Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Libri: "Digital Marketing Turistico" e la teoria del co-pilota

15 maggio 2015 | Redazione

E' stato presentato giovedì scorso a Milano il volume "Digital Marketing Turistico e strategie di revenue management per il settore ricettivo", libro che in realtà già da un paio di mesi è in buona po...

Il Nepal non si arrende e lancia un piano per il turismo

15 maggio 2015 | Redazione

Un "Piano d'azione per il Turismo" per rimettere in moto il prima possibile l'afflusso turistico in Nepal che, come era comprensibile, è crollato dopo il grande terremoto del 25 aprile. Lo ha messo a...

Unicredit, 300 milioni per il Veneto entro il 2018

15 maggio 2015 | Redazione

Fra il 2008 e il 2013 il Veneto ha generato 4,7 miliardi di euro di flussi di spesa derivanti dal turismo internazionale risultando la terza regione dopo Lazio (5,8) e Lombardia (5,5). Questo è quanto...

C'è un limite anche allo sconto: Lido di Camaiore contro i prezzi troppo bassi

15 maggio 2015 | Redazione

No agli sconti "scellerati", no alla svendita delle camere. Dalla toscana Lido di Camaiore parte un grido d'allarme, a difesa di un'attività alberghiera altrimenti destinata a soccombere nel giro di u...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Turkish Airlines lancia l’Instanbul-Miami. Tariffa speciale dai 10 scali italiani serviti dal vettore

15 maggio 2015 | Redazione

Parte il 25 ottobre la nuova rotta Istanbul-Miami operata da Turkish Airlines, con voli quotidiani. Per lanciarla anche sul nostro mercato, la compagnia offrirà voli di andata e ritorno a partire €499...

Trentino-Alto Adige in vetta al Reputation Ranking di trivago

15 maggio 2015 | Redazione

Il Trentino-Alto Adige è la regione italiana con la migliore reputazione online nel mondo del turismo: si è aggiudicato infatti l’edizione 2015 del trivago Online Reputation Ranking, il concorso organ...

Expo, debutta Alla Vita! lo spettacolo del Cirque du Soleil


15 maggio 2015 | Redazione

Il Cirque du Soleil debutta domani a Expo. Lo spettacolo dal titolo Alla Vita! (e dal costo di 6 milioni di euro) è in programma all'Open Theatre dell'Esposizione fino al 30 agosto, con 84 repliche se...

Le nuove istruzioni di sicurezza di Air New Zealand con le star del surf

15 maggio 2015 | Redazione

Air New Zealand ha diffuso ieri il nuovo video per spiegare le istruzioni di sicurezza ai passeggeri che andrà a sostituire quelli a tema Signore degli anelli che avevano già spopolato e fatto discute...

Foodie Factory, l’officina del gusto: a Merano l’estate è da “mangiare”

14 maggio 2015 | Redazione

Appassionati di cucina ed enogastronomia anche in vacanza? Nessun rischio di rimanere “orfani” delle proprie passioni, perché a Merano nei mesi più caldi dell’anno arriva Foodie Factory, l’officina de...

Mibact: con il biglietto di Expo si entra gratis in 17 Gioielli Italiani

14 maggio 2015 | Redazione

Il Mibact, il Ministero dei beni e delle attività culturali, promuove i Gioielli Italiani, l'iniziativa che dal 1° maggio al 31 ottobre prevede l'ingresso gratutito in diciassette musei e aree archeol...

Mare Italia +40% per Futura Vacanze, che incrementa l'offerta con un charter da Verona a Lamezia Terme

14 maggio 2015 | Redazione

Cresce del 40% il fatturato di Futura Vacanze relativo al prodotto Mare Italia. E per rafforzare ulteriormente l'offerta l'operatore ha deciso di effettuare un ulteriore investimento, con un nuovo col...

Christmas Island, dai carcerati ai turisti: una nuova destinazione budget ai Tropici

14 maggio 2015 | Redazione

Il carcere dell’australiana Christmas Island si converte al turismo. In seguito al “signori, si chiude” comunicato dalle autorità federali, l’amministrazione locale ha messo a punto un piano lampo per...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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