Eventi

Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la fregola sarda con wok di verdure

23 novembre 2017 | Redazione

FREGOLA SARDA CON WOK DI VERDURE(Costo € € - Tempo 25 min - Difficoltà ##) Ingredienti:200 g di fregola1 cipollotto1 carota1 carota viola1 melanzana tonda1 verza1 zucchina1 peperone rossoCoriandolo q....

Bavaria è partner della Firenze Marathon

23 novembre 2017 | Redazione

Bavaria si affianca ancora una volta al mondo dello sport: il birrificio indipendente olandese, infatti, ha scelto di diventare partner della Firenze Marathon, in programma il 26 Novembre 2017 nel cap...

Birra artigianale e buona cucina: a Roma è arrivato Doppio Malto

23 novembre 2017 | Redazione

Ha inaugurato Doppio Malto Roma Fontana di Trevi, il nuovo Brew Restaurant nel cuore della Città Eterna, in via Poli 50-52, una location nel centro storico da scoprire ora anche per l’eccellente birra...

Cereali e mappatura dei lieviti madre: i temi di PizzaUp 2017

23 novembre 2017 | Redazione

I lieviti madre per la pizza, che sono composti da due gruppi microbiotici, contengono più lieviti e meno batteri lattici. Questo uno dei punti di cui si è discusso durante la XII edizione di PizzaUp,...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Secondo appuntamento con Jack On Tour

22 novembre 2017 | Redazione

Secondo appuntamento con Jack On Tour – From Lynchburg To NYC, lo spettacolare on the road con protagonisti Joe Bastianich e Giò Sada a bordo del van nero Jack Daniel’s lungo le strade di New York, in...

Gatorade e Luiss insieme per gli atleti del futuro

22 novembre 2017 | Redazione

È stato presentato due giorni fa - durante la Festa dello Sport organizzata dalla Libera Università Internazionale degli Studi Sociali "Guido Carli" - l’accordo di collaborazione triennale tra l’area...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, fusilloni con tonno siciliano e alga

22 novembre 2017 | Redazione

FUSILLONI CON TONNO SICILIANO E ALGA NORI(Costo € - Tempo 20 min - Difficoltà #) Ingredienti:400 g di fusilloni8 fogli di alga nori100 g di sesamo15 capperi300 g di tonno8 pomodori secchiOlio E.V.O. q...

L’Università del Caffè apre due filiali in Nepal e a Taiwan

22 novembre 2017 | Redazione

Prosegue in Oriente l’espansione di illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, con l’apertura di due nuove filiali dell’Università del Caffè, che dal 1999 si prefigge di...

La Foresta Natalizia di Birra FORST riapre le porte

21 novembre 2017 | Redazione

Birra FORST si prepara ad accogliere nuovamente i visitatori a partire da domani 22 novembre 2017 (fino al 7 gennaio 2018), invitando tutti a visitare questo luogo incantato, creato nel giardino dello...

Settimana della cucina italiana nel mondo, al via la seconda edizione

20 novembre 2017 | Redazione

Al via la seconda edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo, promossa dai ministeri degli Affari Esteri e delle Politiche agricole, alimentari e forestali. Lo annuncia il Mipaaf, in una...

Rancilio Group alla Deutsche Partnerkonferenz di Microsoft

20 novembre 2017 | Redazione

Microsoft ha riunito tutti i suoi partner a Lipsia per la Deutsche Partnerkonferenz (DPK17). Rancilio Group ha partecipato all’evento presentando i servizi evoluti offerti dalla tecnologia IoT Connect...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, i nacamole alla mediterranea. VIDEO

20 novembre 2017 | Redazione

NACAMOLE ALLA MEDITERRANEA(Costo € - Tempo 25 min - Difficoltà #) Ingredienti:16 foglie scottate di cavolo100 g di bulgur lessato300 g di pane raffermo15 capperi6 olive1 bicchiere di latte di coccoOli...

Food by grams

Vuoi ottenere news e tips esclusivi sul cibo? Scopri Grams

Mixer Magazine su Mixer Magazine su Eventi

Tutti i numeri
05 ottobre 16:30 - 17:30 | Webinar , Evento online

Acqua filtrata, eccellenza servita: appuntamento con il webinar online gratuito di Brita

29 settembre 2026 | Redazione

Tre professionisti, tre prospettive e un elemento comune: l’acqua filtrata come leva di eccellenza in cucina, pasticceria e mixology.

19 ottobre - 21 ottobre 10:00 - 18:00 | Bologna , BolognaFiere

HIP debutta in Italia: a Bologna il nuovo hub dell’innovazione horeca

28 settembre 2026 | Maria Elena Dipace

Dal 19 al 21 ottobre 2026 la prima edizione italiana di Horeca Professional Expo. Attesi oltre 10mila professionisti e più di 300 aziende. Al centro redditività, lavoro, tecnologia e nuovi modelli di business

03 ottobre 15:00 - 17:00 | Brescia , stabilimento Caffè Agust

Caffè Agust festeggia 70 anni con “Torrefazione Aperta”

25 settembre 2026 | Redazione

L'azienda bresciana apre nuovamente le porte al pubblico in tre date, per far toccare con mano i suoi processi produttivi

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati

Gli ultimi eventi

Eventi, fiere, manifestazioni da segnarti in agenda

Tutti gli eventi