Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

TripAdvisor, Londra e la Puglia destinazioni top dell’estate 2015

12 maggio 2015 | Redazione

È Londra la destinazione più ricercata dagli italiani, seguita nella top 10 da New York (2a), Formentera (4a) e Parigi (6a). Sono i risultati del Summer Vacation Value Report di TripAdvisor, lo studio...

Perugia, notti in Fermento con Malto Livello

12 maggio 2015 | Redazione

C’è tutto quello che serve perché l’evento, alla sua prima edizione, sia un successo: birra, degustazioni guidate, convegni, street food. Sono questi gli ingredienti di Malto Livello, il primo Festiva...

La Cina contro il turismo incivile: se sei nella lista nera non parti

12 maggio 2015 | Redazione

Nel 2014 i turisti cinesi hanno totalizzato 109 milioni di viaggi oltremare, il 20 % in più rispetto all'anno precedente. Ma da ora i turisti cinesi maleducati non potranno più viaggiare all'estero, c...

Solo, arriva il Pos virtuale e per tutti

12 maggio 2015 | Redazione

Nessuna applicazione, nessun hardware, nessun canone e costo d'attivazione. Sono le “condizioni” di Solo, startup che offre il servizio di POS virtuale per ricevere pagamenti con carte di credito e di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Primo semestre da record per easyJet

12 maggio 2015 | Redazione

Si è chiuso il 31 marzo 2015 il primo semestre di easyJet. I risultati sono da record, con ricavi totali aumentati del 3,8% (a 1.767 milioni di sterline) e profitti prima delle imposte che hanno fatto...

Con Alessandro Rosso Group la Scuola va a Expo

12 maggio 2015 | Redazione

Alessandro Rosso Group è rivenditore ufficiale dei biglietti scuola per Expo 2015. Il progetto dedicato alle scuole è rivolto sia agli istituti italiani ed europei sia a quelli delle aree del Sud Amer...

Bandiere Blu 2015, Liguria sul podio

12 maggio 2015 | Redazione

L’edizione 2015 delle Bandiere Blu premia 248 spiagge italiane, con 9 new entry rispetto all'edizione passata, mentre escono dalla lista cinque località. Anche quest'anno la Liguria si aggiudica il gr...

Expo 2015: 500mila visitatori nella prima settimana, previsti 1 milione entro il 15 maggio

12 maggio 2015 | Redazione

[caption id="attachment_77824" align="alignleft" width="300"] Il Cardo e sullo sfondo l'Albero della Vita[/caption] Una media di oltre 70mila visitatori al giorno che ha permesso di raggiungere la sog...

Giubileo, un evento (anche) low cost, con campi e tende per i volontari

12 maggio 2015 | Redazione

Un’accoglienza “low-cost” con campi e tende per i volontari che giungeranno a Roma per il Giubileo straordinario. È questa una delle iniziative a cui sta lavorando il Campidoglio, annunciata dal sinda...

SACBO, Bellingardi nuovo direttore generale

12 maggio 2015 | Redazione

Dal prossimo 1 giugno sarà Emilio Bellingardi il nuovo direttore generale di SACBO, la società che gestisce l'aeroporto di Bergamo. La nomina, decisa dal Cda di SACBO, fa seguito alle dimissioni del d...

Confindustria: gli alberghi aspettano ancora l’effetto Expo

12 maggio 2015 | Redazione

L’apertura di Expo2015 non ha ancora provocato una crescita consistente di presenze negli alberghi, ma gli operatori restano ottimisti. Lo ha dichiarato Giorgio Palmucci, presidente di Confindustria A...

Ryanair, in autunno arrivano 3.000 voli extra

12 maggio 2015 | Redazione

Ryanair ha annunciato che aggiungerà oltre 3.000 voli extra su tutto il suo network europeo in ottobre, offrendo ai clienti tariffe ancora più basse, con oltre 550.000 posti aggiuntivi in vendita già...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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