Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Effetto Expo a Malpensa: da qui a fine ottobre 75 voli in più a settimana

18 maggio 2015 | Redazione

L'effetto Expo si fa sentire a Malpensa: lo scalo milanese da qui a fine ottobre registra infatti 75 voli internazionali in più ogni settimana, di cui 26 intercontinentali. Si tratta di un mix di coll...

Wizz Air scommette sui servizi con la nuova tariffa Plus

18 maggio 2015 | Redazione

Si chiama Plus la nuova tariffa della compagnia low cost Wizz Air. La nuova tariffa si affianca a quella base e introduce una maggiore flessibilità e più servizi, a iniziare dalla possibilità di trasp...

Invitalia, 30 milioni di investimenti per il turismo di Basilicata e Calabria

18 maggio 2015 | Redazione

Firmato il contratto di sviluppo che darà il via al piano "Polycastrum" per la realizzazione di due complessi alberghieri, nel Comune di Maratea (PZ) e nel Comune di San Nicola Arcella (CS). Il "Progr...

Anche gli svizzeri fanno i furbi: sempre di più senza biglietto grazie a FB

18 maggio 2015 | Redazione

Meraviglie dei social: diventa più facile sfuggire alle grinfie dei controllori grazie a messaggi postati in tempo reale, che segnalano la presenza di agenti su questo o quel treno, aiutando nella fug...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Emya 2015: menzione speciale per il Muse di Trento al premio per il museo europeo dell'anno

18 maggio 2015 | Redazione

Sono stati assegnati lo scorso 16 maggio i premi per l'European Museum of the Year Award, assegnati a Glasgow e giunti alla 38 esima edizione. Il premio principale è stato assegnato al Rijksmuseum di...

Volare in cielo a Dubai come Iron Man

17 maggio 2015 | Redazione

Volteggiare in aria accanto al grattacielo più alto del mondo, il Burj Khalifa di Dubai, è ormai possibile e l'hanno dimostrato lunedì scorso i due piloti che vedete in questo video, Yves Rossy, sopra...

La funivia Skyway Monte Bianco tra le novità per la stagione estiva di Vda Holidays

17 maggio 2015 | Redazione

Sono online le proposte estive di VdA Holidays, marchio di Valtravel, operatore turistico della Valle d’Aosta che ha come punto di forza la forte presenza sul territorio e la conoscenza approfondita d...

Le 15 notizie più lette della settimana dall'11 al 17 maggio

17 maggio 2015 | Redazione

Questa settimana ha avuto particolare successo una notizia di intrattenimento diventata virale sui social, ma si è parlato molto anche di Booking.com, della Champions League, di Italo e dell'immancabi...

NTV porta gli studenti del Lazio ad Expo 2015

17 maggio 2015 | Redazione

NTV ha lanciato il "Progetto Scuola", 8 treni speciali che porteranno 250mila studenti delle scuola laziali a visitare Expo Milano 2015. Il primo è partito mercoledì 13 maggio dalla stazione Tiburtina...

Federalberghi: crolla la clientela italiana e il turismo non decolla

16 maggio 2015 | Redazione

Preoccupazione: è il sentimento (non nuovo) che pervade gli attori della scena turistica italiana e che trova giustificazione nei dati e nelle parole che arrivano dall’assemblea generale di Federalber...

Riccione Day: il 29 maggio alberghi, ristorazione, trasporti e eventi gratuiti per tutti i turisti

16 maggio 2015 | Redazione

Il prossimo 29 maggio Riccione sarà la ‘Capitale dell’accoglienza’. Sarà infatti il 'Riccione Day', una festa per omaggiare tutti coloro che dall’Italia e dall’estero hanno scelto o sceglieranno la ci...

Una app per scoprire il Sudafrica sulle orme di Mandela

15 maggio 2015 | Redazione

South African Tourism, l'ente del turismo sudafricano, insieme alla Nelson Mandela Foundation ha lanciato la nuova app "Madiba's Journery", dedicata ai luoghi del Sudafrica legati alla figura iconica...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

17 settembre - 20 settembre 19:00 - 23:45 | Taormina , Evento diffuso

Taormina Cocktail Week torna dal 17 al 20 settembre

16 settembre 2026 | Redazione

Quattro giorni tra grandi hotel, terrazze panoramiche e cocktail bar storici e contemporanei, dove la mixology internazionale incontra la letteratura attraverso il nuovo tema Stories from a Book

25 settembre - 27 settembre 19:00 - 12:00 | Palermo , Palermo Marina Yachting

Torna il Palermo Coffee Festival: dal 25 al 27 settembre tre giorni dedicati al mondo degli Specialty Coffee

10 settembre 2026 | Redazione

L'evento, gratuito e aperto al pubblico, è organizzato dalla torrefazione Morettino. In programma masterclass, dibattiti, yoga e caffè, laboratori per bambini e night coffee party.

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