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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Birra, il luppolo limita i danni dell'alcol

28 ottobre 2016 | Redazione

La birra avrebbe effetti positivi sulla nostra salute. A rivelarlo è uno studio tedesco, pubblicato sulla rivista 'Alcohol and Alcoholism', effettuato sui topi secondo cui il luppolo, utilizzato nel p...

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I Baci Perugina riscoprono un mito degli anni 80, Pac-Man

28 ottobre 2016 | Redazione

Dalle ampie e voluminose gonne in tulle ai jeans a vita alta, dalle acconciature poco sobrie al glitter in ogni salsa, dai giocattoli ai primi tormentoni dei videogame, sono tanti i prodotti che hanno...

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Mareblu VeroSapore, l’eccellenza del gusto per un Natale gourmet

27 ottobre 2016 | Redazione

Natale, si sa, è il momento dell’anno in cui ci si ritrova a tavola per gustare cene e pranzi squisiti con la famiglia riunita al gran completo. Tra gli ingredienti perfetti per appagare i gusti di tu...

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San Benedetto fornitore ufficiale de La Corsa Dei Santi

27 ottobre 2016 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto disseterà tutti i partecipanti de La Corsa dei Santi, la grande kermesse podistica giunta quest’anno alla nona edizione, dedicata ai Santi che popolano il calendario crist...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

bevande sangemini carlo pessina

Sangemini è acqua ufficiale del team LPR Volley Piacenza

27 ottobre 2016 | Redazione

L’accordo di collaborazione con la squadra di Volley piacentina (Serie A1 maschile) rientra nel crescente impegno Sangemini nello sport e vede proprio la pallavolo fra le discipline di punta. La colla...

food cioccolato praline

Fondentissimo entra a far parte della famiglia Baci Perugina

27 ottobre 2016 | Redazione

Gli italiani lo preferiscono fondente. A dirlo sono gli ultimi dati in merito al consumo di cioccolato. Infatti, emerge che il 40% degli abitanti del Belpaese preferisce il gusto intenso e deciso del...

partesa bevande cantina

In cantina da Monchiero Carbone

27 ottobre 2016 | Redazione

Le cantine italiane che producono vini di qualità sono numerose e rappresentano un patrimonio importante. Spesso però, queste eccellenze non riescono a raggiungere il pubblico di estimatori che merite...

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Natale, grandi formati Monteverro per un regalo raffinato

26 ottobre 2016 | Redazione

La tenuta vitivinicola sulla Costa d’Argento presenta una selezione delle sue etichette in formato maxi. Un pensiero raffinato e - al tempo stesso - sorprendente: il vino regala emozioni, ogni bottigl...

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Just Eat, oltre 7500 kg di pasta ordinati online in un anno in Italia

26 ottobre 2016 | Redazione

La pasta, cibo prediletto e tanto amato da noi italiani, ha celebrato la sua giornata mondiale, un successo che vede, secondo Just Eat leader nel mercato dei servizi per ordinare online pranzo e cena...

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Back To Origins, la cioccolata delle origini

26 ottobre 2016 | Redazione

È necessario tornare all’origine delle cose per scoprirne la vera essenza. Ciò è ancor più vero se pensiamo al cibo: riscoprire i sapori e gli aromi originari è fondamentale per poter apprezzare l’uni...

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FORST presenta la bottiglia natalizia del 2016

26 ottobre 2016 | Redazione

Ogni anno gli appassionati e i collezionisti attendono la Birra di Natale di Birra FORST. Prodotta per la prima volta nell’anno 1997, la Spezialbier-Brauerei FORST è stata la prima azienda italiana ch...

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Ristorante 2.0, al via il roadshow su prenotazioni e recensioni online

25 ottobre 2016 | Redazione

Un viaggio lungo l'Italia per raccontare il ristorante del futuro. Questo l'impegno della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, che, dopo il primo convegno di luglio a Roma, consolida la prop...

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Patrick Pistolesi firma la ricetta del primo cocktail a base di Cointreau Spicy, la nuova audace variante della storica Maison francese. Un'esplosione di sapori e note piccanti, che debutta come Cocktail Ufficiale della London Padel Week.

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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Cinzano torna a casa per la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915

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L’incontro con i conferitori, alla vigilia della prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915, celebra il legame con il territorio e il progetto della nuova Casa del Vermouth e dello Spumante Cinzano a Valle Talloria.

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