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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande food fiere

Al circo del gusto con Bottura e i più grandi chef: "Al Méni" a Rimini

10 giugno 2016 | Redazione

Un grande tendone da circo a strisce bianche e rosse con Massimo Bottura a guidare le acrobazie delle mani di 24 chef da tutto il mondo. Il 18 e 19 giugno torna ‘Al Méni’ – ovvero in dialetto romagnol...

bevande bibite spumador

Al via la nuova campagna pubblicitaria di Spumador

10 giugno 2016 | Redazione

Gusto, freschezza, naturalità delle materie prime e gioia di bere un prodotto italiano di altissima qualità sono i key concept della nuova campagna delle bibite gassate Spumador con il loro nuovo form...

fiere ricerche orogel

Orogel premiata per l'innovazione a Smau Bologna

10 giugno 2016 | Redazione

Dematerializzazione dei documenti, accelerazione dei processi di approvazione, gestione e coordinamento delle informazioni: sono queste le basi su cui si fonda il nuovo sistema di gestione documentale...

bevande ricerche spa

La cena romantica? L'ultima tendenza è servirla nella Spa

10 giugno 2016 | Redazione

L'ultima tendenza per allestire una cena romantica e di sicuro effetto? Servirla nella Spa. In quest'ottica, Montebelli Agriturismo e Country Hotel di Caldana, elegante complesso immerso nel verde in...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

food bonduelle verdura

I Grigliati Bonduelle presenta due novità di gamma

10 giugno 2016 | Redazione

Bonduelle Food Service amplia la sua gamma I Grigliati: verdure selezionate per garantire il sapore autentico della cucina mediterranea. Tutte le referenze della gamma I Grigliati sono sottoposte a un...

birra heineken bevande

Heineken annuncia la partnership con Formula One Management

10 giugno 2016 | Redazione

Heineken e Formula One Management hanno raggiunto un accordo grazie al quale il brand Heineken diventa Global Partner della Formula 1. Questa importante partnership vedrà il suo avvio ufficiale quest’...

bevande food cioccolatitaliani

Nuovi format: Cioccolatitaliani apre una catena di pizzerie

09 giugno 2016 | Redazione

Dal dolce al salato. Va in questa direzione la decisione di Cioccolatitaliani, catena specializzata nel cioccolato, di diversificare investendo nella pizza. Il settimanale Panorama informa infatti che...

food ricette ricerche

Tommaso Arrigoni ed Emmentaler firmano il panino degli Europei 2016

09 giugno 2016 | Redazione

A poche ore dal fischio di inizio degli Europei di Francia 2016 anche Emmentaler DOP scende in campo per accompagnare i tifosi durante le partite e per l’occasione convoca una delle più note eccellenz...

bevande conserve italia valfrutta

Valfrutta Bio a Baritalia Hub 2016

09 giugno 2016 | Redazione

La natura fa la differenza anche al bar e il biologico conquista consensi crescenti con trend molto interessanti di business. Tra i protagonisti assoluti di questo business nel canale Horeca, Valfrutt...

brancamenta ricerche spirits

Branca: al via i nuovi concorsi e il tour estivo di Brancamenta

09 giugno 2016 | Redazione

Brancamenta, il liquore dall’inconfondibile gusto alla menta della Fratelli Branca Distillerie, lancia una nuova campagna con due concorsi, uno per i consumatori e l’altro per i bartender. The Brrr… D...

birra bevande ricerche

Nastro Azzurro celebra Milano City Of Talent

09 giugno 2016 | Redazione

Nastro Azzurro, la Birra Premium italiana più bevuta al mondo, arriva all’estate con la nuova campagna affissione dinamica,della durata di due mesi,dedicata alla celebrazione delle città italiane che...

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Stesso mito, nuova forma: la nuova bottiglia di Pepsi

09 giugno 2016 | Redazione

La nuova bottiglia di Pepsi arriva in Italia dopo il successo riscosso dal lancio in altri mercati europei. Ci sono prodotti che nella vita quotidiana di tutti noi si sono ritagliati uno spazio specia...

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Ginarte Sir Edward Edition: quattro virtù cardinali tatuate su vetro

26 maggio 2026 | Rossella De Stefano

Nel momento in cui il gin perde terreno e il mercato sembra saturo di etichette tutte uguali, Ginarte sceglie di rispondere con quattro virtù cardinali tatuate sul vetro.

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Diageo: la formazione di "Learning for Life" tocca quota 1.000 nuovi professionisti

26 maggio 2026 | Redazione

Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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A Velier la distribuzione dei rum Angostura in Italia

26 maggio 2026 | Redazione

Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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