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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande areas italia - mychef fiere

Acqua San Bernardo disseta la Deejay Ten 2016

19 settembre 2016 | Redazione

Acqua S.Bernardo è l’acqua ideale per chi è attento al benessere, come lo sportivo. Leggera, in quanto povera di sodio, potassio e magnesio, è facile da digerire e diventa la compagna di viaggio per i...

tendenze Chef bevande

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo gli chef più social

19 settembre 2016 | Redazione

Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo: sono loro gli chef più social, secondo l'analisi  svolta da Blogmeter, che in questa edizione della Top Social Celebrities ha voluto approfondire il mondo degl...

fiere Grappa areas italia - mychef

La Grappa va in scena alle Poli Distillerie

19 settembre 2016 | Redazione

Motore, ciak, azione! Domenica 2 ottobre alle Poli Distillerie andrà in scena la distillazione artigianale. In occasione della 20ª edizione di Distillerie Aperte, la distilleria di Schiavon indosserà...

fiere inaugurazioni fiasconaro

Fare impresa in Italia: il commento di Nicola Fiasconaro

19 settembre 2016 | Redazione

Un bell’esempio di come sia possibile fare impresa in Italia, nonostante le persistenti complessità della congiuntura economica e gli intralci di una burocrazia spesso esasperante, arriva da Venasca,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Sangemini, acqua da Serie A

18 settembre 2016 | Redazione

Il fatto che tanti staff medico-sportivi e preparatori atletici preferiscono Sangemini testimonia l’apprezzamento del mondo sportivo per questa acqua veramente unica nel suo genere: un mix equilibrato...

bevande sangemini vl pesaro

Sangemini acqua ufficiale della VL Pesaro

18 settembre 2016 | Redazione

La VL Consultinvest Pesaro ha raggiunto un accordo annuale di sponsorship con Sangemini. La partnership prevede la presenza del logo Sangemini nei LED luminosi e sui backdrop delle interviste, accompa...

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Marco Fadiga è il nuovo executive chef di Moët & Chandon

17 settembre 2016 | Redazione

Moët & Chandon è orgogliosa di presentare il suo nuovo, talentuoso executive chef Marco Fadiga, vincitore lo scorso Luglio dell’intenso concorso Moët & Chandon Wants You!, la ricerca della Maison a li...

bevande birra areas italia - mychef

Consumo responsabile della birra: gli obiettivi di AB InBev

16 settembre 2016 | Redazione

In occasione della giornata mondiale per il consumo responsabile giunta quest’anno alla sua seconda edizione, Anheuser-Busch InBev (AB InBev) rilancia i suoi nuovi obiettivi globali di Smart Drinking...

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Bonus fiscale ristoranti, appello di Fipe e grandi chef a Matteo Renzi

16 settembre 2016 | Redazione

Venti miliardi di euro di consumi turistici, la seconda motivazione di scelta dell’Italia, l’elemento di maggior successo durante il soggiorno. È il biglietto da visita con cui la ristorazione si pres...

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Five Senses by Mavi Drink alla Vogue Fashion's Night Out di Milano

16 settembre 2016 | Redazione

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, anche quest’anno al fianco della prestigiosa casa di moda Mario Valentino per la Vogue Fashion’s Night Out di Milano, un appuntamento...

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Il barattolo di Nutella diventa una lampada

16 settembre 2016 | Redazione

Nutella lampada è stata ideata per illuminare l’ambiente infondendo l’entusiasmo tipico di Nutella. Con il suo design inconfondibile è l’accessorio che mancava nel salotto di casa, nella cameretta dei...

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Donne in Rosa Mantova, con ONAV Lombardia il vino è donna

15 settembre 2016 | Redazione

Tutto pronto per la II^ edizione della rassegna “Donne in Rosa Mantova”, evento organizzato da ONAV Mantova per valorizzare il perfetto connubio tra donna e vino. Un legame forte, testimoniato dalla s...

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SYNC by Aperol: l’aperitivo cambia frequenza

20 aprile 2026 | Redazione

A Milano apre SYNC Listening Bar & Bistro, il nuovo spazio firmato Aperol che porta nel fuori casa italiano il format internazionale dei listening bar. Alta fedeltà sonora, cocktail contemporanei e cucina d’autore definiscono un’esperienza che supera la logica del pre-cena e ridefinisce il ruolo dell’aperitivo come rito culturale

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A Vinitaly la distilleria trevigiana ha aperto la prima bottiglia di Grappa Riserva 30, una cuvée straordinaria che raccoglie: le prime cinque annate di produzione in un unico distillato. Eravamo lì

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Gli spirit analcolici hanno un’incidenza ancora molto bassa sul mercato beverage, ma investimenti come quello realizzato da Branca International nella statunitense Altr fanno pensare che la corsa a nuove soluzioni (e prodotti) sia appena iniziata

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