Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Air On Line, in roadshow il nuovo booking on line de I Viaggi dell'Airone

15 aprile 2015 | Redazione

Sarà presentato con un road show nazionale, dopo il debutto "in casa" alla BMT, Air On Line,  il nuovo booking on line de I Viaggi dell’Airone realizzato da Amadeus Italia. Air On Line è uno strumento...

Liguria: in 5 anni il turismo è cresciuto del 10%

15 aprile 2015 | Redazione

Dal 2010 al 2014 il turismo in Liguria è cresciuto del 10,36%, registrando un + 33,4% sul fronte degli arrivi internazionali e un -3,07% per quanto riguarda quelli nazionali. Resi noti dall’assessorat...

Etihad, Hogan: "Portiamo benefici all'Europa"

15 aprile 2015 | Redazione

Innumerevoli benefici che la compagnia aerea fornisce ai consumatori europei, il contributo multi-miliardario alle economie europee, nonché i rischi connessi al crescente sentimento protezionista: son...

L'aeroporto con la pista per "correre" al Gate di partenza

15 aprile 2015 | Redazione

Una nuova pista in aeroporto, questa volta per i passeggeri: è stata realizzata al nuovo Terminal 3 dell'aeroporto di Narita a Tokyo dove le corsie che portano ai gate di partenza assomigliano decisam...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Welcome Coffee, Torino offre un caffé a 400 mila visitatori

15 aprile 2015 | Redazione

È il classico benvenuto degli italiani: una tazzina di caffè. Ecco come Torino accoglierà i turisti dal 19 aprile al 31 al 31 ottobre, ovvero nel periodo compreso fra l’Ostensione della Sindone e la c...

Metti la Svizzera in auto: il Grand Tour of Switzerland scatena le proteste dei Verdi

15 aprile 2015 | Redazione

Svizzera Turismo promuove il Grand Tour of Switzerland, il nuovo itinerario stradale di 1.600 chilometri che collega fra loro 44 attrazioni, 22 laghi, 51 città, 11 siti iscritti nel patrimonio dell'Un...

Wizz Air, ottima annata: passeggeri a +18%

15 aprile 2015 | Redazione

Wizz Air ha reso note le statistiche dei passeggeri per l’intero anno fino al 31 marzo 2015. I primi mesi di traffico del 2015 della compagnia aerea sono stati caratterizzati da un’ulteriore crescita ...

Cerveteri, la "città dei matrimoni": via libera alle nozze en plein air

15 aprile 2015 | Redazione

Non solo in Comune, non solo in sale preposte al rito. Da oggi le coppie che scelgono di celebrare il matrimonio civile a Cerveteri, comune a pochi chilometri da Roma, hanno a disposizione molte soluz...

Carlotta Ferrari riconfermata vicepresidente di Federcongressi&eventi

15 aprile 2015 | Redazione

Il nuovo Comitato esecutivo di Federcongressi&eventi si è riunito per la prima volta lunedì 13 aprile a Roma, e a norma di Statuto ha provveduto a nominare al proprio interno il Vice-Presidente. Su pr...

Egitto, sentenza choc: la polizia può espellere i turisti gay

15 aprile 2015 | Redazione

In Egitto una sentenza del tribunale diventa un caso: la polizia può espellere turisti e stranieri gay. Lo afferma una sentenza di una Corte amministrativa del Cairo: i gay rischiano anche di non pote...

Allarme sicurezza voli: controllo dei comandi a rischio 'hacker'

15 aprile 2015 | Redazione

Aerei come il Boeing 787 Dreamliner o gli Airbus A380 e A350, sono vulnerabili ad attacchi informatici condotti attraverso reti wi-fi diffuse a bordo. Lo riporta la CNN, secondo cui un pirata informat...

Milano si prepara ad Expo con le prove generali di sicurezza

15 aprile 2015 | Redazione

In collegamento in videoconferenza con le centrali operative del ministero dell’Interno, come riporta Repubblica.it, il 27 marzo si sono svolte a Milano le prove generali di sicurezza per Expo. Le sim...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

11 settembre - 13 settembre 10:30 - 17:00 | Firenze , Stazione Leopolda

Pitti Fragranze 2026, quando il profumo arriva nel bicchiere: gli appuntamenti da non perdere a Firenze

09 settembre 2026 | Federica Bucci

Dall’11 al 14 settembre Firenze mette l’olfatto al centro. Gin, rum, distillati e cucina incontrano il mondo della profumeria con masterclass, guest shift ed esperienze sensoriali diffuse in città.

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