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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

food cioccolata venchi

Cioccolato Venchi: un mondo di gusto in una sola tavoletta

12 settembre 2017 | Redazione

Da 140 anni Venchi declina la bellezza del cioccolato in tutte le sue forme. Le tavolette nella loro geometrica semplicità sono l’espressione autentica della capacità di Venchi di restare fedele alla...

spontini massimo innocenti food

Da Spontini arrivano Le Speciali

11 settembre 2017 | Redazione

Spontini, la famosa catena milanese di pizza al trancio, amplia il proprio menù e per la prima volta nella sua storia propone Le Speciali: Spontini 1953 (con acciuga), Spontini 1953 doppia mozzarella,...

spirits Vodka d&c

Xellent Swiss Vodka, la vodka con acqua del ghiacciaio

11 settembre 2017 | Redazione

A quota 3.00 metri, dal ghiacciaio svizzero Titlis, sgorga un'acqua fresca e dolce, ricca di minerali e capace di armonizzare delicatamente il carattere forte dei distillati. E’ solo con l’acqua del g...

bevande contest old wild west

Old Wild West premia i più creativi su Zooppa

11 settembre 2017 | Redazione

Cinque vincitori e 15mila euro di compensi. Si conclude così il video contest “Mostra il West che c’è in te” indetto su Zooppa.com da Old Wild West, la burger&steak house numero uno d’Italia, in colla...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

tork attrezzature

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

soft drink unesda bibite ziccherate

Industria soft drink non venderà bibite zuccherate in scuole primarie

07 settembre 2017 | Redazione

L’industria europea dei soft drink, rappresentata da UNESDA, ha annunciato che cesserà volontariamente di vendere bevande che contengono zuccheri nelle scuole secondarie di tutta l’Unione Europea. Que...

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Dal birrificio artigianale Hibu la nuova "fugace" Dama Nera

07 settembre 2017 | Redazione

Imbottigliata fra settembre ed ottobre, la Dama Nera è una grintosa scura, deliziosamente amara, che non deve chiedere mai. Non strizza l’occhio, non fa moine, va dritta a segno senza chiedere il perm...

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Le bollicine Schweppes arrivano al "The Gin Day"

06 settembre 2017 | Redazione

Schweppes, da sempre ingrediente immancabile nei migliori cocktails e aperitivi, parteciperà alla nuova edizione del “The Gin Day”, l’imperdibile manifestazione del mondo beverage firmato Bartender.it...

food bauli reciamore 5 cereali

Bauli presenta Trecciamore 5 Cereali, la prima treccina ai cereali

06 settembre 2017 | Redazione

Bauli innova il segmento di mercato delle treccine di pasta sfogliata con il lancio di Trecciamore 5 Cereali, deliziosa novità che porta con sé il prezioso apporto nutrizionale di grano saraceno, farr...

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Antica Cioccolateria Eraclea: nuovi gusti e restyling grafico

06 settembre 2017 | Redazione

In autunno la gamma Antica Cioccolateria Eraclea arriva nei locali con due nuove referenze senza zuccheri aggiunti e una nuova suggestiva grafica ispirata all’eccellenza delle materie prime. Sempre at...

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Fiasconaro a Londra per presentare i suoi prodotti

06 settembre 2017 | Redazione

Incontrare oltre 700 produttori di cibi e di bevande artigianali provenienti da ogni dove. Conoscere le eccellenze dell’agroalimentare mondiale. Scoprire i menù più rivoluzionari creati da grandi chef...

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Diemme porte aperte: arte, storia ed evoluzione del caffè

05 settembre 2017 | Redazione

Domenica 24 settembre, dalle 14.00 alle 19.00, Diemme Industria Caffè Torrefatti aprirà le porte al pubblico, per festeggiare i 90 anni dell’attività di torrefazione tra visite alla produzione, esposi...

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Prime Alture celebra la vendemmia numero dieci

05 settembre 2017 | Redazione

Sono stati giorni di lavoro incessante tra i filari dei vigneti di Prime Alture, dove tutta la famiglia è stata coinvolta dalle operazioni di vendemmia appena conclusasi. Ore impegnative e cruciali ch...

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A Vinitaly la distilleria trevigiana ha aperto la prima bottiglia di Grappa Riserva 30, una cuvée straordinaria che raccoglie: le prime cinque annate di produzione in un unico distillato. Eravamo lì

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