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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande food giancarlo polito

L’Umbria arriva in Oltrepò Pavese con lo chef Giancarlo Polito

02 novembre 2016 | Redazione

Da Prime Alture Wine Resort fervono i preparativi per un nuovo appuntamento gourmand nel calendario de ‘La Cantina degli Chef’. Sabato 19 novembre sarà la volta di Giancarlo Polito de La Locanda del C...

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Cerbaiona fra le migliori aziende vitivinicole d’Italia

02 novembre 2016 | Redazione

Il famoso Brunello di Montalcino di Cerbaiona, che ha da qualche tempo arricchito il catalogo Pellegrini S.p.A., si è aggiudicato un altro importantissimo riconoscimento.  La Guida Essenziale ai Vini...

giuso bruno lulani food

Giuso sostiene la tradizione artigianale in una ricca lista di eventi

02 novembre 2016 | Redazione

Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, è main sponsor di Panettone in Vetrina, di Re Panettone e di Una Mole di Panettoni: manifestazio...

spirits whiskey five senses by mavi drink

Arrivano dal Kentucky i nuovi whiskey by Five Senses

02 novembre 2016 | Redazione

FiveSenses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, presenta due nuove esclusive: il Bourbon Whiskey Kentucky Jack e la variante al miele Kentacky Jack Honey Whiskey. Origi...

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Castello si fa piccola per l’Horeca

01 novembre 2016 | Redazione

È di queste ultime settimane il lancio della Decisa, la bionda Friulana di Birra Castello nel formato 33cl dedicato al canale Horeca. Un passaggio fortemente voluto, per affermare posizionamento, terr...

bevande food carriere

Mario Federico nuovo amministratore delegato di McDonald's Italia

31 ottobre 2016 | Redazione

Cambio al vertice per McDonald’s Italia. Mario Federico è il nuovo amministratore delegato della sede Italiana dell’azienda, che conta sul territorio nazionale 540 ristoranti e 20mila dipendenti. Orig...

birra bevande forst

Felsenkeller Bier, la "torbida" dell'Alto Adige

31 ottobre 2016 | Redazione

Felsenkeller Bier è la nuova birra naturalmente torbida, che nasce in Alto Adige per piacere ovunque. Il particolare nome “Felsenkeller” (“Cantina nella roccia”) si deve al nome dell’antica cantina, d...

compagnia dei caraibi spirits solidarietà

Compagnia dei Caraibi animata da Spirito Solidale

31 ottobre 2016 | Redazione

Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese importatrice e distributrice di spirits di alta qualità, devolverà oltre 22.000 alla Croce Rossa Italiana, raccolti grazie all’iniziativa Spirito Solidale, cr...

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La “bionda” la butta in musica: 90 anni di slogan sulla birra

31 ottobre 2016 | Redazione

Birra e slogan, un connubio riuscito che viene da lontano. È del 1929 il primo, diffuso nelle réclame e sugli affiche dell’epoca: “Chi beve birra campa cent’anni”. Negli anni ‘50 arriva il testimonial...

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L’eccellenza dell’Armagnac

31 ottobre 2016 | Redazione

Ci sono settecento anni di storia dietro ad una bottiglia di Armagnac. Una storia che vede intrecciarsi tre differenti culture – quella romana, quella araba e quella celtica - che hanno contribuito, i...

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Boizel: ottime le stime della vendemmia 2016

31 ottobre 2016 | Redazione

Maison Boizel, storica azienda di produzione di Champagne fondata nel 1834 da Auguste Boizel a Épernay, Regione della Champagne-Ardenne, presenta alcune anticipazioni sulla vendemmia 2016, caratterizz...

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Ricola propone quattro preziose confezioni da regalo

28 ottobre 2016 | Redazione

Ricola ha prodotto dei gift box in metallo con quattro diverse grafiche. I soggetti delle confezioni sono stati scelti da Ricola tra i contributi caricati sulla piattaforma jovoto.com, una comunità in...

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Patrick Pistolesi firma la ricetta del primo cocktail a base di Cointreau Spicy, la nuova audace variante della storica Maison francese. Un'esplosione di sapori e note piccanti, che debutta come Cocktail Ufficiale della London Padel Week.

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

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Cinzano torna a casa per la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915

24 luglio 2026 | Redazione

L’incontro con i conferitori, alla vigilia della prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915, celebra il legame con il territorio e il progetto della nuova Casa del Vermouth e dello Spumante Cinzano a Valle Talloria.

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