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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Le strategie vincenti di Conserve Italia

21 maggio 2016 | Redazione

Le private label si confermano per i produttori un ambito di mercato con prospettive molto interessanti di sviluppo sia in Italia che all’estero e Conserve Italia – leader in Europa nella trasformazio...

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Italiani conquistati dalle salse da contorno. Lo dice Nielsen

20 maggio 2016 | Redazione

I ristoratori sono avvisati: gli italiani sono sempre più attratti dalle salse. La tendenza emerge dalle rilevazioni di Nielsen sulle vendite nella grande distribuzione, che attestano come questo comp...

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Schweppes torna on air con "Celebration"

20 maggio 2016 | Redazione

Schweppes, la regina delle bollicine prodotta e distribuita in Italia da Acqua Minerale San Benedetto, torna on air in Italia dal 22 maggio fino a inizio agosto con la campagna internazionale incentra...

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Campioni col Baffo di Birra Moretti, edizione da collezione

20 maggio 2016 | Redazione

Tanti sono i nomi del calcio italiano entrati nella leggenda sia per le loro prodezze in partita sia per i valori che riuscivano a trasmettere fuori dal campo. Birra Moretti ne ha scelti sette che si...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Arriva Maxicono Candy Rocks, creato con gli utenti della Rete

20 maggio 2016 | Redazione

Una Limited Edition realizzata insieme ai fan della pagina Facebook di Maxibon & Maxicono che hanno eletto la vaniglia e il riso soffiato ricoperto di cacao, vincitori indiscussi dell’estate 2016. La...

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Roner, ecco le ricette dei cocktail per l’estate 2016

19 maggio 2016 | Redazione

In vista dei mesi estivi ormai alle porte, Roner ha realizzato il nuovo ricettario di cocktail in collaborazione con alcuni dei più grandi nomi nel panorama della mixolgy italiana, quali Gian Nicola L...

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Mustache Negra Marinera, il prezzo della birra lo stabilisce la marea

19 maggio 2016 | Redazione

Una birra che cambia prezzo a seconda della marea. E' l'originale campagna promozionale ideata dall'agenzia VCCP Madrid per Mustache Negra Marinera, una birra scura artigianale fatta con acqua di mare...

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Yoga festeggia i 70 anni rilanciando la ricetta originale

19 maggio 2016 | Redazione

Negli anni Sessanta era il succo di frutta per antonomasia, oggi Yoga compie 70 anni confermandosi come uno dei marchi più longevi e riconosciuti dell’agroalimentare italiano. Registrato ufficialmente...

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L’Unione Fa La Pizza, battuto il record della più lunga del mondo

19 maggio 2016 | Redazione

Mercoledì 18 maggio a “L’Unione Fa La Pizza” pizzaioli di tutto il mondo hanno superato se stessi impastando e cuocendo per più di cinque ore la pizza più lunga del mondo. Il giudice del Guinness Worl...

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A QMI con Perugina Nestlè l'NC Award per miglior Brand Integration

19 maggio 2016 | Redazione

QMI si aggiudica il Premio Brand For Entertainment agli NC Awards 2016 all’interno della categoria Brand Integration/Product Placement. La cerimonia di premiazione dei NC Awards, riconoscimenti alla m...

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Pepsi Max lancia Volley 360, sfida alla genialità del tiro al volo

19 maggio 2016 | Redazione

Celebrando una delle più avvincenti caratteristiche dello sport più famoso del mondo, Pepsi MAX lancia Volley 360, una inedita sfida alla genialità del tiro al volo. Pepsi MAX ha riunito un mix eterog...

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Novità Häagen-Dazs: lo stecco non sarà più lo stesso

19 maggio 2016 | Redazione

Grandi novità da Häagen-Dazs per la summer proposal 2016. Arriva per la prima volta in Italia il tris di stecchi, un piacere unico con una proposta esclusiva: quello che promette fuori è ancora più bu...

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Ginarte Sir Edward Edition: quattro virtù cardinali tatuate su vetro

26 maggio 2026 | Rossella De Stefano

Nel momento in cui il gin perde terreno e il mercato sembra saturo di etichette tutte uguali, Ginarte sceglie di rispondere con quattro virtù cardinali tatuate sul vetro.

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

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Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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