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Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

bevande food viviana varese

Chef Ritu Dalmia, secondo ristorante a Milano con Viviana Varese

16 aprile 2019 | Redazione

La chef di origine indiana Ritu Dalmia ha presentato a Milano Spica, il suo secondo ristorante nel capoluogo lombardo, annunciando la partecipazione dell’amica e collega Viviana Varese, una stella Mic...

bevande genagricola alessandro marchionne

Vino, Genagricola investe sull'Albarossa Bricco dei Guazzi

16 aprile 2019 | Redazione

Tradizionalmente la produzione del Gruppo vitivinicolo che fa capo a Genagricola è sempre stata “sbilanciata” a favore delle bollicine o per i vini bianchi prodotti nel Friuli con i marchi Borgo Magre...

champagne limited edition bevande

Una bottiglia in limited edition per Moët Impérial

16 aprile 2019 | Redazione

Moët & Chandon è orgogliosa di festeggiare il 150° anniversario di Moët Impérial, una pietra miliare nello straordinario viaggio di un’icona globale dei festeggiamenti, e dello Champagne brut firmato...

spirits Grappa packaging

Un nuovo packaging per Grappa Villa Prato

16 aprile 2019 | Redazione

Distillerie Berta, storica azienda di Mombaruzzo, presenta la nuova veste di Grappa Villa Prato, un’etichetta con un’immagine giocosa e vivace, creata per entrare in sintonia con i nuovi consumatori....

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distilleria negroni

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

tork tork peakserve

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

spirits etichetta Nardini

La grappa Nardini festeggia il 240° anniversario

16 aprile 2019 | Redazione

È il 16 aprile 1779 quando Bortolo Nardini trasforma un’antica pratica contadina in nobile arte distillatoria, fondando all’allora Bassano Veneto, oggi Bassano del Grappa, la prima distilleria d’Itali...

bevande soft drink eurofood

Abbondio 1889 lancia una nuova gamma di soft drink

16 aprile 2019 | Redazione

1889: una data che ha segnato la storia grazie ai tanti, importanti avvenimenti che si sono succeduti in soli 365 giorni. Fra tutti, la costruzione della Tour Eiffel, il primo numero del Wall Street J...

bevande spot tv levissima

Levissima torna in tv con un nuovo piano di comunicazione

15 aprile 2019 | Redazione

Levissima, l’acqua minerale di chi affronta con coraggio le sfide di ogni giorno senza mai arrendersi, punta sul periodo estivo per rinnovare la propria presenza in TV e per essere ancora più vicina a...

food colomba pasqua 2019

Muzzi presenta la Colomba con amarena e bagna allo cherry

15 aprile 2019 | Redazione

Una Pasqua tinta di passione quella di Muzzi Antica Pasticceria, che quest’anno propone in esclusiva la Colomba con Amarena e bagna allo Cherry. Trait d'union tra il mondo del vino e la raffinatezza d...

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Compagnia dei Caraibi al Milano Rum Festival con Cachaça Magnifica

12 aprile 2019 | Redazione

Cachaça Magnifíca, brand ultrapremium dell’iconica acquavite brasiliana, presenta, in occasione del Rum Festival di Milano (13 aprile presso l’Hotel Marriot) una straordinaria referenza in edizione li...

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La californiana Lagunitas alla Milano Design Week con Floristeria

12 aprile 2019 | Redazione

Ha da sempre fatto della libertà il tratto distintivo del suo carattere. E chi ama la libertà condivide le emozioni. Così, Lagunitas, il celebre brand che ha rivoluzionato il mondo birrario americano...

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Riso Gallo torna on air con la nuova campagna di Armando Testa

12 aprile 2019 | Redazione

Riso Gallo, azienda risiera della Lomellina leader in Italia e da più di 160 anni attenta a cogliere i cambiamenti e le rinnovate esigenze dei consumatori, torna in comunicazione con una campagna TV f...

mixology ricette spirits

Aly Cocktail, col vermouth Gran Torino Rosso

12 aprile 2019 | Redazione

Ingredienti• 6/10 Vermouth GRAN TORINO Rosso• 3/10 Prosecco• 1/10 Acqua Tonica Abbondio Tattoo• Uno spruzzo di succo di limone ProcedimentoMettere il ghiaccio nello shaker, agitare per 10 secondi, agg...

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La quinta edizione della Trieste Cocktail Week in programma dal 31 agosto al 6 settembre

15 luglio 2026 | Redazione

Complessivamente tra bar, ristoranti, hotel e botteghe, saranno 25 le attività coinvolte nell’edizione 2026 della manifestazione

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Si tratta di un cocktail pronto da servire, ideale per chi vuole ottimizzare i tempi, abbinando qualità e praticità

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Il progetto parte dall’idea che, nel ventunesimo secolo, non si potrebbe più essere fedeli alla ricetta antica della Mesccia, che prevedeva di addizionare il rum con Marsala e Vermouth

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