Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

megabus.com, parte la tratta Milano-Londra

02 luglio 2015 | Redazione

megabus.com, il servizio di viaggi in autobus low-cost da poco sbarcato nel nostro paese, annuncia la nuova tratta Milano, Torino, Lione, Parigi, Lille e Londra. La rotta sarà operativa  dall’8 luglio...

Expedia si allinea a Booking.com e rinuncia alla parity rate dal 1° agosto

02 luglio 2015 | Redazione

Il gruppo Expedia gioca d'anticipo e annuncia che rinuncerà per i prossimi 5 anni ad alcune clausole sulla parità tariffaria nell’ambito dei contratti con i suoi partner alberghieri europei. Preso att...

Michelle straccia il divieto. E la Casa Bianca apre ai fotografi

02 luglio 2015 | Redazione

Smartphone e macchine fotografiche compatte, benvenuti alla Casa Bianca. Viene rimosso il divieto, rimasto in vigore per 40 anni, di fotografare la residenza del presidente degli Stati Uniti. Lo ha an...

Hertz, addio a Ryanair. La causa? I GDS

02 luglio 2015 | Redazione

Ryanair ha annunciato che Hertz ha deciso unilateralmente di porre fine con effetto immediato, a partire dalle ore 12 di oggi, all'accordo esclusivo che legava le due società in materia di noleggio au...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Itinerari di Gusto, l’eccellenza del torinese diventa una App

02 luglio 2015 | Redazione

Nell’anno e in linea con il tema di Expo 2015, Turismo Torino e Provincia in collaborazione con il Museo del Gusto di Frossasco ed il supporto della Camera di commercio di Torino, ha lanciato la App I...

Frecce Trenitalia e Adria Ferries insieme per la formula treno+nave

02 luglio 2015 | Redazione

Fra Italia e Albania corre buon sangue. Le previsioni del traffico turistico fra i due Paesi sono infatti in crescita del 10% rispetto allo scorso anno. E l’accordo di Trenitalia con Adria Ferries non...

King Holidays potenzia il commerciale al sud

02 luglio 2015 | Redazione

King Holidays annuncia l’inserimento di Stefano Bucci in qualità di account commerciale per il sud Italia e completa così la riorganizzazione della rete sul territorio, assicurando una presenza costan...

Arriva HolaBoat, il social per condividere la barca

02 luglio 2015 | Redazione

Arriva HolaBoat, il "BlaBla Car della nautica," che mette in contatto proprietari di barche e amanti del mare tramite una piattaforma web gratuita, che consentirà di condividere l'utilizzo delle barch...

Shopping milionario per i gds: Sabre compra Abacus, Amadeus rileva Navitaire

02 luglio 2015 | Redazione

Lotta a suon di investimenti tra Sabre e Amadeus, i due Global distribution system leader nella fornitura di tecnologia alle aziende del settore travel. Sabre Corporation ha infatti annunciato ieri di...

Soprano (Trenitalia) lancia l'idea di un abbonamento condiviso fra Frecce e treni Italo

02 luglio 2015 | Redazione

Abbonamenti condivisi fra Trenitalia e Ntv? Potrebbe succedere, nel prossimo futuro. L'ad di Trenitalia, Vincenzo Soprano, ha infatti lanciato una proposta in tal senso in una intervista a La Stampa,...

Milano, "volontariato diffuso" (con la spilla) per Expo

02 luglio 2015 | Redazione

Al via Volontari Energia per Milano, il progetto di volontariato diffuso per i mesi di Expo. Basta indossare una spilla identificativa delle lingue parlate e si entra a far parte della community di vo...

Marocco, il passaporto ora è obbligatorio per tutti i turisti

02 luglio 2015 | Redazione

Dal 1° luglio il passaporto è l'unico documento valido per entrare in Marocco. Fino ad oggi erano consentite eccezioni per i gruppi organizzati legati a un tour operator e composti da otto o più perso...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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