Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

L'arte russa al Grimaldi Forum di Monaco, "da Chagall a Malevitch"

11 maggio 2015 | Redazione

Il 2015 è l'Anno della Russia a Monaco e uno dei più importanti appuntamenti che celebreranno questo evento nel principato monegasco sarà l'esposizione “Da Chagall a Malevitch, la rivoluzione delle Av...

Best Western, un programma per tutti i Made of Italians

11 maggio 2015 | Redazione

Un’offerta pensata per gli italiani di tutto il mondo e un'opportunità dedicata a Expo. È Made of Italians, il programma di Best Western rivolto a tutti i cittadini italiani che risiedono all'estero e...

Patto per Expo, picco di adesioni: 2.605 fra bar, negozi e ristoranti

11 maggio 2015 | Redazione

Sono 2.605 i pubblici esercizi e i negozi ad avere aderito al Patto per Expo, l'accordo proposto due mesi fa dal Comune di Milano ed Expo in Città e sottoscritto dalle principali associazioni di categ...

Italia, turismo sportivo: un business da 5 miliardi

11 maggio 2015 | Redazione

Oltre 42 milioni di presenze e un giro d'affari di quasi 5 miliardi di euro: è quanto vale il turismo sportivo made in Italy. Se n'è discusso durante il convegno della Fisascat a ImperiaCiclismo dal t...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Hilton e ANA, partnership strategica

11 maggio 2015 | Redazione

Hilton Worldwide ha annunciato di aver avviato una collaborazione con ANA, la principale compagnia aerea giapponese, per innalzare il livello dei servizi offerti presso le lounge degli aeroporti e dur...

Expo, Palazzo Italia: numeri da record

11 maggio 2015 | Redazione

Record di visitatori al Palazzo Italia, a Expo 2015, sabato 9 maggio, con oltre 10.000 presenze. Fin dall’apertura alle 10 la mostra “Casa dell’Identità italiana” l’ha fatta da protagonista: scuole pr...

Forte Village, sempre più family oriented

11 maggio 2015 | Redazione

Dopo i lavori che hanno portato all'ampliamento dell'area accomodation, il Forte Village si concentra sempre più sul segmento famiglie. Il resort sardo ha infatti annunciato l'inaugurazione di un’inte...

Alidays incontra gli Adv. In calendario Stati Uniti, Bermuda, Polinesia e Filippine

11 maggio 2015 | Redazione

Proseguono gli appuntamenti di Alidays Travel Experiences con gli agenti di viaggio di tutta Italia. Fino a metà giugno i partecipanti hanno l’occasione di scoprire le novità per le destinazioni e con...

Sbloccati 65 milioni per il litorale del Lazio, riaprono i varchi a Ostia

11 maggio 2015 | Redazione

La Regione Lazio investe 65 milioni per 50 opere pubbliche sul litorale. Solo nell'ultimo anno "abbiamo sbloccato 12 milioni per i Comuni della costa che vanno a finanziare progetti che erano partiti,...

La Forza è potente nel nuovo B787 Dreamliner di Ana

10 maggio 2015 | Redazione

La livrea ispirata al droide R2-D2 sull'aereomobile B787 Dreamline è il primo tassello dell'Ana Star Wars project: un accordo di 5 anni tra il vettore giapponese All Nippon Airways e Disney che preved...

Le notizie più lette della settimana dal 4 al 10 maggio

10 maggio 2015 | Redazione

E' stata una settimana calda per il trasporto aereo, tra scioperi, caos a Fiumicino novità di Ryanair. L'interesse maggiore però lo ha destato Booking.com e la sua strategia di business ancora più agg...

Mare&Mosto, le Vigne sospese a Sestri Levante

08 maggio 2015 | Redazione

Debutta quest’anno, domenica 17 e lunedì 18 maggio, la prima edizione di Mare&Mosto, manifestazione organizzata dal Consorzio Sestrilevantein con l’Associazione Italiana Sommelier. Dopo le esperienze...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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