Si svolgerà lunedì 7 novembre alle ore 16:00, presso l'Eataly Milano Smeraldo, la premiazione della sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima piattaforma di talent scouting italiana dedicata ai giovani Chef under 35.
Sul palco, oltre ai dieci finalisti, la giuria al completo, 11 tra chef e sommelier stellati: Claudio Sadler, Giuliano Baldessari - vincitore della 1° edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, Cristina Bowerman, Roberto Cerea, Carlo Cracco, Alessandro Giani, Davide Oldani, Marco Reitano, Davide Scabin, Alberto Tasinato, Viviana Varese.
Accanto a loro, Paolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose, e Alfredo Pratolongo, Direttore Comunicazione e Affari Istituzionali HEINEKEN Italia.
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