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Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits cafè trussardi katerina logvinova

Katerina Logvinova: la dottoressa sceglie il Gimlet

16 ottobre 2016 | Redazione

Da Samara a Milano: viaggio di sola andata per la giovane bartender che, chiuse senza rimpianti due lauree nel cassetto, si dedica agli spirits. Per pura passione. Oggi, dopo una gavetta direttamente...

fiere bevande beck’s

Beck's regala due performance gratuite

15 ottobre 2016 | Redazione

Beck’s, la birra tedesca numero #1 al mondo, continua a sostenere la musica italiana e i giovani talenti.Il 4 novembre parte una serie di eventi dedicati alla musica più amata dal pubblico giovane che...

spirits fiere concorso

Laphroaig affianca il Premio Augusta

15 ottobre 2016 | Redazione

Laphroaig, il whisky più torbato ed iconico al mondo affiancherà il Premio Augusta, concorso dedicato agli scrittori esordienti,alla sua prima edizione il prossimo 22 ottobre a Mantova. Laphroaig cele...

bevande ricerche dalla parte dello chef

Andrea Berton: "Nel 2017 il mio primo libro"

14 ottobre 2016 | Redazione

Volete avere successo nel mondo della ristorazione? Imparate (anche) a comunicare. A suggerirlo è lo chef stellato Andrea Berton: “Per attirare l’attenzione di clienti e aziende servono buona volontà,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

food fiere areas italia - mychef

Fiasconaro a Milano Golosa

14 ottobre 2016 | Redazione

È ormai un appuntamento classico nel calendario gourmand italiano: dal 15 al 17 ottobre torna Milano Golosa, l’evento ideato e promosso da Davide Paolini, giornalista ‘cibovagabondo’ per indole e per...

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La prima bottiglia di birra con scritta in braille

14 ottobre 2016 | Redazione

Il birrificio 32 Via Dei Birrai rinnova la sua bottiglia con Verallia, il terzo produttore mondiale di vasi e bottiglie in vetro per il Food & Beverage, e lo fa dedicando un pensiero speciale ai suoi...

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Super Tre Stelle, i migliori vini d'Italia secondo la Guida Veronelli

13 ottobre 2016 | Redazione

Mancano ormai pochi giorni all'uscita della Guida Oro I Vini di Veronelli 2017, volume erede dei cataloghi pubblicati sin dagli anni Sessanta da Luigi Veronelli, padre riconosciuto della critica gastr...

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Vitae 2017, la guida AIS dei migliori vini d'Italia

13 ottobre 2016 | Redazione

Dopo il ciclo della vite e le variopinte fisionomie dei territori italiani, il tema iconografico della terza edizione della Guida Vitae sarà la fotografia, quale istantanea della degustazione. La pres...

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Gancia e Agostino Perrone insieme per Galliano l’Aperitivo

13 ottobre 2016 | Redazione

In occasione della visita di Agostino Perrone in Italia, Gancia, azienda internazionale leader nella produzione di spumanti e vermouth e distributore in Italia dei liquori Galliano, organizza due gior...

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Co.N.V.I., vino e cultura nelle scuole

12 ottobre 2016 | Redazione

L’anno scorso, in occasione di Expo 2015, la Consulta Nazionale del Vino Italiano - Co.N.V.I. si era fatta promotrice di un’iniziativa volta a diffondere e valorizzare il patrimonio enologico italiano...

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Fraccaro Spumadoro, il panettone bio senza glutine con lievito naturale

12 ottobre 2016 | Redazione

Battesimo a Parigi per il primo Panettone Bio Senza Glutine con lievito naturale dell’azienda dolciaria artigianale Fraccaro Spumadoro. Sarà presentato in anteprima dal 16 al 20 ottobre nella più gran...

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Limited Edition Luce & Music: degustazione…sonora.

12 ottobre 2016 | Redazione

Una confezione esclusiva per suggellare l’incontro tra Luce e la musica di Paolo Fresu: la Limited Edition Luce & Music è un elegante cofanetto che racchiude una bottiglia di Luce 2013 e il concept al...

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Ginarte Sir Edward Edition: quattro virtù cardinali tatuate su vetro

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Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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