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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

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Acqua Valverde colora la magia del Natale a Milano

09 dicembre 2018 | Redazione

In occasione della ottava edizione di “Christmas Shopping Experience 2018”, l’annuale manifestazione promossa e organizzata da MonteNapoleone District, acqua Valverde torna ad animare il quadrilatero...

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Hommage a William DEUTZ 2010: un meritato riconoscimento mondiale

07 dicembre 2018 | Redazione

The Wine Spectator è la Bibbia mondiale del buon bere che dal 1988 pubblica ogni anno l’elenco delle 100 etichette più prestigiose e valuta con rigore ed estrema professionalità tutte le caratteristic...

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Acqua Recoaro, per affrontare i dry days dopo gli eccessi delle festività

06 dicembre 2018 | Redazione

Come da tradizione, l’anno nuovo porta con sé la promessa di un periodo “detox” per rimediare agli eccessi delle festività natalizie e ognuno ha il suo fioretto: niente alcool, niente dolci, niente fr...

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Ron Millonario 10 Aniversario Cincuenta, per gli appassionati gourmet

06 dicembre 2018 | Redazione

E’ sempre difficile trovare il regalo giusto, spesso si arriva all’ultimo minuto e si compra tutto in uno stesso posto per fare prima e non perdere tempo. La fortuna però è che certi regali come il bu...

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Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

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Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

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Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

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La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

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Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

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Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

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Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

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Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

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Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

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Cala di un cent l'accisa sulla birra, meno tasse per i microbirrifici

05 dicembre 2018 | Redazione

Cala di un centesimo l'accisa sulla birra. E' quanto prevede un emendamento alla manovra economica approvato dalla commissione Bilancio della Camera, che stabilisce dal 2019 un'accisa a 2,99 anziché 3...

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Le Naturelle di Gruppo Eurovo rafforzano la presenza in tv

05 dicembre 2018 | Redazione

Il Gruppo Eurovo integra gli investimenti in pubblicità per parlare al grande pubblico e far conoscere la trasparenza e la qualità che contraddistinguono la filiera di Eurovo. Protagonista indiscusso...

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Branca presenta la collezione limited edition per il Natale 2018

05 dicembre 2018 | Redazione

Branca si prepara a festeggiare il Natale con l’attesa ed esclusiva limited edition dal sapore elegante e senza tempo per il suo prodotto più celebre, da collezionare e regalare. La collezione 2018 in...

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05 dicembre 2018 | Redazione

Il 2019 segnerà un debutto importante per Le Colture. L’azienda agricola di Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso) guidata dalla famiglia Ruggeri è stata per la prima volta selezionata da Wine Spect...

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Giancarlo Morelli-Yoji Tokoyoshi, alta cucina e beer pairing VIDEO-FOTO

04 dicembre 2018 | Redazione

Con gli chef Giancarlo Morelli e Yoji Tokoyoshi parliamo della riscoperta della birra nella cucina d’autore sia liscia che nei cocktail. L’occasione? Una cena targata Asahi nel segno del beer pairing...

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Campi Bisenzio, apre il primo KFC in Toscana con un nuovo design

04 dicembre 2018 | Redazione

Apre il 5 dicembre alle ore 9 il primo KFC - Kentucky Fried Chicken della Toscana, presso il Centro Commerciale I Gigli in Via San Quirico 165 a Campi Bisenzio, a poca distanza dal capoluogo. Con ques...

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Ambiente: con Deliveroo gli italiani dicono addio alla plastica

04 dicembre 2018 | Redazione

Gli italiani dicono addio alla plastica quando ordinano cibo a casa o in ufficio, anche grazie a Deliveroo. A sei mesi dal lancio globale di una campagna per ridurre sensibilmente l’uso della plastica...

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TripAdvisor, ristoranti di lusso in Italia: trionfa Cannavacciuolo

04 dicembre 2018 | Redazione

TripAdvisor, il sito di viaggi più grande del mondo, annuncia oggi i vincitori dei premi Travelers' Choice Restaurants 2018. Quest’anno i premi riconoscono i migliori ristoranti in Italia nella catego...

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A Milano apre SYNC Listening Bar & Bistro, il nuovo spazio firmato Aperol che porta nel fuori casa italiano il format internazionale dei listening bar. Alta fedeltà sonora, cocktail contemporanei e cucina d’autore definiscono un’esperienza che supera la logica del pre-cena e ridefinisce il ruolo dell’aperitivo come rito culturale

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