilizz...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

BabyGuest, la piattaforma per alberghi very baby friendly

13 aprile 2015 | Redazione

Viaggiare senza portarsi dietro passeggini, lettini, seggioloni ecc ecc. Nata dall'idea di una mamma, BabyGuest è la piattaforma web con un canale di noleggio/vendita dedicato agli albergatori su cui...

Alitalia, Davide Mandaresu è Vice President Government and Global accounts

13 aprile 2015 | Redazione

Davide Mandaresu è il nuovo Vice President Government and Global accounts di Alitalia. Avrà il compito di guidare le relazioni e le attività commerciali con i clienti istituzionali e con i clienti glo...

Prezzi degli hotel alle stelle per il Salone del mobile

13 aprile 2015 | Redazione

Se è vero che il Salone del mobile , in programma quest'anno dal 14 al 19 aprile, può essere considerato come la prova generale per Milano di Expo 2015, allora non c'è da rallegrarsi:  l’Osservatorio...

In viaggio con il Club, gli itinerari di Naar per i soci del Touring

13 aprile 2015 | Redazione

È pronto il nuovo catalogo I Viaggi del Club, realizzato da Naar Tour Operator per i soci del Touring Club Italiano. Il catalogo, valido da maggio a settembre 2015, coglie l’essenza di ogni destinazio...

La Carta di Bologna per una nuova mobilità urbana

13 aprile 2015 | Redazione

La mobilità urbana va migliorata, anzi rivoluzionata, a tutto vantaggio dell’ecologia ma soprattutto della qualità di vita dei cittadini. Nasce così la Carta di Bologna, documento programmatico frutto...

Enac chiude l'aeroporto de L'Aquila

13 aprile 2015 | Redazione

La Direzione Generale dell’Enac ha disposto, con effetto immediato, la chiusura dell’Aeroporto dei Parchi "Giuliana Tamburro" de L'Aquila al traffico aereo commerciale. Lo scalo rimane operativo solo...

Expo, un terzo della spesa dei visitatori sarà per l'agroalimentare

13 aprile 2015 | Redazione

Otto milioni di visitatori stranieri in più per l'Expo, che portano il numero complessivo di arrivi in Italia a 59 milioni, per una spesa aggiuntiva stimata in 5,4 miliardi. Sono i principali dati del...

Air Seychelles e Air France, nuova partnership commerciale

13 aprile 2015 | Redazione

Air Seychelles e Air France hanno siglato un accordo commerciale, firmato in Francia tra Joël Morgan, Ministro degli Esteri e dei Trasporti e Chairman di Air Seychelles, e Frédéric Gagey, Chairman e C...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

I gadget green come supporto alla comunicazione di una filosofia eco-friendly

19 settembre 2025 | Redazione

Il mercato è sempre più attento ai valori ambientali e alla sostenibilità e forse proprio per questo i gadget promozionali diventano green risultando vere e proprie dichiarazioni d’identità. Le impres...

Turismo a Capri: numeri in crescita per l’isola che si prepara alla stagione 2025

15 luglio 2025 | Redazione

Capri è indubbiamente una delle destinazioni del nostro Paese più apprezzate sia dai turisti italiani che da quelli stranieri. Secondo i dati più recenti pubblicati dall’ISTAT verso la fine del 2024 e...

Destination Luxury: il futuro del turismo di lusso? Sostenibile, esperienziale e a impatto positivo

15 luglio 2025 | Redazione

Il turismo di lusso sta vivendo una trasformazione epocale. I viaggiatori alto spendenti non cercano più solo esperienze esclusive, ma desiderano che il loro impatto sia positivo e significativo. L’eq...

Efficienza e risparmio per un’ospitalità più competitiva

27 giugno 2025 | Redazione

La transizione verso l’energia pulita non è più da tempo un’opportunità da considerare in un prossimo futuro, ma un percorso strategico da intraprendere il prima possibile in qualsiasi ambito, settore...

Assicurazione per cancellazione volo: quando conviene e quanto costa

23 giugno 2025 | Redazione

Un volo cancellato all'ultimo momento può trasformare il viaggio dei sogni in un incubo economico, con perdite che arrivano fino al 100% del costo del biglietto se non si è adeguatamente protetti. Nel...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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