Mixer Planet Logo

Le ultime ricerche

sushi kimbo Danil Nevsky

I temi di tendenza

mixology caffè bar

Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Dopo le Bandiere Blu, ecco Spighe Verdi per il turismo rurale

09 luglio 2015 | Redazione

Si chiama Spighe Verdi il neonato eco-label che certifica i processi virtuosi dei Comuni rurali, in primis quelli delle aree interne della Penisola, i territori più vocati alla produzione del cibo mad...

Enit: l'estate per l'incoming italiano inizia bene. Arrivi dalla Cina a +23%

09 luglio 2015 | Redazione

L'estate italiana inizia bene per gli arrivi internazionali, secondo quanto emerge dall'Indagine dell'ENIT sulle previsioni di vendita per la stagione turistica estiva, condotta presso i principali To...

Roma: l'ex Zecca diventerà un hotel di lusso. Prima, un "demolition party"

09 luglio 2015 | Redazione

A Roma, lo storico palazzo sede dell’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, nel quartiere Parioli, diventerà presto un albergo extra lusso. Nel frattempo, per far rivivere un’ultima volta l’edifici...

Aegean smentisce la stampa tedesca: i cittadini greci possono usare la carta di credito per acquistare i voli

09 luglio 2015 | Redazione

Con una nota ufficiale dalla sede centrale di Atene, Aegean Airlines smentisce la notizia uscita sulla stampa tedesca secondo cui i cittadini Greci potrebbero acquistare biglietti aerei solo pagando i...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tutti gli articoli
Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Splende il sole sul turismo in Toscana

09 luglio 2015 | Redazione

Dopo aver chiuso il 2014 con un bilancio positivo, la Toscana del turismo si aspetta un ulteriore exploit dal 2015. Per quanto riguarda l'anno passato, secondo i dati Irpet, in Toscana le presenze son...

Per festeggiare i 10 anni di Earth View, Google lancia Voyager

09 luglio 2015 | Redazione

Per festeggiare il decennale della piattaforma Earth View, lanciata a fine giugno 2005, Google ha annunciato l'’introduzione della nuova funzione Voyager, che immagazzina le immagini più interessanti...

Nel 2016 la Notte rosa vuole allargarsi a tutto l'Adriatico

09 luglio 2015 | Redazione

Dopo il successo riscontrato dalla 10 edizione della Notte Rosa, gli assessori regionali al Turismo dell'Emilia E-Romagna e delle Marche, Andrea Corsini e Moreno Pieroni, insieme ai sindaci di Rimini...

Ryanair approda anche su Facebook e lancia il contest "30 nomi, 30 aerei"

08 luglio 2015 | Redazione

Nel giorno del suo 30° compleanno Ryanair ha aperto una pagina fan ufficiale anche su Facebook per offrire notizie in tempo reale ai propri fan. La notizia era nell'aria e fa seguito al lancio dell’ac...

Alta velocità, il futuro al congresso mondiale di Tokyo

08 luglio 2015 | Redazione

Il mondo dell'alta velocità si dà appuntamento in Giappone, il Paese pioniere nel settore con il lancio dello Shinkansen, nel 1964. Si tiene infatti a Tokyo la UIC -International Union of Railways che...

Sicilia, cresce l'interesse dei mercati stranieri

08 luglio 2015 | Redazione

La stagione estiva per la Sicilia sembra iniziare alla grande, soprattutto grazie ai mercati stranieri. È quanto emerge da uno studio di momondo.it, che ha valutato l’interesse dei Paesi europei verso...

Ridewith: il servizio di car pooling di Waze e Google è in fase di test

08 luglio 2015 | Redazione

Waze, la startup israeliana acquistata da Google nel 2013 e che ha realizzato l'omonima app di navigazione satellitare, sta sperimentando in tre città un sistema di car pooling che in prospettiva potr...

Barolo Night, la cena è in quattro tappe

08 luglio 2015 | Redazione

Cambia la location, ma non lo "spirito" della Barolo Night, l'evento enogastronomico in luoghi unici, con piatti eseguiti dai migliori chef dei ristoranti di Monforte d'Alba, in abbinamento all'eccell...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Viaggia con

Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri
menu engineering ristorante bar

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

ospitalità mixology fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Caffè Agust caffè
03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

milano wine week
17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

international coffee forum caffè
01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

Paulaner Oktoberfest Torino paulaner
17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

Bar Convent Berlin
12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

Spiritosa Festival Michele Manca
26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi