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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande acqua san benedetto areas italia - mychef

Inaugurato il Museo di Acqua San Benedetto

24 ottobre 2016 | Redazione

È stato inaugurato pochi giorni fa il Museo di Acqua Minerale San Benedetto, alla presenza del Presidente e Amministratore Delegato Enrico Zoppas, della sua famiglia e del Sindaco Giovanni Battista Me...

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Deutz premiato dai più famosi sommelier francesi

22 ottobre 2016 | Redazione

Hachette e Bettane&Desseauve, le due guide ai vini francesi più prestigiose al mondo, hanno tributato uno dei più alti onori, nell’edizione 2017 appena uscita, agli Champagne della Maison Deutz, distr...

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Pizza o sushi? Gli italiani scelgono le bacchette: la classifica Yelp

21 ottobre 2016 | Redazione

Italia, Paese di buongustai che amano portare in tavola i sapori di tutto il mondo. In seguito all’analisi dei cibi più cercati sul sito o tramite app dagli utenti italiani nel corso dell’ultimo anno,...

spirits cafè trussardi tommaso cecca

Cafè Trussardi presenta il cocktail Rouge Bois A' Porter

21 ottobre 2016 | Redazione

Dalla collaborazione all’insegna del lusso tra Café Trussardi alla Scala e Absolut Elyx nasce un cocktail-mix i cui ingredienti sono un equilibrato amalgama di sapori e di suggestioni per il palato. D...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Melegatti regala un natale ricco di deliziose magie

21 ottobre 2016 | Redazione

Melegatti, azienda italiana leader del settore dolciario da ricorrenza, propone per il Natale 2016 un modo nuovo di vivere il Panettone, presentando ricette esclusive ed uniche per gusto e originalità...

birra bevande iniziative

Open Garden, la nuova birra dei pub Baladin

21 ottobre 2016 | Redazione

Due giorni fa tutti i pub Baladin d’Italia sono stati accomunati da un unico obiettivo: celebrare il primo crowdfunding firmato Baladin con una grande festa. Si è trattato di un crowdfunding (anzi, “c...

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Green Velvet, il liquore all’assenzio per i cocktail più originali

20 ottobre 2016 | Redazione

L’assenzio: una pianta che sin dall’antichità ha creato intorno a sé un’aura di fascino e di mistero, immagine che ancora oggi difficilmente viene scalfita. Un nome di origine greca che significa “pia...

spirits Tequila feria de jalisco

Tequila Feria De Jalisco, sabor de Mexico

20 ottobre 2016 | Redazione

Da una grande passione possono nascere dei capolavori. È proprio la passione che ha unito un gruppo di giovani imprenditori messicani provenienti da differenti esperienze professionali e che li ha spi...

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Biscaldi accresce la sua gamma di birre con la scozzese Kestrel

19 ottobre 2016 | Redazione

Biscaldi arricchisce il proprio portafoglio con Kestrel, birra Lager scozzese e vincitrice di un Gold Award al “Monde Sélection 2015”. Il marchio Kestrel è molto orgoglioso delle proprie tradizioni sc...

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Dal ristorante Zuma Roma il primo sistema di cocktail "in evoluzione"

19 ottobre 2016 | Redazione

Il 18 ottobre il prestigioso ristorante Zuma Roma, in collaborazione con Ron Zacapa, il rum più squisito al mondo, ha inaugurato il primo sistema di cocktail “in evoluzione” della storia: Zuma Zacapa...

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Premio Birra Moretti Grand Cru: tutto pronto per la premiazione

19 ottobre 2016 | Redazione

Si svolgerà lunedì 7 novembre alle ore 16:00, presso l'Eataly Milano Smeraldo, la premiazione della sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima piattaforma di talent scouting italiana...

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Birra Tarì all'Ein Prosit, in compagnia del samurai della cucina

19 ottobre 2016 | Redazione

Tocca ancora una volta a Birra Tarì, il giovane e già affermato birrificio artigianale di Modica, rappresentare l’intero Sud Italia ad una delle manifestazioni enogastronomiche più prestigiose in Ital...

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Patrick Pistolesi firma la ricetta del primo cocktail a base di Cointreau Spicy, la nuova audace variante della storica Maison francese. Un'esplosione di sapori e note piccanti, che debutta come Cocktail Ufficiale della London Padel Week.

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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Cinzano torna a casa per la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915

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L’incontro con i conferitori, alla vigilia della prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915, celebra il legame con il territorio e il progetto della nuova Casa del Vermouth e dello Spumante Cinzano a Valle Talloria.

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