Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Apple Pay presto in Europa?

09 giugno 2015 | Redazione

Negli Stati Uniti è già la normalità effettuare i pagamenti con l'iPhone, mentre nel Vecchio Continente bisogna adattarsi a sistemi più tradizionali. Ancora per poco, però: diverse riviste tecnologich...

Toscana, le sistemazioni extra-alberghiere (e la via Francigena) piacciono sempre di più

09 giugno 2015 | Redazione

Agriturismi, case vacanza e alloggi privati sono stati i protagonisti del 2014 in Toscana. Rispetto al 2013, durante l’anno passato le sistemazioni extra-alberghiere hanno fatto registrare un aumento...

London City Airport, 16 milioni di sterline per il restyling

09 giugno 2015 | Redazione

Un piano di sviluppo da 16 milioni di sterline è destinato a cambiare le Partenze a London City Airport. I lavori, appena iniziati, riconfigureranno l’ala ovest dell’aeroporto, che ospita il 70% dei g...

Federturismo e Astronomitaly, in viaggio col naso in su

09 giugno 2015 | Redazione

C'è tutta un Italia "stellata", da ammirare occhi al cielo, che aspetta solo di essere esplorata. Ne sono convinti a Federturismo, che ha appena stretto un accordo con Astronomitaly, la prima rete del...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Av Trenitalia: da luglio stop ai viaggi in piedi per gli abbonati

09 giugno 2015 | Redazione

Dal prossimo 1 luglio, anche gli abbonati ai treni Alta Velocità di Trenitalia dovranno prenotare il proprio posto: fino a oggi, potevano invece cercare posti liberi direttamente a bordo, con il risch...

Hotel Excelsior di Napoli, la gestione al Gruppo Hotusa

09 giugno 2015 | Redazione

Il prestigioso Eurostar Excelsior sul lungomare di Napoli (ex Hotel Excelsior), entra nel portfolio del Gruppo Hotusa. L'Excelsior è una delle istituzioni dell'hotellerie partenopea, quella storica in...

Expo 2015, arriva la guida per accogliere i visitatori English speaking

09 giugno 2015 | Redazione

A poco più di un mese dall’inizio di Expo 2015 sono già 2 milioni e 700 mila i turisti giunti a Milano da tutto il mondo. E si tratta di numeri destinati, per fortuna, a crescere. I milanesi saranno p...

Expo, tendoni e nebulizzatori contro l'emergenza caldo

09 giugno 2015 | Redazione

Estate anticipata, emergenza malori ai tornelli di Expo. Su richiesta della prefettura si stanno studiando soluzioni per ridurre il disagio dovuto al rialzo anticipato delle temperature, dai tendoni p...

Trivago, social contest per eleggere la #ReginaDellEstate

09 giugno 2015 | Redazione

Quale sarà la località top dell'estate 2015? Per eleggere la #ReginaDellEstate di quest’anno, Trivago ha deciso di coinvolgere il popolo di Twitter. Il contest creativo partirà mercoledì 10 giugno e s...

Coldiretti: + 5% di turisti stranieri in Italia nell'estate 2015

09 giugno 2015 | Redazione

Quest’estate in Italia arriverà il 5% di turisti stranieri in più rispetto al 2014. Lo afferma la Coldiretti sulla base delle previsioni Ciset per il 2015, evidenziando in particolare l’aumento dei fl...

Al via la stagione delle assunzioni: i big dell'hotellerie cercano 2.700 candidati

09 giugno 2015 | Redazione

I big del settore alberghiero sono a caccia di figure professionali. Dall’estate 2015 ai primi mesi del 2016 il Sole 24 Ore registra più di 2.700 posizioni aperte su scala internazionale. Accor, per e...

Guida Blu 2015, è Castiglione della Pescaia la località più bella d'Italia

09 giugno 2015 | Redazione

Il mare più bello d'Italia è a Castiglione della Pescaia. Lo dice la Guida Blu 2015, presentata a Expo 2015. La Guida, a cura di Legambiente e Touring Club Italiano, è intitolata Il mare più bello ed...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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