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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food alimentazione areas italia - mychef

Motta a Natale Panettone classico, biologico, senza glutine

06 novembre 2015 | Redazione

Motta, da sempre interprete delle feste per eccellenza, oggi aggiunge nuova modernità nelle proposte per il Natale 2015 con il Panettone BIOLOGICO, una ricetta esclusiva con ingredienti provenienti da...

beverage premi bevande

Modica: unico "Birrificio dell'anno" secondo Bibenda

06 novembre 2015 | Redazione

È di Modica l’unico birrificio siciliano che potrà vantare il titolo di “Birrificio dell’anno”. Bibenda, la famosa guida realizzata dalla Fondazione Italiana Sommelier, ha infatti assegnato i vari ric...

spirits tendenze bevande

Alluminio o sughero? Questo è il dilemma. L’indagine Ipsos

05 novembre 2015 | Redazione

Alluminio o sughero: di quale materiale è il tappo preferito dai consumatori? Una survey commissionata da EAFA (European Aluminium Foil Association) e realizzata da IPSOS su 6000 utenti (in cinque pri...

tappi bevande sughero

Amorim e la proposta inedita per i privati: Divino's

05 novembre 2015 | Redazione

Amorim Cork Italia continua ad essere all’avanguardia nelle proposte di chiusura in sughero. Dopo grandi successi come Excellence, Colors, Helix, l’ultima proposta della realtà leader in materia, si r...

Mixer Discovery

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

birra bevande areas italia - mychef

Menabrea, birra ufficiale di November Porc

05 novembre 2015 | Redazione

Il sapore di Birra Menabrea esalterà il gusto dei celebri salumi del territorio della Bassa Parmense, in una delle manifestazioni più conosciute e popolari, “November Porc”, giunta quest’anno alla sua...

beverage areas italia - mychef Torino

Jack Daniel's Tennessee Honey. A Torino l'appuntamento con Bee Fair

05 novembre 2015 | Redazione

Jack Daniel’s Tennessee Honey, l’ultimo arrivato nella famiglia Jack Daniel’s, è pronto a coinvolgere le principali città italiane con Bee Fair: una serie di attività esclusive e degustazioni, per dar...

food alimentazione areas italia - mychef

Giuso presenta: Panttone in Vetrina, Re Panettone, Mole di Panettoni

05 novembre 2015 | Redazione

Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, è main sponsor di Panettone in Vetrina, di Re Panettone e di Una Mole di Panettoni: manifestazio...

bevande cavit premi

Importanti riconoscimenti e premi per Cavit

04 novembre 2015 | Redazione

Nei mesi estivi 2015 Cavit trionfa in prestigiosi concorsi enologici italiani e stranieri, ottenendo importanti riconoscimenti e premi. Questi i vini premiati: Trentodoc Altemasi Riserva Graal 2008: -...

food alimentazione areas italia - mychef

EXPO 2015: 4 milioni di persone nei locali CIR Food

04 novembre 2015 | Redazione

Bilancio positivo per CIR Food a Expo 2015, che porta a casa non solo i numeri attesi – 4 milioni di visitatori nei locali, 23 milioni di euro di fatturato – ma anche il successo di una filosofia di s...

bevande food areas italia - mychef

Menù Kosher e gluten free: arriva il primo a Roma

04 novembre 2015 | Redazione

Menù Kosher dedicato ai celiaci. Una nuova realtà apre i battenti a Roma; piatti della tradizione ebraica rivisti e riproposti al Kosher bistrot nel cuore di Roma (via di Santa Maria del Pianto 68/69)...

beverage areas italia - mychef regali

A Natale regala la confezione speciale Prestigio di Valdo!

04 novembre 2015 | Redazione

Arriva il Natale ed è tempo di grandi brindisi.  Valdo Spumanti, azienda leader di mercato del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, anche per il Natale 2015 propone raffinate confezioni regalo. Un r...

bevande conegliano valdobbiadene innocente nardi

Il Prosecco Superiore cresce in Svizzera

03 novembre 2015 | Redazione

Ha dato i suoi frutti il lavoro di comunicazione e formazione operato dal Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nei confronti dei consumatori e dei professionisti del vin...

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Cinzano torna a casa per la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915

24 luglio 2026 | Redazione

L’incontro con i conferitori, alla vigilia della prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915, celebra il legame con il territorio e il progetto della nuova Casa del Vermouth e dello Spumante Cinzano a Valle Talloria.

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