Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

UE: la riforma della disciplina del copyright mette a rischio la "libertà di panorama". Per fotografare i monumenti servirà un'autorizzazione?

30 giugno 2015 | Redazione

Attenzione alle foto delle vacanze sul cellulare, nel pc o sull'album online. Nel prossimo futuro potrebbero diventare "illegali". Come riporta La Repubblica, il 9 luglio infatti il Parlamento UE vote...

Expo, Sala: giugno buono, sensazioni positive per luglio

30 giugno 2015 | Redazione

“Sensazioni positive per luglio”. Alla conclusione di un mese di giugno “decisamente buono”, il commissario unico di Expo Giuseppe Sala vede rosa. Secondo Sala, non è solo l’Esposizione Universale ad...

Rimini Fiera, via libera alla quotazione

30 giugno 2015 | Redazione

Al via la quotazione in Borsa di Rimini Fiera. Il Gruppo romagnolo punta dunque a privatizzare il 20% del capitale, con la quota pubblica in discesa fino a circa il 60% e quella privata in salita fino...

Francia, cala il turismo per paura del terrorismo

30 giugno 2015 | Redazione

In Francia il turismo genera il 7% dell'introito statale. Sono circa 200 miliardi di dollari per 83 milioni di turisti stranieri all'anno, secondo dati forniti dalla banca mondiale e dal Ministero deg...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Italia: in arrivo 1,2 miliardi di euro di fondi UE per 15 progetti nei trasporti. Tav e Brennero in testa

30 giugno 2015 | Redazione

Per l'Italia sono in arrivo sostanziosi finanziamenti europei in materia di trasporti, all'interno del programma Connecting Europe Facility. La Commissione Europea ha stanziato complessivamente 13,1 m...

Viaggidea, Le Victoria a Mauritius in esclusiva per 3 anni

30 giugno 2015 | Redazione

Obiettivo Mauritius: si fonda sulla reciproca volontà di promuovere e commercializzare al meglio la destinazione l'accordo fra Viaggidea e Beachcomber Hotels. Le due società, partner già da anni, hann...

Campagna "Fatti furbo": cosa succede chiamando direttamente l'albergo

30 giugno 2015 | Redazione

La campagna Fatti Furbo lanciata da Federalberghi e che invita i clienti a telefonare direttamente in hotel per ottenere tariffe migliori ha sicuramente il merito di aver riacceso il dibattito sulla q...

Alberghi in Africa, il futuro è nel multibrand e nel 3 stelle

30 giugno 2015 | Redazione

La previsione di crescita del settore alberghiero nell’Africa sub-sahariana sarà superiore al 5% all’anno per i prossimi 10 anni. Secondo il World Travel & Tourism Council il dato è troppo allettante...

Buona compagnia, location e momento giusto: ecco l'algoritmo della vacanza perfetta

30 giugno 2015 | Redazione

Il segreto della vacanza perfetta sta in un una precisa formula matematica. Eccola qui: 22% compagnia + 17% momento della giornata + 15% location + 11% attività + 10% unicità + 9% suoni + 6% meteo + 5...

Emilia Romagna, 10 milioni per le stazioni ferroviarie

30 giugno 2015 | Redazione

Dieci milioni di euro per 120 stazioni ferroviarie. È l’investimento deciso dalla giunta per rendere la rete regionale più sicura, moderna e accogliente. Il rilancio e riqualificazione delle stazioni,...

Cina: un terzo della Grande Muraglia è andato perduto. Colpa (anche) dei turisti

30 giugno 2015 | Redazione

La Grande Muraglia cinese si sta sbriciolando, sotto il peso del tempo e della cause naturali, ma anche a causa dell'uomo.  Come riferisce l'agenzia Agi, secondo le stime delle autorità cinesi circa i...

A Milano arriva lo scooter sharing

30 giugno 2015 | Redazione

Milano si conferma capitale della mobilità sostenibile in Italia: dopo le bici e le auto, arriva lo scooter sharing. Come riferisce Il Corriere, i primi 150 scooter (saranno Piaggio Mp3 a tre ruote) i...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi