Travel

Una panoramica delle mete più trendy, con approfondimenti su cosa le rende speciali e buone idee per integrare la tua offerta turistica. Che si tratti di città vibranti, paradisi naturali o luoghi storici, ti aiutiamo a scoprire nuove opportunità per attrarre e soddisfare i tuoi clienti.

Casevacanza.it: ad agosto affitti più economici in Sicilia, Marche e Calabria

15 luglio 2015 | Redazione

Il portale Casevacanza.it dedicato agli affitti turistici ha monitorato i prezzi medi per una settimana richiesti ad agosto nelle località turistiche italiane:  le opportunità più interessanti sono tr...

Fondazione Atlante: Amadeus e Uvet "paladini" dell'arte italiana

15 luglio 2015 | Redazione

Milano ritrova un suo tesoro. Grazie alla Fondazione Atlante, l'ente non profit fondato da Amadeus Italia e Gruppo Uvet che ha l'obiettivo di promuovere iniziative solidali e sostenere la salvaguardia...

Assicurazioni viaggio: partita la campagna estiva di Allianz Global Assistance

15 luglio 2015 | Redazione

Presenza su radio, affissioni e web, una partnership con Lonely Planet e un viaggio-premio in California: ha preso ieri il via la campagna di comunicazione estiva di Allianz Global Assistance sulle as...

Liguria, nel 2014 boom del turismo

15 luglio 2015 | Redazione

Il 2014 per il turismo in Ligura è stato un’ottima annata. Gli arrivi sono infatti cresciuti del 6,1% (a oltre 4 milioni) e le presenze sono comunque in aumento (+2,5%), superando nettamente i 13 mili...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Volare con gli animali, ecco la nuova guida online firmata eDreams

15 luglio 2015 | Redazione

eDreams ha creato una guida online per conoscere regole, costi e condizioni delle compagnie aeree per il trasporto degli animali domestici. Dalla guida emergono anche indicazioni curiose: ad esempio,...

Avataneo (AIAV): abusivismo, anche la Chiesa fra i 'peccatori'...

15 luglio 2015 | Redazione

Abusivismo e agenzie di viaggi, due mondi paralleli ma non troppo.  Fare l’agente che organizza il viaggio o il piccolo tour operator in proprio nel segmento delle gite fuori porta e per i pellegrinag...

Air Europa lancia un'app e una nuova versione del proprio website

15 luglio 2015 | Redazione

Rivoluzione digitale per Air Europa: il vettore iberico strizza l’occhio al mondo web e al profilo dei viaggiatori 2.0 presentando l’aggiornamento del proprio sito web, lanciando un’app per mobile e l...

Ad Amsterdam si può dormire in una lettera

15 luglio 2015 | Redazione

Dormire in una lettera? Oggi ad Amsterdam si può, nella nave-hotel Amstel Botel, ancorata nell’area trendy dell’ex cantiere navale NDSM. A bordo infatti sono state inaugurate le originali LOFT-letters...

Hotels.com: +20% viaggi dei cinesi all'estero

15 luglio 2015 | Redazione

Hotels.com registra una forte crescita del mercato cinese nei viaggi internazionali:  secondo l’ultima edizione del Chinese International Travel Monitor di Hotels.com (basato si un campione di 3000 vi...

Idee per Viaggiare lancia Arabian Discovery, gli Emirati in moto

15 luglio 2015 | Redazione

Nuova, originale proposta di Bikers by Idee per Viaggiare, ovvero viaggi in moto (Harley e Indian, ma anche BMW, Triumph e Honda) studiati appositamente per gli amanti delle due ruote. Arriva infatti...

Alitalia emette bond per 375 milioni

15 luglio 2015 | Redazione

Alitalia - SAI SpA emetterà obbligazioni senior unsecured per un importo nominale complessivo di 375 milioni di euro. Il bond, non soggetto a rating, verrà interamente sottoscritto da Morgan Stanley n...

Il Gewandhaus Dresden entra in Autograph Collection

15 luglio 2015 | Redazione

Autograph Collection Hotels ha appena accolto nel suo portfolio il Gewandhaus Dresden, lussuoso boutique hotel nel cuore di Dresda, a poca distanza dalla cattedrale Frauenkirche e dalla Opera House. S...

Food by grams

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Destinazioni, format e idee che stanno facendo scuola

“Destination Luxury: Sustainable Travel Experience”, appuntamento il 12 febbraio a Milano

14 febbraio 2025 | Redazione

Nel mondo del turismo, il lusso è evoluto da manifestazione di status symbol a espressione di lifestyle, non trovando più corrispondenza diretta nel mero parametro economico bensì nell'esperienza unic...

Egitto, tempo di sviluppo e di investimenti nel turismo

17 settembre 2024 | Redazione

C'è anche il turismo tra i progetti di investimento che saranno presentati in occasione della Conferenza sullo Sviluppo Economico del Paese (Egypt Economic Development Conference – EEDC), in programma...

Nel turismo si vince con il gioco di squadra

10 settembre 2024 | Redazione

Un settore resiliente, dal positivo impatto sul sistema paese e con un futuro promettente sotto il profilo della crescita. È questo il ritratto del comparto turistico fatto da esperti e investitori im...

Alberghi, dalla proprietà alla gestione il passo è breve

10 settembre 2024 | Redazione

«Il settore immobiliare è complicato per definizione e chi pensa di lavorarci facendo poca fatica, ha sbagliato mestiere». Francesca Zirnstein è Direttore Generale di Scenari Immobiliari e la compless...

The Prestige Collection aggiunge Baglioni Hotels & Resorts alla sua offerta

09 settembre 2024 | Redazione

The Prestige Collection, la selezione di hotel più esclusiva di Keytel, prima alleanza di hotel indipendenti al mondo, annuncia l’ingresso del gruppo Baglioni Hotels & Resorts nel suo portfolio. Quest...

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Tutti i numeri

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026

16 giugno 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Ricettività e hospitality

Hotel, resort e nuove formule di ospitalità

Alessio Mercuri nuovo Bar Manager dell'Hotel d'Inghilterra - Starhotels Collezione 

28 settembre 2026 | Redazione

Nel corso della sua carriera Mercuri ha sviluppato una particolare attenzione alla creazione di signature cocktail, concepiti come espressione del luogo in cui nascono e come naturale estensione della filosofia food & beverage dell’hotel

25 settembre - 14 novembre 10:00 - 16:00 | Palermo, Frascati, Milano, Trieste, Roma , Evento diffuso

Coffeat, parte il tour in tutta Italia del progetto sul pairing ideato da Mauro Illiano

25 settembre 2026 | Redazione

La prima tappa a Palermo Coffee festival, l'ultima a Roma il 14 novembre passando per Frascati, Milano e Trieste. A fare da filo conduttore la volontà di codificare e diffondere un vero e proprio linguaggio dell'abbinamento tra caffè e cibo

17 ottobre - 25 ottobre 11:00 - 23:00 | Milano , Evento diffuso

In alto i calici con la Milano Wine Week

24 settembre 2026 | Redazione

Convegni, degustazioni e oltre 100 appuntamenti in giro per la città animeranno i nove giorni della manifestazione

01 ottobre - 02 ottobre 09:00 - 20:00 | Napoli , Palazzo dell’Immacolatella - Molo Angioino

Due giorni a Napoli per parlare di caffè. Parte l'International Coffee Forum

23 settembre 2026 | Redazione

Seconda edizione per l’International Coffee Forum, un appuntamento che intende raccontare il presente e il futuro del settore. Mettendo insieme approfondimenti tematici, masterclass con esperti e performance artistiche

17 ottobre - 01 novembre 12:00 - 23:30 | Torino , Parco della Pellerina

Paulaner Oktoberfest torna a Torino per la terza edizione

21 settembre 2026 | Redazione

L'appuntamento è al Parco della Pellerina dal 17 ottobre al 1° novembre 2026. Le prenotazioni sono già aperte su prenota.oktoberfest.torino.it 16 giorni di festa dal 17 ottobre al 1° novembre. Sconti e omaggi a chi prenota on line. Ancora più festa, ancora più divertimento.

12 ottobre - 14 ottobre 11:00 - 17:00 | Berlino , Exhibition Centre Berlino

Bar Convent Berlin 2026: nuovi concetti, nuovi spazi e i 20 anni della manifestazione

18 settembre 2026 | Redazione

Come ogni anno la bar industry internazionale si ritrova nella capitale tedesca. In agenda ci sono i festeggiamenti per i 20 anni della manifestazione, nuovi spazi e esperienze immersive

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