Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Iginio Massari The Sweetman, ecco la torta al caffè e pere caramellate

15 maggio 2017 | Redazione

TORTA MORBIDA AL CAFFÈ E PERE CARAMELLATE IngredientiBase al biscotto500 g di biscotti secchi al cioccolato250 g di burroPere caramellate e crema al caffè150 g di panna250 g di cioccolato bianco100 g...

Mionetto e Fratelli Rossetti sfilano alla Napoli Moda Design

15 maggio 2017 | Redazione

Il vino incontra la moda e diventa un imperdibile appuntamento che delizierà tutti gli appassionati di due brand d’eccezione: Mionetto, la storica cantina di Valdobbiadene, leader nel prosecco di alta...

Borgo Egnazia, in Puglia pienone di stelle per Euro-Toques

14 maggio 2017 | Redazione

Da lunedì 15 maggio Borgo Egnazia diventa protagonista di uno straordinario incontro tra la Puglia e alcuni dei migliori Chef stellati d’Italia: Euro-Toques, storica associazione internazionale che ri...

Grande successo di Dolcitalia a Tuttofood 2017

14 maggio 2017 | Redazione

 Oltre 2500 gli ospiti che hanno affollato lo stand Dolcitalia The Hub nella 4 giorni di Tuttofood 2017. Un successo incredibile che conferma il ruolo leader dell’azienda nata nel 1993 da un gruppo di...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

 800 Cantine Aperte per la 25a edizione, al via il 27 maggio

13 maggio 2017 | Redazione

Attività en plein air tra trekking, eco e mountain bike; poesia arte e fotografia ma anche musica pop, rock, jazz e folk; degustazioni enogastronomiche tipiche dei territori regionali e tanta solidari...

Gourmandia 2017: sono 13 le migliori enoteche italiane

13 maggio 2017 | Redazione

Lunedì prossimo 15 maggio sarà consegnato il Premio Gastronauta – Cantina Tramin alle migliori enoteche d’Italia. Tra le premiate: Mascareta di Venezia, Al Risanamento di Bologna, Banco Vino e Aliment...

Sabato 13 maggio vino, olio e cultura nei musei italiani

12 maggio 2017 | Redazione

Sedi museali e archeologiche delle diverse regioni italiane, luoghi deputati alla divulgazione di arte e cultura, aprono le porte sabato 13 maggio a un altro patrimonio nazionale di rilievo: il vino e...

Hendrick's Gin verso il World Cucumber Day con un happy hour speciale

12 maggio 2017 | Redazione

Hendrick’s Gin lancia, un mese prima del World Cucumber Day, un’attività dedicata agli appassionati di Gin&Tonic. Dal 14 maggio, infatti, in alcuni dei locali più interessanti di Milano e Roma, partir...

Il viaggio virtuale organizzato da Schweppes e The Gin Corner

12 maggio 2017 | Redazione

Schweppes, la famosa bibita prodotta e distribuita in Italia da Acqua Minerale San Benedetto su autorizzazione di Schweppes Int. Limited, è regina indiscussa del primo flagship store in Italia nato in...

Iginio Massari The Sweetman, brownies tutti da ridere con iPantellas

12 maggio 2017 | Redazione

BROWNIES IngredientiImpasto150 g di burro250 g di zucchero a velo75 g di cacao amaro in polvere1 g di sale1 baccello di vaniglia100 g di uova fredde60 g di farina bianca tipo 050 g di noci tritate gro...

Degustazioni in Realtà Aumentata a Soave Preview

12 maggio 2017 | Redazione

Soave Preview, l’anteprima del Soave, festeggia i dieci anni e lo fa aprendo a tutti gli eno-appassionati e i wine lovers che sabato 20 e domenica 21 maggio, all’interno del Palazzo del Capitano di So...

Ice Cube celebra i cocktail all'Agave Experience 2017

11 maggio 2017 | Redazione

Tequila, mezcal e… ghiaccio. ICE CUBE, azienda leader in Italia nella nuova categoria del ghiaccio alimentare confezionato, lunedì 15 maggio, a Milano, parteciperà alla quinta edizione di Agave Experi...

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05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

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