Spirit by Drop

Benvenuto nella sezione dedicata ai veri appassionati del mondo bar! Troverai le ultime notizie su distillati e liquori, scoprirai le nuove tendenze low ABV che stanno rivoluzionando il settore e conoscerai i cocktail bar più innovativi del momento. Approfondimenti, protagonisti e format da cui prendere ispirazione per interpretare al meglio l’evoluzione del bere contemporaneo. Unisciti a noi per rimanere sempre aggiornato e ispirato

Villa Sandi decolla al Marco Polo di Venezia

27 aprile 2023 | Redazione

All’Aeroporto Marco Polo di Venezia è approdata una novità: ha aperto il nuovo winebar Villa Sandi & deCanto, dove un pubblico internazionale avrà occasione di provare i vini della famiglia Moretti Po...

Drink Week, tre cocktail blu per l'estate: Time to Dye di Matthias Soberon

27 aprile 2023 | Redazione

I barman italiani non hanno dubbi: sarà ancora il blu il colore di tendenza per i cocktail nell’estate 2023. Il colore del cielo e del mare, perfetto per rallegrare gli aperitivi all’aperto nella bell...

Rinnovati i gusti e l'immagine di Derby Blue Zero per il vending

27 aprile 2023 | Redazione

Nuovi gusti e nuova immagine per la gamma Derby Blue Zero 360ml PET per il canale Vending. A debuttare nel mercato della distribuzione automatica sono infatti le referenze Tropicale (mela, mango, anan...

Nuovamente disponibili, in edizione limitata, le patatine PiùGusto alla senape

27 aprile 2023 | Redazione

A distanza di anni torna una delle piùgusto più amate di sempre, la Limited Edition al gusto Senape. Questo gusto, forte e deciso, si ispira alle meravigliose coltri di giallo vivo che caratterizzano...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

Progettato per ridurre al minimo il tempo di manutenzione, garantisce un’esperienza d’uso affidabile e di qualità superiore

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Drink Week, tre cocktail blu per l'estate: Blue Gin & Tonic di Kevin Kos

26 aprile 2023 | Redazione

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Ceado lancia un nuovo metodo per fare il caffè filtro

26 aprile 2023 | Redazione

Si chiama Hoop ed è un nuovo metodo di estrazione del caffè ideato dagli esperti di Ceado, azienda veneta che come core business realizza macinini. Ce lo ha presentato durante la Design Week milanese...

Spirits: nasce Akademia Caffo, istituzione aperta a bartender e specialisti

24 aprile 2023 | Redazione

Akademia Caffo è ispirata dal termine greco Akadḗmeia (nome col quale fu conosciuta la scuola fondata dal filosofo e scrittore greco antico Platone ad Atene) ed è stata concepita come un’istituzione p...

Si aprono le iscrizioni per la terza edizione di Artisan Of Taste

24 aprile 2023 | Redazione

È tempo della terza edizione di Artisan of Taste, competizione che mette alla prova non solo la creatività ma anche la capacità dei concorrenti di applicare pratiche virtuose e sostenibili in linea co...

Drink Week, twist on... Stir per il Negroni Bianco di Livio Lauro

21 aprile 2023 | Redazione

Ci siamo occupati di Negroni in diverse occasioni nella rubrica Drink Week, presentando diverse varianti di uno dei cocktail italiani più famosi al mondo. Questa volta però andiamo alla ricerca di twi...

Fernet-Branca si riconferma tra i prodotti più venduti al mondo nella categoria bitter/spirits

21 aprile 2023 | Redazione

Per il quarto anno consecutivo, Fernet-Branca si aggiudica la terza posizione come prodotto più venduto al mondo nella categoria Bitter/Spirits Aperitifs. Lo certifica l’ultima classifica internaziona...

Frankly apre un nuovo punto vendita a Bergamo, 11esima inaugurazione su territorio nazionale

21 aprile 2023 | Redazione

Frankly, la prima catena italiana di bubble tea, apre il suo undicesimo negozio sul territorio italiano. L'inaugurazione a Bergamo, nel cuore della città, in via XX settembre 47. Oltre al bubble tea,...

Drink Week, twist on ... un altro Negroni Bianco dal Velluto di Bologna

20 aprile 2023 | Redazione

Ci siamo occupati di Negroni in diverse occasioni nella rubrica Drink Week, presentando diverse varianti di uno dei cocktail italiani più famosi al mondo. Questa volta però andiamo alla ricerca di twi...

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28 luglio 2026 | Redazione

Patrick Pistolesi firma la ricetta del primo cocktail a base di Cointreau Spicy, la nuova audace variante della storica Maison francese. Un'esplosione di sapori e note piccanti, che debutta come Cocktail Ufficiale della London Padel Week.

Don Papa presenta Port Quincentennial: l’edizione limitata che celebra l’odissea di Magellano

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Maturato per due anni in botti di bourbon e rifinito in pregiate botti di vino Porto, il nuovo distillato riflette il legame tra l'anima portoghese e il terroir filippino vulcanico dell’Isola di Negros

Cinzano torna a casa per la prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915

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L’incontro con i conferitori, alla vigilia della prima vendemmia con Gruppo Caffo 1915, celebra il legame con il territorio e il progetto della nuova Casa del Vermouth e dello Spumante Cinzano a Valle Talloria.

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20 ottobre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Mixer Magazine 390 - Ottobre 2026

16 ottobre 2026 | Redazione

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