Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Le nuove uniformi made in Italy di Etihad

10 luglio 2015 | Redazione

Le nuove uniformi di Etihad Airways sono made in Italy, visto che per il restyling dell'immagine del personale viaggiante il vettore mediorientale ha scelto lo stilista romano Ettore Bilotta. In quest...

Le destinazioni preferite dagli italiani per Capodanno secondo Tripadvisor

10 luglio 2015 | Redazione

C'è anche Roma tra le città preferite dagli italiani secondo Tripadvisor. la preferita, però, rimane Parigi, seguita da Londra e, un po' a sorpresa, Amsterdam. Al quarto posto il classico Silvesterpfa...

La stazione Centrale di Milano che sarà

10 luglio 2015 | Redazione

La Stazione Centrale di Milano si sta trasformando sempre di più in un centro commerciale, viva il più possibile tutti i giorni. Ecco un po' di rendering di come si sta trasformando.

Gli hotel di lusso in apertura nel 2015

10 luglio 2015 | Redazione

Un 2015 di grandi aperture in giro per il mondo per gli alberghi di lusso. A gennaio sarà la volta del  The Reverie Saigon a Ho Chi Minh City, Vietnam, con un eliporto e una flotta di Rolls-Royce Phan...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

In viaggio con l'A380 di British Airways tra Londra e Johannesburg

10 luglio 2015 | Redazione

In volo  da Londra Heathrow a Johannesburg attraverso le quattro classi a bordo dell'A380 di British Airways: dalla raffinatezza della First all'agiatezza della Business, dalla comodità della World Tr...

Dieci luoghi da fiaba nell'inverno irlandese

10 luglio 2015 | Redazione

Da Newgrange a Galway salendo per il Donegal fino all’Irlanda del Nord, ecco 10 località dove la magia dell’inverno si manifesta in panorami magici e bellezze naturali da togliere il fiato. I giochi d...

La top ten dei più spettacolari aeroporti del futuro

10 luglio 2015 | Redazione

Lo abbiamo di recente  scritto proprio su questo sito, il Dubai International airport è diventato il primo aeroporto internazionale al mondo (leggi qui). Uno scalo, quello dell'emirato, che crescerà u...

Le città più romantiche al mondo secondo VeryFirstTo

10 luglio 2015 | Redazione

L'Italia batte tutti. Secondo il sito britannico VeryFirstTo, che anticipa i trend in vari settori, tra cui la moda e il turismo, la città più romantica al mondo è, infatti, Venezia. Che batte Parigi,...

Dal NatGeo una mostra su Marco Polo sulla via della Seta al Mao di Torino

10 luglio 2015 | Redazione

C'è tempo fino al prossimo aprile per andare a visitare la bellissima mostra fotografica di Michael Yamashita dedicata a Marco Polo, La Via della seta, di cui noi di WBM mostriamo un'anteprima in ques...

Dalle 4 classifiche alberghiere più famose i 25 hotel più belli del mondo

10 luglio 2015 | Redazione

Da quattro delle maggiori classifiche sugli alberghi, ovvero  Travel + Leisure's World's Best Hotel Awards, Condé Nast Traveler's Top 100 Hotels & Resorts, TripAdvisor's Top 25 Hotels In The World e i...

Gli scali più belli del mondo secondo l'Aci (Airports Council International)

10 luglio 2015 | Redazione

Vincono a man bassa gli scali asiatici nella classifica degli aeroporti più belli del mondo secondo l'Aci (l'Airports Council International); tra gli i grandi hub infatti vincono Seoul Incheon, per la...

Masha Ma veste un B777 di British Airways

10 luglio 2015 | Redazione

Al Great Festival of Creativity di Shanghai, a cui ha partecipato il Principe William, British Airways ha portato il suo B777-200 decorato dalla designer di moda cinese Masha Ma, e presentato dalla to...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Travel

Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust celebra 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

26 settembre - 28 settembre 16:00 - 20:00 | San Cesario di Lecce , Distilleria De Giorgi

Spiritosa: la quarta edizione dal 26 al 28 settembre presso l’Antica Distilleria De Giorgi di San Cesario di Lecce

17 settembre 2026 | Redazione

Tre giorni di “business ricreativo” ideati da Sartoria degli Spiriti vedranno la presenza di oltre 100 ospiti tra speaker, bartender e chef, con più di 300 etichette da tutto il mondo e un programma di masterclass, talk, degustazioni guidate, proposte gastronomiche e una cocktail competition

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