Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Cina, accordo strategico con le banche per far crescere il turismo

08 maggio 2015 | Redazione

L'Amministrazione statale del Turismo cinese ha firmato ieri un accordo sulla cooperazione strategica per lo sviluppo del settore in Cina. Lo riporta China Radio International, CRI. Il “patto” è stato...

I Suoni delle Dolomiti, le note dal mondo in omaggio alla natura

08 maggio 2015 | Redazione

I Suoni delle Dolomiti giunge alla 21a edizione. Organizzato dall’Assessorato provinciale all’agricoltura, foreste, turismo e promozione e da Trentino Marketing, con la direzione artistica di Chiara B...

Amadeus conferma la crescita nel primo trimestre 2015

08 maggio 2015 | Redazione

Amadeus comunica i risultati finanziari e operativi relativi al primo trimestre 2015. L’utile rettificato del periodo è cresciuto del 9,7% raggiungendo quota 209,9 milioni di euro, un risultato suppor...

Destinazione Bologna, la città diventa un grande evento

08 maggio 2015 | Redazione

Arrivare entro il 2020 a un incremento medio annuo del 5,2% delle presenze, aumentare i pernottamenti e ampliare l'area di attrazione turistica a tutta l'area metropolitana. Questi gli obiettivi princ...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Expo, Cluster Biomediterraneo: Sicilia lascia, anzi resta

08 maggio 2015 | Redazione

Dopo l'annuncio di voler lasciare il coordinamento del Cluster Biomediterraneo a Expo, la Sicilia cambia rotta. "Da Expo e dal commissario Sala abbiamo avuto ampie rassicurazioni sul fatto che i probl...

Venezia denunciata perché alza i prezzi ai turisti

08 maggio 2015 | Redazione

Venezia denunciata per violazione sistematica dei trattati europei, in particolare degli articoli 12 e 49 riguardanti la disparità dei prezzi stabiliti per turisti e residenti. Dai vaporetti ai musei,...

Il Pustertaler Express vince lo Ski Area Award 2015

08 maggio 2015 | Redazione

Il premio internazionale Ski Area Award per il 2015 è stato assegnato allo Ski Pustertal Express, il treno dello sci che attraversa la Val Pusteria in maniera del tutto sostenibile. "Grazie allo Ski P...

Cenacolo Vinciano, aperture straordinarie per Expo

08 maggio 2015 | Redazione

In occasione di Expo e per la prima volta nella sua storia, il Cenacolo Vinciano inaugura un calendario di aperture straordinarie che permetterà di accogliere circa il 30% dei visitatori in più, con f...

La Toscana piace in primavera: 300 mila visitatori nei due ponti

08 maggio 2015 | Redazione

Sono stati 300 mila i visitatori che durante il fine settimana del 25 aprile e il ponte del 1° maggio hanno scelto la Toscana. Secondo Fipe Concommercio Toscana rispetto agli anni passati i turisti ha...

JSH lancia il local advisor: la vacanza su misura è servita

08 maggio 2015 | Redazione

JSH Hotels Collection amplia i servizi per la clientela e introduce il local advisor, una sorta di concierge evoluto capace di condurre i clienti alla scoperta del carattere autentico e originale del...

Porti del Lazio, traffico e occupazione in crescita

08 maggio 2015 | Redazione

Cresce il traffico e l’occupazione nei porti del Lazio. Nel 2014 le 35 imprese autorizzate a operare nei porti del network (Civitavecchia, Gaeta, Fiumicino) hanno dichiarato complessivamente 1272 dipe...

Choice Hotels, Rates Center arriva in Europa

08 maggio 2015 | Redazione

Choice Hotels International, una delle più grandi catene alberghiere del mondo, conosciuta in Europa per i marchi Comfort, Quality e Clarion, ha annunciato il lancio di “Rates Center”, ora disponibile...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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