Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Respinto il ricorso su Uber Pop. E anche Uber Black non sta molto bene.

09 luglio 2015 | Redazione

"Non limita il traffico, non garantisce sicurezza e approfitta della fiducia dei giovani". Sono alcune delle motivazioni con cui il Tribunale di Milano ha rigettato il ricorso presentato da Uber sull'...

MSC cancella gli scali in Tunisia dalla programmazione invernale

09 luglio 2015 | Redazione

In conseguenza della dichiarazione di stato di emergenza da parte delle autorità tunisine, MSC Crociere ha annunciato la sospensione degli scali in Tunisia inseriti nella programmazione invernale 2015...

Geo Travel saluta AiNet: "Dopo FTO perderà la meta delle adv"

09 luglio 2015 | Redazione

Franco Gattinoni aveva smentito appena poche settimane fa l'eventualità per mettere a tacere i rumors ed invece non c'era niente di più vero: Geo Travel Network saluta e se ne va da AiNet. Lo annuncia...

Expo, ma quanti sono davvero i visitatori?

09 luglio 2015 | Redazione

"I numeri dei visitatori comunicati da Expo non tornano". Secondo Basilio Rizzo, presidente del consiglio comunale di Milano, Giuseppe Sala, commissario unico di Expo, non comunicherebbe i dati corret...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Scalata di Onorato a Tirrenia: in Sardegna è rivolta

09 luglio 2015 | Redazione

Pochi minuti e una firma e Vincenzo Onorato, già presidente di Moby Lines, è diventato il signore dei mari sardi:  Onorato ha ottenuto infatti il controllo del 100% della Tirrenia, l’ex compagnia di S...

Solo Affitti Vacanze ed Enpa insieme per le vacanze pet friendly 


09 luglio 2015 | Redazione

Tempo di vacanze, ma chi ha un animale pensa alla struttura più adatta anche per il proprio amico a quattro zampe. Anche quest'anno Solo Affitti Vacanze rinnova la collaborazione con l'ENPA, l'Ente na...

Volonline, l’inverno è già arrivato: il t.o punta sull’advance booking

09 luglio 2015 | Redazione

Non dite che fa caldo. In casa Volonline si respira già l’aria di dicembre, con l'advance booking che dà il via alle  vendite per il ponte dell’Immacolata e per le vacanze di Natale e Capodanno. Le of...

Istat 2014: si riducono le spese per alberghi e ristoranti

09 luglio 2015 | Redazione

Secondo il rapporto annuale dell'Istat, La spesa per consumi delle famiglie - 2014, per il secondo anno consecutivo sono in diminuzione le spese per alberghi e ristoranti. Questo in un contesto i cui...

Quotazione Aeroporto di Bologna, contrattazioni via il 14 luglio

09 luglio 2015 | Redazione

È previsto per il 14 luglio l'inizio delle contrattazioni per l'Aeroporto di Bologna. Il prezzo di collocamento dell'Ipo è stato fissato a 4,50 euro per azione. Lo annuncia una nota della società spie...

Girolio d'Italia 2015, il tour speciale Expo al via a Matera

09 luglio 2015 | Redazione

Parte il 10 luglio Girolio d'Italia 2015 Speciale Expo, il tour organizzato dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con il coordinamento regionale della Basilicata e la Camera di...

Franceschini: in Italia vogliamo solo turismo d'elite

09 luglio 2015 | Redazione

Puntare su un turismo d’elite. È questa l'idea del ministro dei Beni Culturali e del Turismo, Dario Franceschini, per salvaguardare le bellezze artistiche del nostro Paese. "Non mi interessa il cinese...

TTG Incontri apre ai Cral col Travel Association Day

09 luglio 2015 | Redazione

Nell'edizione 2015 di TTG Incontri, in programma a Rimini Fiera dall’8 al 10 ottobre, verrà dato ampio spazio ai circoli aziendali con il Travel Association Day, un workshop dedicato al turismo social...

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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