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SETTEMBRE/OTTOBRE 2014
Specialità internazionali
Ispirato da New York City, Chicago e le metropoli dove
l’ennesima rivoluzione alimentare americana imponeva
nuovi trend, Russ capì che anche ad Akron il pubbli-
co avrebbe apprezzato (e pagato bene) le specialità
eno-gastronomiche da tutto il mondo. Fu così il primo
ad importarle “in provincia”, curando un ricco assorti-
mento di alta qualità e una sofisticata enoteca.
West Point Market si trasformò così in un vero “spe-
cialty food store”, riconosciuto e apprezzato ben oltre
i confini territoriali della “rubber town”.
Il suo visual merchandising meticolosamente curato gli
conferiva un’immagine unica e distintiva adeguata ad
una reputation di “specialista alimentare” riconosciuta
sino ai giorni nostri.
I ritorni non si fecero attendere. Gastronomia pronta e
freschissimo divennero i due pilastri fondamentali, di un
successo imprenditoriale che portò alla ristrutturazione
dell’86 e ad allargare la superficie a 2.600 m2.
Si crearono in questo modo nuovi spazi per scaffali
di “signature prepared foods” e “high top own label”.
IL SEGRETO DI WEST POINT MARKET:
FAR PERCEPIRE UNA PROPRIA SUPERIORITÀ
QUALITATIVA, ACCOMPAGNATA A UN ECCELLENTE
SERVIZIO AL CLIENTE IN UN AMBIENTE RAFFINATO
ED ELEGANTE
L’operazione fruttò anche un “sit-down
café”, che rese West Point un luogo raffi-
nato di incontro e ristoro. In breve, West
Point Market divenne un’ autentica isti-
tuzione cittadina e un punto d’orgoglio
per gli abitanti di Akron, che lo hanno
ribattezzato “A Market Like No Other”.
Pur nelle sue dimensioni ridotte
West Point cominciò a proporre “ma-
de-from-scratch baked goods” e poi “gi-
ft baskets” e composizioni di fiori “full
service”: tutte componenti di un customer
service raffinatissimo.
BEST IN CLASS
2.600
MQ LA SUPERFICIE
DEL PUNTO VENDITA
3.500
ETICHETTE È L’ASSORTIMENTO
OFFERTO DALL’ENOTECA
