Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Usa: gli hotel di Trump nel mirino degli hacker

02 luglio 2015 | Redazione

Gli hotel di Donald Trump, il magnate americano candidato alle primarie repubblicane per la Casa Bianca, sarebbero finiti nel mirino degli hacker. Lo rivela KrebsonSecurity, che cita fonti di alcune b...

Roma, il turismo "corre"

02 luglio 2015 | Redazione

Buone notizie per il turismo romano. Gli arrivi sotto il Cupolone sono infatti aumentati dai 15,5 milioni del 2013 ai 16,4 milioni del 2014. In base ai dati diffusi da Booking.com, sono state le strut...

La bufala dell'Fmi che chiede ai tour operator Usa di non pagare gli hotel Greci

02 luglio 2015 | Redazione

L'allarme è stato lanciato ieri dal Fatto Quotidiano, citando una fonte greca. Secondo una tv locale ellenica il Fondo Monetario internazionale avrebbe chiesto ai Tour Operator degli Stati Uniti di no...

Expo, i commercianti di Milano: "perdiamo clienti"

02 luglio 2015 | Redazione

Il calo del fatturato sembra attestarsi tra il 18% e il 30%, i clienti "risucchiati" da Expo. I pubblici esercizi di Milano città alzano la voce contro l'Esposizione universale, colpevole di intercett...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Notte Rosa in Rivera, con 400 eventi e una app

02 luglio 2015 | Redazione

È tutta in grande la Notte Rosa del 2015, che dal 3 al 5 luglio festeggia i 10 anni della manifestazione accendendo 2,5 milioni di lampadine (indovinate di quale colore?) lungo i 110 km della costa ro...

United.com si rinnova, pronta la versione beta

02 luglio 2015 | Redazione

Navigare in modo più personalizzato, ricercando, prenotando e acquistando voli in modo più semplice. United Airlines presenta la versione beta del suo nuovo sito, sulla quale sono già disponibili tutt...

Tunisia, una campagna shock sostiene il turismo

02 luglio 2015 | Redazione

Avete smesso di andare a New York dopo l’11 settembre? Avete pensato di evitare Londra dopo l’attentato in metropolitana del 7 luglio 2005 e Parigi dopo l’attacco alla redazione di Charlie Hebdo? Allo...

Apple Watch, arriva anche l'app di eDreams

01 luglio 2015 | Redazione

L'Apple Watch è disponibile dal 26 giugno in Italia ed è partita la corsa a creare app compatibili con il nuovo dispositivo. Oggi è la volta di eDreams, che presenta con un video la nuova app che perm...

Ryanair contro i controllori del traffico aereo: parte la petizione anti-sciopero

01 luglio 2015 | Redazione

Anche le vacanze (e gli spostamenti in generale) sono un diritto, un diritto che viene violato quando i controllori di volo entrano in sciopero e i cieli piombano nel caos. Per questo Ryanair lancia o...

Toti e Salvini: l'immigrazione danneggia il turismo

01 luglio 2015 | Redazione

“Toti ha ragione a temere che l'arrivo di migranti possa compromettere la stagione turistica in Liguria. E' lo stesso discorso che giustamente fanno il Veneto, la Sicilia e la Puglia. Bisogna interrom...

Europcar, con #MyEuropcarRoadTrip si vince il sud-est asiatico

01 luglio 2015 | Redazione

Europcar International lancia #MyEuropcarRoadTrip, il concorso internazionale online realizzato in partnership con Spotify. Il concorso, legato ai temi del viaggio e dell’avventura, coinvolgerà i part...

Da BMTA 2015 un premio per le scoperte archeologiche

01 luglio 2015 | Redazione

L’“International Archaeological Discovery Award” è la grande novità della XVIII Borsa Mediterranea del Turismo Archeologico, in programma nell’area archeologica della città antica di Paestum dal 29 ot...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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