Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Da Milano a Expo in pullman Gt

06 luglio 2015 | Redazione

Migliorano i collegamenti per Expo. Infatti, parte oggi il servizio City tour Milano-Expo, che permette di raggiungere la sede dell’Esposizione universale dal centro della città (per l’esattezza in Fo...

Mappamondo a Expo per promuovere i long weekend ad Abu Dhabi

06 luglio 2015 | Redazione

Forte della collaborazione con Etihad Airways, Alitalia e ente del turismo di Abu Dhabi, Mappamondo annuncia la propria presenza in Expo, ospite nel Padiglione Etihad-Alitalia: l'obiettivo è sfruttare...

Eden: 3 "viaggi evento" per studenti nel Mediterraneo in collaborazione con Skuola.net

06 luglio 2015 | Redazione

Si rinnova la partnership fra la community online Skuola.net ed Eden Viaggi, che nella sua linea di prodotto Margò ha creato pacchetti speciali per Ibiza, Malta e Corfù pensati per il target studentes...

Bracco: Padiglione Italia, che successo!

06 luglio 2015 | Redazione

Anche se non ci sono ancora le cifre ufficiali sul numero di visitatori, il bilancio per Padiglione Italia a Expo e' già molto positivo. Lo ha tracciato il commissario Diana Bracco, a margine della pr...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Le notizie più lette nella settimana dal 29 giugno al 5 luglio

05 luglio 2015 | Redazione

Settimana contrassegnata dagli avvenimenti in Grecia, con particolare apprezzamento per il post ironico sui 13 motivi per non andarci che è a un passo dalle 10mila letture. Particolarmente seguite le...

Turismo in libertà: al sud Italia non arriva il camper straniero

04 luglio 2015 | Redazione

Il sud Italia è tagliato fuori, dalle scelte dei turisti stranieri che visitano in nostro Paese in autocaravan, caravan o tenda. E le cause sono da ricercare in scelte sbagliate e mancanza di opportun...

Case per disabili diventano b&b per turisti "speciali"

03 luglio 2015 | Redazione

Nasce il b&b accessibile. Il progetto B&B Like your Home è promosso da un gruppo di enti no profit ed è finanziato dal Presidenza del Consiglio dei Ministri, Dipartimento della gioventù e dal servizio...

Fabio Lazzerini e Antonio Preiti nel cda ENIT

03 luglio 2015 | Redazione

Confermando le previsioni dei giorni scorsi, il ministero del Turismo ha indicato il general manager di Emirates Italia, Fabio Lazzerini, e l'attuale presidente di Sociometrica, Antonio Preiti, per il...

Italia-Spagna, doppia vigilanza. Parte il progetto Turismo Sicuro

03 luglio 2015 | Redazione

Dal 1° luglio al 31 agosto, agenti della Polizia di Stato italiana, agenti del Cuerpo Nacional de Policía spagnolo, della Guardia Civil e dell’Arma dei Carabinieri pattuglieranno congiuntamente le vie...

Veratour: il primo villaggio in Giamaica apre il 7 agosto

03 luglio 2015 | Redazione

Affacciato sulla spiaggia di Negril, il primo villaggio di Veratour in Giamaica sarà raggiunto dal prossimo 7 agosto da Milano Malpensa con voli Neos su Montego Bay. Il Veraclub Negril si compone di s...

TerraMare, debutta il Salone dei sapori di Sicilia

03 luglio 2015 | Redazione

Si chiama TerraMare l’evento che ha l’obiettivo di far scoprire, o riscoprire, il sapore e le radici della Sicilia enogastronomica. In programma nella bella cornice del Castello di Milazzo dal 17 al 2...

MSC Crociere da dicembre sbarca a Cuba

03 luglio 2015 | Redazione

MSC Crociere sbarca a Cuba e annuncia che da dicembre L'Avana sarà home port di MSC Opera. La nave da 2.120 passeggeri, partirà dalla capitale cubana nella stagione invernale 2015/2016 per 16 crociere...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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