Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Meliá, primo trimestre con raddoppio

13 maggio 2015 | Redazione

Numeri tutti in positivo nel primo trimestre 2015 di Meliá, che raddoppia i profitti e migliora in tutte le aree. Per quanto riguarda i ricavi, questi sono aumentati del 14% mentre il RevPar è salito...

Roma: arriva Grab, il grande raccordo anulare per le bici

13 maggio 2015 | Redazione

Si chiama Grab la pista ciclabile più lunga e più antica del mondo. E, manco a dirlo, si trova a Roma, dove verrà riscoperta ufficialmente il 17 maggio in occasione della manifestazione Grabike, organ...

FS Italiane, liberalizzazione e reciprocità nel mercato unico d'Europa

13 maggio 2015 | Redazione

FS Italiane sostiene la proposta del Parlamento Europeo, che prevede la liberalizzazione di tutti i servizi a partire dal 2019 e la reciprocità effettiva tra i Paesi. Le imprese provenienti da mercati...

US Airways, addio ai cieli

13 maggio 2015 | Redazione

US Airways si prepara all'addio ai cieli dopo 75 anni. Il marchio è destinato a scomparire gradualmente, riporta l'Ansa, in seguito all'acquisizione da parte di American Airlines. A partire da luglio...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Wifi Station: a Milano 50 mila visite in una settimana

13 maggio 2015 | Redazione

La rete internet gratuita Wifi Station, messa a disposizione di cittadini e viaggiatori dal Gruppo Fs nelle stazioni di Milano Centrale, Milano Porta Garibaldi e la stazione di Rho Fiera Milano, nei p...

Notte dei Musei 2015, in Italia manca il coordinamento

13 maggio 2015 | Redazione

Appuntamento il 16 maggio con la Notte dei Musei 2015, evento che interessa tutta l’Europa e ovviamente anche l’Italia. Moltissime le città che aderiscono all’iniziativa, che permette di visitare grat...

Wedding tourism: sempre più stranieri "dicono di si" in Toscana

13 maggio 2015 | Redazione

Arrivare dall’estero in Toscana per sposarsi: una moda che ormai fa tendenza. E’ la piacevole conferma che rivelano i dati dell’indagine “Destination Weddings in Tuscany” del Centro Studi Turistici di...

Ntv, 9 milioni di passeggeri nel 2015

13 maggio 2015 | Redazione

Ntv chiuderà il 2015 con 9 milioni di passeggeri. Parola di Flavio Cattaneo, amministratore delegato, a margine di un'audizione al Senato. "Ntv è partita con 4 milioni di passeggeri e prevediamo di ch...

Nuovo assetto societario per King Holidays

13 maggio 2015 | Redazione

Sviluppare sinergie finalizzate a fornire alle diverse società coinvolte gli strumenti utili per competere con “big player” su scala internazionale: è questo l’obiettivo dell’operazione che ha visto i...

Incendio nella notte su traghetto Adria Ferries: tutti salvi i passeggeri

13 maggio 2015 | Redazione

Un altro caso Norman Atlantic è quello che si è rischiato questa notte in Adriatico dove un incendio si è sviluppato a bordo di un traghetto, questa volta della Adria Ferries, per fortuna senza nessun...

ONE ! travel experience e Idee per Viaggiare, sinergie per la distribuzione

12 maggio 2015 | Redazione

ONE ! travel experience e Idee per Viaggiare hanno concluso un accordo di collaborazione con il brand del TO Viaggiatori e… per lo sviluppo di sinergie volte a offrire alle agenzie servizi, attività,...

Siracusa per il turismo accessibile: vietato non toccare la città

12 maggio 2015 | Redazione

Siracusa, un esempio di città accessibile a tutti. La città infatti sta portando avanti un progetto turistico e culturale in collaborazione con Sicilia Turismo per Tutti, l’associazione per la promozi...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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