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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Acqua S.Bernardo è sponsor della squadra di Pallacanestro Cantù:

04 dicembre 2018 | Redazione

Quando la Storia chiama, Acqua S.Bernardo non gira la faccia dall’altra parte. E così la storia, che ama ripetersi, oggi si presenta di nuovo all’appuntamento portando sulle maglie della Pallacanestro...

bevande mixology acqua tonica

Schweppes presenta le referenze della linea Zero

03 dicembre 2018 | Redazione

Il Natale è nell’aria e questo, si sa, significa concedersi qualche peccato di gola in più. Tra aperitivi, pranzi epici e cene a volontà in compagnia delle persone che amiamo, può essere facile vanifi...

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Quattro italiani su 10 sarebbero disposti a mangiare insetti

03 dicembre 2018 | Redazione

Cibo buono e di qualità. È questo binomio che da sempre rappresenta l’Italia a tavola, con la sua inconfondibile cucina ricca di varietà e tradizioni gastronomiche regionali che hanno saputo, e sanno...

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L’8 dicembre Roberto Di Pinto apre SINE, ristorante gastrocratico

03 dicembre 2018 | Redazione

La felicità non dipende dal superfluo. Così diceva Giorgio Gaber e così, in poche parole, si possono riassumere il concetto e la sfida di SINE, Ristorante Gastrocratico. SINE, cioè SENZA come scriveva...

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tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

ristorante cattel

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

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Il limoncello Syramusa sulla tavola di Natale

03 dicembre 2018 | Redazione

Dai magici limoneti della Sicilia alla tavola delle Feste, Stock Italia porta sotto l’albero di Natale il suo nuovissimo limoncello Premium Syramusa e suggerisce come poterlo degustare al meglio esalt...

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Italia prima al prestigioso Brussels Beer Challenge 2018

03 dicembre 2018 | Redazione

Il birrificio artigianale Diciottozerouno di Oleggio Castello (No) ha ottenuto l’importante riconoscimento al concorso internazionale Brussels Beer Challenge 2018 con la sua birra “OCRA”, premiata con...

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Acqua S.Bernardo inaugura un nuovo polo logistico

03 dicembre 2018 | Redazione

Con una breve cerimonia, lo scorso 29 novembre il direttore generale e amministratore delegato di Acqua S.Bernardo Antonio Biella e il direttore di stabilimento e amministratore Gianluigi Delforno han...

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Castagner, la distilleria più premiata per la Guida Bibenda 2019

03 dicembre 2018 | Redazione

“Una vittoria per me e i miei collaboratori, una vittoria per tutta la grappa d’Italia! Adesso siamo davvero  pronti a conquistare il mondo”. Esordisce così Roberto Castagner nel ricevere come vincito...

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Christmas Mule, il cocktail delle feste con Fever-Tree

02 dicembre 2018 | Redazione

Christmas Mule Ingredienti:Fever-Tree Ginger Beer 12 clStolichnaya Premium Vodka 5 clsucco di lime fresco Procedimento:Riempi una tazza da cocktail in rame di ghiaccio e vodka. Aggiungi succo di l...

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Corona elimina la plastica dalle confezioni da sei lattine

30 novembre 2018 | Redazione

Corona ha annunciato la prossima sperimentazione di anelli senza plastica per le proprie confezioni di 6 lattine presenti in alcuni mercati, nell'ambito dell'impegno assunto dal brand in collaborazion...

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Bacardì, la nuova gamma premium di dark rum per la miscelazione. VIDEO

29 novembre 2018 | Redazione

Nel corso di una serata-evento intitolata La noche del ron oscuro, mercoledì 28 novembre al Dhole Milano, Bacardì ha presentato i due prodotti che costituiscono la sua gamma di rum scuri, Reserva 8 e...

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Nuovo riconoscimento di eccellenza per Branca

29 novembre 2018 | Redazione

Fratelli Branca Distillerie continua a collezionare successi: è stata premiata infatti durante i Save the Brand 2018, dedicati alle più importanti realtà del Made in Italy. Un’azienda che si è distint...

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Monin Cup 2026: aperte fino al 3 maggio le iscrizioni per la sfida 'Timeless Twist'

01 aprile 2026 | Redazione

La competizione internazionale firmata Monin torna anche nel 2026 (il vincitore nel 2024 fu Alberto Gnocchi) e apre ufficialmente le iscrizioni per la selezione italiana. Un format che continua a mett...

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