Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Expo 2015: a maggio occupazione camere hotel deludente e prezzi raddoppiati

18 maggio 2015 | Redazione

Occupazione alberghiera al di sotto delle aspettative a Milano e hinterland nel mese di maggio. A segnalarlo è l’Osservatorio Digitale di Prontohotel.it il metamotore di ricerca e confronto prezzi hot...

Tour2000 premiato a FitCuba 2015, il Salone Internazionale del Turismo cubano

18 maggio 2015 | Redazione

FIT Cuba 2015, il Salone Internazionale del Turismo organizzato a Cayo Coco, sull'isola caraibica, ha premiato Tour2000 come uno dei migliori operatori attivi sulla destinazione. L’edizione 2015 del S...

La Notte dei musei, in coda per ammirare i capolavori italiani

18 maggio 2015 | Redazione

La Notte dei musei, dalle 20 alle 24 di sabato scorso, ha registrato ovunque un flusso continuo di visitatori con lunghe code agli ingressi. L'iniziativa, organizzata dal ministero dei Beni culturali,...

Al Meni, a Rimini l’alta cucina diventa… un circo

18 maggio 2015 | Redazione

Un tendone da circo, a due passi dal mare di Rimini; 12 grandi chef della Regione, capitanati dal pirotecnico e superstellato Massimo Bottura; 12 chef internazionali, in arrivo dal tutto il mondo. Ecc...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Promozione di Singapore Airlines per volare nel Northern Territory australiano

18 maggio 2015 | Redazione

Singapore Airlines ha lanciato una nuova promozione per volare da Milano e Roma a Darwin, la capitale del Northern Territory australiano, a partire da € 910. L’offerta è prenotabile fino al 1° giugno...

Milano: inaugurata la nuova Tangenziale esterna

18 maggio 2015 | Redazione

Dopo 35 mesi di lavori, in linea con i tempi previsti, a Milano è stata inaugurata la Teem-A58, la nuova Tangenziale esterna est: 32 Km di autostrada a tre corsie per evitare le code quotidiane della...

Dopo SAA, anche Emirates combatte il bracconaggio

18 maggio 2015 | Redazione

Mai più a bordo trofei di caccia, soprattutto se di specie a rischio come elefanti, rinoceronti, leoni e tigri. Le compagnie aeree sono sempre più sensibili alla lotta al bracconaggio: così, dopo Sout...

New York, come cambia la mobilità: ciclisti triplicati in 10 anni

18 maggio 2015 | Redazione

Progetti, sperimentazioni, bilanci. La mobilità di una città si cambia nel corso degli anni, con un pensiero a lungo termine. È la lezione di New York, nella cui area urbana il umero di ciclisti è add...

Tour operator stellari: SpaceX propone Marte

18 maggio 2015 | Redazione

SpaceX, la società statunitense attiva nel campo dei trasporti spaziali, ha caricato sulla sua pagina Facebook tre poster pubblicitari per promuovere affascinanti quanto ipotetici viaggi su Marte. Spa...

Aeroporto di Rimini: dopo i russi, tornano i tedeschi

18 maggio 2015 | Redazione

Dopo i charter e i voli di linea dalla Russia, all'aeroporto di Rimini tornano i voli dalla Germania. Lo scalo, riaperto ad aprile con la nuova gestione AiRiminum, nel weekend ha ricevuto i primi voli...

Da Genova a Expo in due ore. Attivo un servizio navetta fino a luglio

18 maggio 2015 | Redazione

Da Genova a Expo andata e ritorno, ogni giorno. Grazie alla partnership fra le società di trasporti Robba e Genovarent, il Comune e la Camera di Commercio, dal 22 maggio entra in servizio la navetta c...

ANA, fatturato e passeggeri in crescita nell'esercizio 2014-2015

18 maggio 2015 | Redazione

ANA Holdings ha annunciato i risultati dell’anno finanziario 2014 (aprile 2014-marzo 2015). Il gruppo ha registrato un aumento del fatturato e dell’utile grazie alla crescita del network internazional...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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