Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Tunisia, parte la campagna Tunisia, ci vado!

10 giugno 2015 | Redazione

L’Ente Nazionale per il Turismo Tunisino lancia la campagna istituzionale Tunisia, ci vado! a cura dell’agenzia internazionale Publicis. On air fino a fine luglio a supporto delle partenze dei mesi es...

Il futuro del cibo? Le risposte all'evento Microsoft

10 giugno 2015 | Redazione

Due giornate dedicate al futuro del cibo e all’utilizzo di nuove tecnologie per migliorare il settore agro-alimentare grazie ai Big Data e all’Internet of Things. Ecco i temi – quanto mai attuali in q...

Friuli Venezia Giulia, nasce il club Walking Experience


10 giugno 2015 | Redazione

Albergatori e operatori turistici del Friuli Venezia Giulia uniti dalla passione per l'alta quota. Nasce Walking Experience, il club di prodotto dell’Agenzia TurismoFVG pensato espressamente per tutti...

Treni regionali in Italia troppo vecchi e lenti. Legambiente chiede investimenti

10 giugno 2015 | Redazione

Treni troppo vecchi e lontani dagli standard europei: Legambiente chiede alle Regioni di rinnovare i convogli ormai obsoleti e troppo lenti. I 3.290 treni in servizio nelle nostre Regioni hanno un'età...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Uber ferma il servizio Uber Pop ma lancia una petizione su Twitter

10 giugno 2015 | Redazione

Sono passati 15 giorni dalla decisione del Tribunale di Milano di sospendere il servizio Uber Pop per concorrenza sleale al lavoro dei tassisti. Oggi Uber si adegua alle decisioni del Tribunale ma ha...

Online la Four Seasons app: servizio personalizzato dal check-in alla scelta del cuscino

10 giugno 2015 | Redazione

Il servizio personalizzato di Four Seasons Hotels & Resorts arriva su smartphone grazie alla nuova app della catena da oggi disponibile per iPhone e Android e che permetterà di: 1) Gestire più prenota...

Copernico, dagli eventi alla sharing economy per Expo

10 giugno 2015 | Redazione

Innovazione e multiculturalità saranno le parole chiave dei prossimi mesi di Copernico, workspace di Milano, grazie alla partnership con il Padiglione USA a Expo 2015, Microsoft e Atelier Slice e alla...

Wizz Air elegge su Facebook i suoi brand ambassador

10 giugno 2015 | Redazione

Wizz Air selezionerà tramite Facebook la sua prossima generazione di Wizz Ambassador. Gli Ambassador Wizz Air sono membri degli equipaggi di volo che rappresentano la compagnia per due anni a livello...

Meridiana volerà da Ancona a Sharm

10 giugno 2015 | Redazione

Meridiana lancia un nuovo collegamento da Ancona a Sharm el Sheikh, che partirà il 24 settembre, con voli ogni giovedì dallo scalo di Ancona-Falconara. Operato con un Boeing 737 della flotta di Meridi...

Amadeus: nel 2030, sei tribù di viaggiatori. Tra social ed etica

10 giugno 2015 | Redazione

I viaggiatori previsti per il 2030 saranno oltre 1,8 miliardi - circa 700 milioni in più rispetto al totale di oggi - divisi in sei tribù, condizionate e contaminate dai nuovi trend digital ed etici. ...

American Express e HRS, nuova interfaccia per facilitare i travel manager

10 giugno 2015 | Redazione

American Express Global Corporate Payments e HRS Corporate, The Hotel Solutions Provider, hanno siglato un accordo per rendere più semplice ed efficiente il saldo del pagamento delle spese alberghiere...

100 luoghi da visitare in città, l'e-book del Touring gratis per Expo

10 giugno 2015 | Redazione

Non tutta Milano, ma “solo” le 100 attrazioni (tra chiese, palazzi, parchi e musei) da non perdere. È innanzitutto pratica la nuova guida 100 luoghi da visitare in città, che il Touring Club Italiano...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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