Torna al Castello Normanno Svevo di Sannicandro (BA), domenica 4 e lunedì 5 giugno 2017, Radici del Sud, il Salone dedicato al vino da vitigno autoctono e all'olio del mezzogiorno. Il salone che da quest'anno è dedicato anche agli oli extravergini del mezzogiorno d'Italia, è un grande banco d'assaggio aperto al pubblico dove i produttori di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia possono presentare i loro prodotti ad un pubblico di esperti e di appassionati. Saranno circa 350 i campioni di vino che quest'anno parteciperanno al concorso e saranno poi presentati in degustazione.
Il programma prevede l'apertura al pubblico domenica dalle 15 alle 20 e lunedì dalle 10 alle 20. A partire dalle 20.30 si potranno poi degustare i 70 vini selezionati nei giorni precedenti dalle giurie di giornalisti e buyer. La serata proseguirà, a partire dalle 21, nella piazza del Castello con la Cena di Gala. Qui i piatti preparati con le eccellenze del territorio da alcuni rinomati chef provenienti dalle regioni del Sud Italia incontreranno ed esalteranno le peculiarità dei vitigni autoctoni.