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Scopri tutte le fiere e le iniziative pensate appositamente per te, dove l'innovazione, il networking e le opportunità di crescita sono all'ordine del giorno. Preparati a vivere esperienze uniche, a incontrare i leader del settore e a scoprire le ultime tendenze che possono trasformare la tua attività. Non lasciarti sfuggire questi appuntamenti: il futuro del tuo business inizia qui!

Branca apre il suo museo per la Settimana della Cultura d’Impresa

12 novembre 2018 | Redazione

Torna l’atteso appuntamento con la Settimana della Cultura d’Impresa promossa da Museimpresa e con le visite straordinarie organizzate da Fratelli Branca Distillerie per il suo Museo. Dal 9 al 22 nove...

Emergente Sala 2018, Kimbo premia il "Best Styling Performance"

09 novembre 2018 | Redazione

Nell’ambito de “Il Festival della Gastronomia”, presso le Officine Farneto a Roma, Kimbo ha premiato i giovani finalisti di “Emergente Sala 2018” che si sono contesi il titolo di “Miglior Giovane Prof...

Raboso Malanotte DOCG di Pizzolato, si stappa l'annata 2015

09 novembre 2018 | Redazione

La Cantina Pizzolato, pioniera del vino biologico dal 1991, organizza una serata alla scoperta del vitigno Raboso e di tutte le sue sfaccettature: aspettative positive per la prima stappatura e la deg...

Premio Pomodorino Mutti 2018: si svolge oggi la XIX edizione

09 novembre 2018 | Redazione

Si svolge oggi la XIX edizione del Premio Pomodorino d’Oro Mutti, un appuntamento unico nel settore, istituito nel 2000 per valorizzare l’impegno degli agricoltori nel produrre un pomodoro che sappia...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Torna il Milano Whisky Festival fra degustazioni e masterclass

08 novembre 2018 | Redazione

Torna con la 13ma edizione il Milano Whisky Festival, che anche nel 2018 si tiene nella prestigiosa sala Washington di ben 1.200 metri quadrati negli spazi dell'Hotel Marriott di Milano. Whisky ed esp...

La buona alternanza scuola lavoro? Parte dalla ristorazione

08 novembre 2018 | Redazione

La ristorazione come "terreno fertile" per prepararsi al mondo del lavoro, valorizzando nello stesso tempo le competenze dei millennial. Con questo spirito Fipe ha dato vita all'inizio del 2018 al pro...

A Host 2019 le tendenze più hot diventano business

07 novembre 2018 | Redazione

Dal boom della ristorazione stellata negli hotel fino alla pasticceria e caffetteria che si fa movida incontrando la mixology: il fuoricasa è in gran fermento per rispondere a un mercato in crescita:...

Il 19 novembre l'eliminatoria del Premio Birra Moretti Grand Cru

07 novembre 2018 | Redazione

Mancano meno di due settimane all’attesa eliminatoria dell’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima e più importante piattaforma di talent scouting, promossa da Fondazione Birra Mo...

A Passignano sul Trasimeno l'ultima tappa di OpenWine Partesa

07 novembre 2018 | Redazione

Fare cultura sul vino: è questo l’obiettivo degli OpenWine Partesa, eventi di formazione dedicati agli operatori Ho.Re.Ca, che nell’anno del ventesimo compleanno del progetto Partesa per il Vino (1998...

Oleificio Zucchi in prima linea per la formazione dei professionisti del futuro

07 novembre 2018 | Redazione

Oleificio Zucchi, leader nella produzione di oli da oliva e di semi, apre oggi le sue porte agli studenti del corso di laurea triennale di Scienze e Culture Gastronomiche dell’Università di Pollenzo,...

Aperte fino a gennaio le iscrizioni per Bols Around The World

06 novembre 2018 | Redazione

Saranno i bar team e non più singoli bartender i protagonisti della 10° edizione di Bols Around the World. È questa la novità della competizione mondiale promossa da Lucas Bols, le iscrizioni sono già...

Oggi parte Aixa, la tre giorni dedicata all’intelligenza artificiale a Fiera Milano

06 novembre 2018 | Redazione

Un forum per raccontare l’impatto dell’intelligenza artificiale sulle aziende guardando a cosa accade ora e non troppo lontano. L’appuntamento è dal 6 all’8 novembre con Aixa – Artificial Intelligence...

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17 luglio - 04 agosto 19:30 - 21:00 | Evento diffuso

E' in giro per l'Italia fino all'8 agosto il Gin Tonic o'clock tour

21 luglio 2026 | Redazione

Il format in 10 tappe è pensato per promuovere il Gunpowder Irish Gin BV Edition. In ogni appuntamento 90 minuti di intrattenimento dedicati al gin tonic

09 luglio - 11 luglio 09:00 - 19:00 | Treviso

Arriva la decima edizione della Tiramisù World Cup

20 luglio 2026 | Redazione

A Treviso, dal 9 all’11 ottobre. Quest’anno il tema è la “Cucina italiana”. Ancora più concorrenti, più giudici e più eventi.

04 luglio - 13 settembre 11:30 - 23:30 | Veneto, Emilia-Romagna , Evento diffuso

A luglio e agosto entra nel vivo il BRRR Tour di Brancamenta

17 luglio 2026 | Redazione

L'amaro alla menta piperita del Piemonte anima l'estate con 18 tappe tra la Riviera Veneta e Romagnola, culminando al Kalemana Festival a Settembre

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