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Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

beverage

Lanson e Calvisius: il Natale è d’oro!

15 ottobre 2014 | Redazione

Champagne e Caviale: un binomio da sempre simbolo di lusso ed eccellenza. Se poi a duettare in questo binomio chic e raffinato sono due grandi interpreti come Lanson e il Lingotto Calvisius, il risult...

espresso perfetto caffè

Caffè, metodi alternativi oltre l'espresso e il cappuccino

15 ottobre 2014 | Redazione

Il caffè espresso è un orgoglio italiano. Lo si deve alla storia, alla tradizione e all’abitudine di consumo di un popolo che ha elevato questa bevanda a rito e gusto condiviso. Eppure l’evoluzione di...

Grappa pinot

Roner lancia Pinot Noir Riserva, grappa in edizione limitata

15 ottobre 2014 | Redazione

In occasione dei suoi 70 anni, Roner dedica a Günther Roner, esponente della seconda generazione della famiglia proprietaria dell’azienda e responsabile di produzione vice presidente, una nuova grappa...

innovazione Roma donpasta

Il dj chef Donpasta al Factory presso la Pelanda di Roma

15 ottobre 2014 | Redazione

Donpasta per conoscere la vera cucina romana si è fatto invitare a pranzo da gente di San Basilio, San Lorenzo, Testaccio, Appia e Ostia. La performance multimediale del dj e chef, di cui ci siamo occ...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

tecnologia attrezzature controller

Traktor Kontrol Z2, ponte tra passato e futuro

15 ottobre 2014 | Redazione

Il mixer è uno strumento fondamentale per il dj, trovare quello che permette di mixare come si desidera e nella massima comodità è da sempre arduo. Tra i moltissimi modelli in circolazione emerge il T...

bevande prosecco beverage

Prosecco: con uno spot Mionetto seduce la Germania

14 ottobre 2014 | Redazione

Prosecco on air: ecco il nuovo spot di Mionetto che mette in onda, sulle principali emittenti tedesche, il Prosecco Doc Treviso Brut della Prestige Collection. Spumante secco di struttura, si distingu...

consumi innovazione beverage

Coca-Cola Life: la "sfida naturale" del Colosso di Atlanta

13 ottobre 2014 | Redazione

Coca-Cola Life arriva anche in Europa. Dopo il successo riscosso già in Cile e Argentina, la versione zuccherata con stevia arriva nel vecchio Continente (ma solo nel Regno Unito, per ora) alla conqui...

birra bevande innovazione

8.6 Red da oggi è rossa anche nel look

13 ottobre 2014 | Redazione

Bavaria, birrificio olandese indipendente tra i leader nel mercato internazionale della birra, lancia sul mercato italiano un nuovo packaging per 8.6 Red, la birra speciale rossa ad alta gradazione. P...

innovazione food amsterdam

Baut e ADE e il ritorno del dinner & dance

13 ottobre 2014 | Redazione

Baut, celebre ristorante di Amsterdam, in occasione dell'ADE rilancia il dinner & dance, il concetto di mettere sotto un unico tetto il mondo dell'alta ristorazione con quello dell'intrattenimento not...

tecnologia caffè

Caffè con lo smartphone? Arriva attraverso un'app

13 ottobre 2014 | Redazione

Attenzione baristi! C'è un app che vuole rubarvi il mestiere. Ebbene sì: a fare il caffè oggi ci pensa lo smartphone, con precisione al millilitro. È in arrivo da Londra una macchina che, tramite un'a...

tecnologia attrezzature clay paky

Numerose novità al Plasa per Clay Paky

13 ottobre 2014 | Redazione

Gold Sponsor della manifestazione, Clay Paky è stata tra i principali protagonisti del Plasa, che ha fatto rilevare quest’anno un’ottima affluenza di pubblico soprattutto di nazionalità inglese. Mytho...

bevande food fiere

Cucina d’autore e vini del Trentino, l’intuizione di Matteo Grandi

13 ottobre 2014 | Redazione

La cucina d’autore va a braccetto con i vini Trentini, esaltandone le peculiarità. Ecco quanto accade nel Ristorante Degusto di Arcole (VR), nell'ambito del calendario di serate denominato "A quattro...

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Ginarte Sir Edward Edition: quattro virtù cardinali tatuate su vetro

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Nel momento in cui il gin perde terreno e il mercato sembra saturo di etichette tutte uguali, Ginarte sceglie di rispondere con quattro virtù cardinali tatuate sul vetro.

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

26 maggio 2026 | Redazione

Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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A Velier la distribuzione dei rum Angostura in Italia

26 maggio 2026 | Redazione

Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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