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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

birra bevande dibevit

Dibevit porta in Italia la storica birra Cervisia

09 giugno 2015 | Redazione

Dalla fine del 2014 Dibevit - Import Beer Specialist, leader nazionale nell’importazione e distribuzione di birre speciali provenienti da tutto il mondo, distribuisce in Italia le birre Cervisia. Dopo...

expo 2015 food

Nutella con Expo 2015 per un'edizione speciale

09 giugno 2015 | Redazione

Nutella, da oltre 50 anni prodotto d’eccellenza del made in Italy, accompagna l’inizio di Expo Milano 2015 con una limited edition che celebra, oltre al ruolo di Nutella official partner della grande...

pub bevande londra

The Italian Job va alla conquista di Londra

08 giugno 2015 | Redazione

Il Birrificio del Ducato, uno dei punti di riferimento per la birra artigianale nazionale ha aperto nella capitale britannica il pub The Italian Job. Un debutto storico per un movimento nato alla nost...

beverage

Amita lancia per l'estateva due nuovi gusti freschi e dissetanti

07 giugno 2015 | Redazione

Amita, il brand di succhi di frutta Coca‐Cola HBC Italia che nell’Horeca si posiziona come secondo player nei Day Time Bar  (fonte Nielsen Bar 2014) del territorio nazionale, lancia per la prossima st...

Mixer Discovery

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

beverage tendenze

Trussardi e Coca-Cola uniti per due progetti in limited edition

06 giugno 2015 | Redazione

Trussardi, da più di 100 anni simbolo di eccellenza, eleganza ed innovazione Made in Italy, si unisce a Coca-Cola, il produttore di bevande più grande al mondo, per realizzare due esclusivi progetti i...

birra bevande valdobbiadene

Valdo diventa distributore esclusivo di Birra Nervesa

06 giugno 2015 | Redazione

Nuova acquisizione per Valdo. L’azienda di Valdobbiadene, da maggio 2015, ha inserito nella sua distribuzione la Birra Nervesa non filtrata con cui condivide la zona d’origine - il Trevigiano - e i va...

tecnologia attrezzature innovazione

Sfumino, la musica controllata con un fader

05 giugno 2015 | Redazione

In molte grandi radio, lo speaker, oltre a cuffie e microfono, utilizza uno strumento noto come lo... sfumino, che permette di controllare l'apertura e la chiusura del microfono con un pulsante e il c...

birra bevande tendenze

Tell Hedrich, manager AB InBev, licenziato perché ubriaco alla guida

05 giugno 2015 | Redazione

Il numero uno di un colosso della produzione di birra è stato licenziato per guida in stato di ebbrezza. Il protagonista della vicenda a dir poco singolare è Tell Hedrich, manager della Anheuser-Busch...

spirits tendenze expo 2015

Pininfarina, car design e architettura: il caso Terrazza Martini

05 giugno 2015 | Redazione

Dalle forme scolpite di un’auto alle curve sinuose di un grattacielo. Il design Pininfarina, celebrato nel mondo per modelli entrati nella storia dell’automobile, trova sempre più spesso espressione n...

fuori casa consumi bevande

Ristorazione in ripresa, le famiglie tornano a mangiare fuori casa

05 giugno 2015 | Redazione

Il mercato della ristorazione commerciale torna finalmente a crescere in Italia: aprile è il secondo mese consecutivo a registrare un andamento positivo. Lo rilevano i dati del panel Crest di The Npd...

caffè estrazione vapore

Coffeemakers 8) La fontana a vapore (pressione a vapore)

05 giugno 2015 | Redazione

L’ottavo appuntamento con i video tutorial proposti da Franco e Mauro Bazzara descrive la fontana a vapore, un processo a pressione che può essere considerato l’antesignano della più moderna Moka. [em...

birra heineken bevande

Heineken, arriva il formato mini che moltiplica le occasioni di consumo

04 giugno 2015 | Redazione

Piccolo è bello. Quella che presenta Heineken non è solo la prima birra in bottiglia da 15 cl, è un formato unico e innovativo nato per soddisfare e stimolare nuove occasioni di consumo, resi improvvi...

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Arriva Beefeater 0.0%, per il lancio partnership con i Jamiroquai

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Gli ospiti delle location di Porto Cervo, St Tropez, Ibiza, Monte Carlo, Forte dei Marmi, Londra, Milano, Roma, St Moritz, Torino, Napoli, Savelletri e Catania saranno invitati a scoprire un esclusivo menù di cocktail

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Nasce la Malfy Bartender Squad: otto talenti della mixology italiana protagonisti di “Lost in Botanicals”

22 luglio 2026 | Redazione

Il primo Bartender Program del brand riunisce professionisti provenienti da alcune delle realtà più interessanti del panorama nazionale, guidati dal mentor Giovanni Allario in un percorso annuale tra formazione, territori e cultura della miscelazione

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