Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

L'attentato a Sousse in Tunisia: Fiavet sconsiglia i viaggi, la Farnesina no.

28 giugno 2015 | Redazione

A pochi mesi dalla strage del Bardo, la Tunisia è di nuovo sotto attacco. Ed è nuovamente strage, ancora più cruenta nei numeri rispetto a quella di marzo. Secondo quanto riferito dal portavoce del mi...

Ryanair pensa già al Natale: 3500 voli extra tra il 18 dicembre e il 7 gennaio

28 giugno 2015 | Redazione

Ryanair lancia con congruo anticipo il conto alla rovescia per Natale, aggiungendo oltre 3.500 voli extra su tutto il network europeo per le vacanze natalizie, con oltre 660.000 posti aggiuntivi in ve...

Le più lette nella settimana dal 22 al 28 giugno

28 giugno 2015 | Redazione

1) Federalberghi ricorre al Tar contro le Ota e lancia la campagna video "Fatti furbo" 2) Vacanze in Grecia: cosa fare in caso di default di Atene 3) Tunisia, attacco a resort di Sousse: 37 vittime. F...

Malpensa vince il premio per il miglior aeroporto d'Europa

27 giugno 2015 | Redazione

Miglior scalo europeo nella categoria da 10 a 25 milioni di passeggeri. Questo il premio vinto dall'Aeroporto di Milano Malpensa all'undicesimo Annual Aci Europe Best Airports Award, il riconoscimento...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Roci, Settemari: "decisioni sulla Tunisia nei prossimi giorni"

26 giugno 2015 | Redazione

Mario Roci, presidente di Settemari, è ovviamente dispiaciuto per quello che sta accadendo in Tunisia. Ma non si fa prendere dal panico. E con lui i suoi clienti. "Sono tranquilli - dice Roci- e la gi...

Grecia, sciopero dei traghetti il 30 giugno

26 giugno 2015 | Redazione

Martedì 30 giugno i traghetti passeggeri rimarranno ancorati nei porti della Grecia. Stando a quanto riporta la stampa nazionale lo sciopero è indetto dal sindacato dei marittimi addetti ai ferry-boat...

Restyling del sito web per Italotreno.it con promozione per i clienti

26 giugno 2015 | Redazione

Non è stata la migliore giornata per lanciarlo, visto lo sciopero in corso che ha portato alla cancellazione di molti treni di Ntv, ma è da oggi online una nuova versione del sito italotreno.it con gr...

Nasce fathom, nuovo brand di crociera "sociale" di Carnival

26 giugno 2015 | Redazione

Si chiama fathom ed è il decimo brand crocieristico di Carnival Corporation. fathom rappresenta una nuova categoria di vacanza, quella del viaggio a impatto sociale. Coniugare divertimento e impegno s...

VizEat, il social eating alla conquista d’Italia

26 giugno 2015 | Redazione

Il “social eating”, il fenomeno di andare a cena a casa di persone che non si conoscono insieme ad altri ospiti anch’essi sconosciuti, è forse una delle tendenze più in crescita degli ultimi mesi. Lo...

Il progetto Star di Valtur presentato a 800 agenti di viaggio

26 giugno 2015 | Redazione

Si è concluso con la tappa milanese del 25 giugno il roadshow di Valtur dedicato agli agenti di viaggio. Tre appuntamenti per presentare le 5 novità in catalogo e un programma speciale per le agenzie,...

Sardegna, nasce il portale dedicato all'archeologia

26 giugno 2015 | Redazione

L’antichissimo e il modernissimo, insieme. Ovvero i siti archeologici e la tecnologia digitale, per una promozione tesa ad aumentare il turismo culturale. La Regione Sardegna ha lanciato arkeosardinia...

Expo, nei weekend biglietti serali gratis per chi va in auto

26 giugno 2015 | Redazione

Spostarsi in auto, almeno ogni tanto, conviene. Da domani sabato 27 giugno, infatti, andare a Expo 2015 in macchina darà diritto a biglietti serali in omaggio. Si tratta di un'iniziativa per incentiva...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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