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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Genagricola acquisisce Costa Arènte

24 marzo 2017 | Redazione

Costa Arènte, una tenuta di 35 ettari - di cui 17 Vitati - in Valpantena (VR), una delle valli in cui si producono i prestigiosi vini della denominazione Valpolicella, è l’ultima acquisizione di Genag...

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Cantina Tollo, vendite e fatturato in crescita nel primo semestre

24 marzo 2017 | Redazione

La scelta di coniugare tradizione e innovazione nel vino si conferma vincente per Cantina Tollo, azienda vitivinicola abruzzese che continua a crescere anche nel primo semestre 2016-2017. Dopo un eser...

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La nuova colomba firmata Fiasconaro

24 marzo 2017 | Redazione

La tradizione si perde ormai nella notte dei tempi. Si narra infatti che nell’anno 612 San Colombano, dopo aver rifiutato un banchetto predisposto in suo onore dalla regina Teodolinda, perché troppo s...

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MSC Crociere punta su un nuovo concetto di ristorazione

23 marzo 2017 | Redazione

MSC Crociere - la più grande Compagnia di crociere a capitale privato al mondo, basata in Svizzera e leader di mercato in Europa, Sud America e Sud Africa - svela i dettagli dell’innovativo concetto d...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Elior aderisce alla Settimana per la Riduzione del Consumo del Sale

23 marzo 2017 | Redazione

Elior, leader in Italia nella ristorazione collettiva, è in prima linea, con l’IRCCS Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri con cui collabora attivamente, per un minore utilizzo del sale nei...

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La Pasqua di Icam e Vanini

23 marzo 2017 | Redazione

ICAM, storica azienda cioccolatiera di Lecco,presenta i nuovi prodotti dedicati alla Pasqua:le golose e raffinate uova Vanini al Cioccolato fondente monorigine Bagua 62% con pera e cannella e le nuove...

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Nestlé presenta la Fitness Cup

22 marzo 2017 | Redazione

Lo sperimentiamo tutti, le nostre giornate sono frenetiche e la mattina, in particolare,siamo sempre di corsa: il letto da rifare, i bambini da portare a scuola, l’autobus in partenza, la lezione all’...

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Melinda e Solarelli ancora insieme per Magic Code

22 marzo 2017 | Redazione

“Con Melinda e Solarelli puoi vincere quello che vuoi”. È la promessa della sesta edizionedi MAGIC CODE, il concorso a premi promosso da Melinda e Solarelli dedicato ai dettaglianti di frutta che quot...

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San Carlo, lo chef Valbuzzi e il bartender Vanzan scatenano l'aperitivo

21 marzo 2017 | Redazione

L’executive chef Roberto Valbuzzi e il bartender campione del mondo Bruno Vanzan sono i volti della nuova campagna San Carlo "Scatena l’aperitivo con Rustica": con estro e originalità accompagneranno...

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La calabrese Caterina Ceraudo premiata "Donna Chef 2017" da Michelin

21 marzo 2017 | Redazione

Va a Caterina Ceraudo, giovane chef del ristorante Dattilo di Strongoli (Crotone), una stella Michelin dal 2012, il premio "Donna Chef 2017" assegnato da Michelin, tributo alle donne dell'alta ristora...

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L’ “Orgoglio” della famiglia De Giusti al suo primo Vinitaly

20 marzo 2017 | Redazione

Si chiama Orgoglio il Prosecco DOC che la famiglia De Giusti presenterà per la prima volta a Vinitaly, in programma dal 9 al 12 aprile 2017. Nelle versioni Dry ed Extra Dry, una nuova storia che arric...

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Acqua San Benedetto lancia il concorso “San Benedetto I Love You”

20 marzo 2017 | Redazione

Acqua Minerale San Benedetto lancia il nuovissimo concorso “San Benedetto I Love You” con una formula speciale pensata per premiare un numero sempre maggiore di consumatori. Dal 20 marzo al 27 agosto...

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Rinaldi 1957 distribuisce in Italia il rum caraibico Damoiseau

29 aprile 2026 | Redazione

Nel 1942 Roger Damoiseau acquisisce la tenuta Bellevue, trasformandola in una distilleria dedicata alla produzione di rum. Oggi, sotto la guida dei nipoti, è una delle realtà più importanti della Guadalupa e una delle poche a valorizzare appieno il terroir locale.

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Molinari Extra Challenge, iscrizioni aperte dal 5 maggio al 9 giugno 2026

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