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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

spirits gordon's premium pink distilled gin

Arriva il nuovo Gordon's Premium Pink Distilled Gin

03 ottobre 2017 | Redazione

Nuovo dalla famosa marca Inglese Gordon's, arriva in Italia Gordon's Premium Pink Distilled Gin: un delizioso gin premium che si ispira alla ricetta rosa originale di Gordon’s del 1880 e capace di off...

vendemmia bevande i feudi di romans

I Feudi di Romans, vendemmia 2017: meno uva ma di alta qualità

02 ottobre 2017 | Redazione

Da pochi giorni si è conclusa la vendemmia all’Azienda Agricola Lorenzon. Anche la cantina di San Canzian d’Isonzo, che oggi vanta una tecnologia tra le più avanzate del Friuli Venezia Giulia per la p...

spirits Roner z44

Z44 Gin, quando le Alpi e il Mediterraneo si incontrano in una bottiglia

02 ottobre 2017 | Redazione

In Z44, il nuovo Distilled Dry Gin unico nel suo genere, dalla personalità inconfondibile delle pigne di Pino Cirmolo incontra le tipiche note del ginepro, per creare un Gin unico, ambasciatore di sap...

champagne bevande d&c

Quattro prestigiose proposte Deutz per il Natale 2017

02 ottobre 2017 | Redazione

Nulla più dello Champagne esprime la quintessenza del lusso, dell’eleganza e dell’esclusività. La Maison Deutz per Natale 2017 propone 4 preziose annate di mathusalem di Amour de Deutz, una delle due...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

bevande food barrique

Oliver Glowig executive chef dell'azienda vitivinicola Poggio le Volpi

02 ottobre 2017 | Redazione

Nuovità all'azienda vitivinicola Poggio le Volpi a Monteporzio Catone: lo chef tedesco Oliver Glowig sarà l'executive del ristorante Barrique, mentre Daniele Corona, suo secondo per quasi 10 anni, ges...

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Ichnusa porta in tutta Italia il rituale della bendatura della bottiglia

02 ottobre 2017 | Redazione

Chi è stato in vacanza in Sardegna lo avrà certamente notato. Nella terra dei tramonti infiniti e del maestrale che increspa il mare e leviga la roccia, la birra in bottiglia viene servita rigorosamen...

bevande food ricerche

Cosima Coppola: sono una cliente fedele, a Roma mi trovate da Settembrini

01 ottobre 2017 | Redazione

Non lasciatevi ingannare dal suo dolce sorriso. Cosima Coppola, classe 1983, è un’attrice tostissima e determinata. Già protagonista di diverse fiction tra cui L’Onore e il rispetto e Carabinieri, ogg...

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Arrmet presenterà varie novità ad Host 2017

01 ottobre 2017 | Redazione

Arrmet sarà ad Host, a Milano Rho Fiera, dal 20 al 24 ottobre, presso il Pad 11 stand H36. Per l'occasione l'azienda presenterà in anteprima alcuni upgrade delle sue migliori collezioni per l’ospitali...

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"La Milanese... taaac", la pizza all'ossobuco nel nuovo concept Pummà

29 settembre 2017 | Redazione

Dopo Bologna, Milano Marittima e Ibiza, apre a Milano il 5 ottobre il ristorante pizzeria gourmet Pummà, in via Caminadella 7 (MM S. Ambrogio). Il nuovo concept di Pummà unisce l’innovazione della pan...

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Bavaria e 8.6: un sorso in compagnia per combattere il Winter Blues

29 settembre 2017 | Redazione

Il primo freddo di stagione, lunghi pomeriggi bui, mancanza di luce e cattivo tempo: l’arrivo dell’autunno porta con sé una scia di cambiamenti che spesso influenzano negativamente l’umore, inducendo...

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Il Grand Cru Chardonnay Millesimato 2008 di Feuillatte

29 settembre 2017 | Redazione

Nicolas Feuillatte, il terzo champagne più bevuto al mondo presenta la nuova annata 2008 per il Grand Cru Chardonnay, considerata una grande annata per lo Champagne. Il 2008 è stato contrastante sul p...

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ARIA, la nuova idea di Fratelli Berlucchi per il prossimo Natale

28 settembre 2017 | Redazione

Fratelli Berlucchi presenta per Natale 2017 un’inedita e preziosa idea-regalo, studiata da Italesse in collaborazione con La Scena, proposta in anteprima dalla storica cantina di Franciacorta. Si chia...

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Si conclude l’edizione 2025-2026 di Learning for Life, il programma globale di Diageo dedicato alla formazione professionale e all’inclusione nel mondo dell’hospitality

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Velier ha annunciato una nuova partnership strategica con The House of Angostura, che vedrà l’azienda genovese leader nel settore degli spirits come distributore esclusivo di una delle realtà più rappresentative nella storia del rum di Trinidad e Tobago.

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