DIC. GEN. 2014
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QI SOCI
Un’adesione strategica
O
perare in Sicilia non
è sempre facile, nep-
pure per una realtà
come Il PascoloVerde, natanel
2003 e guidata dai due fratelli
(e soci) Salvatore e Giuseppe
Di Maggio. Il primo ricopre il
ruolodi amministratoreunico;
il secondo si occupa del setto-
re acquisti e del commerciale.
La società opera in Sicilia e co-
pre le province di Palermo e
Trapani.
La principale difficoltà con-
siste nella disparità tra costi
d’acquisto e prezzi di vendita.
«Rispetto ai nostri colleghi as-
sociati a C.I.C. – spiegaGiusep-
pe Di Maggio – i nostri prezzi
d’acquisto sono superiori del
4-5% a causa della maggio-
re incidenza del trasporto. Di
contro siamo costretti a ven-
dere a prezzi più bassi, perché
le zona in cui operiamo èmol-
to competitiva».
Oltre che con i concorrenti,
infatti, Il Pascolo Verde deve
competere anche con le of-
ferte dei tanti produttori che
rivendono direttamente ai
ristoratori, riuscendo a prati-
care prezzi vantaggiosi. I più
agguerriti sono i produttori di
mozzarella.
Proprioperfarefronteaquesta
concorrenza trasversale i fra-
telli Di Maggio hanno deciso
di ampliare il loro portafoglio
prodotti. Se inizialmente era-
no specializzati nella distribu-
zione dei prodotti freschi (for-
maggi e salumi, inparticolare),
col tempo si sono diversificati,
iniziando a proporre articoli
nel settore delle conserve e
delle farine.
Particolarmente strategico, in
questapoliticadi allargamen-
to della proposta commer-
ciale, è stato l’ingresso nella
compagine di C.I.C., avvenu-
to nel 2007. «Questa adesio-
ne – continua Di Maggio - ci
ha permesso di diversificare
ancor di più le referenze da
proporre alla nostra clientela
potendo godere di prezzi in
acquisto vantaggiosi, anche
per quantità minime d’ordi-
ne. Rivolgendoci da soli ai
fornitori non avremmo certo
spuntato le stesse tariffe».
Ora che Il Pascolo Verde ha
arricchito l’assortimento nei
prodotti a temperatura am-
biente sta pensando a un ul-
terioreampliamentoalsettore
dei surgelati.
La strategia fino adora adotta-
ta si è rivelata vincente se Il Pa-
scoloVerde, che ha esordito in
una strutturadi circa 800metri
quadrati, nel 2012 si è trasferi-
ta in una nuova di 2000 metri
quadrati, realizzando, nel frat-
tempo, una crescita costante
del fatturato.
Grazie all’ingresso in C.I.C., Il Pascolo Verde ha rafforzato la propria capacità competitiva e
può proseguire nell’ampliamento della gamma, che arriverà presto anche ai surgelati.
Il puntO dI fOrza è Il servIzIO
Da sempre Il Pascolo Verde si distingue per la qualità
delle consegne. Utilizzando principalmente personale
interno all’azienda, garantisce puntualità e continuità
di rapporto, molto gradita ai ristoratori.
Forse anche questo aspetto ha contribuito
all’ottenimento, da circa un anno, della concessionaria
in esclusiva per la vendita della panna fresca Giglio
nel canale Ho.Re.Ca per le province di Palermo e
Trapani, motivo di soddisfazione per i titolari.
Il Pascolo Verde srl
Sede legale
Via Don Milani Contrada
Dominici snc
Telefono:
091 8691632
Fax:
091 8692303
Fatturato:
8.000.000 di euro
Addetti:
28 (5 impiegati;
15 tra magazzinieri e
consegnatari; 8 agenti)
Mail:
Zona servita:
province di
Palermi e Trapani
I fratelli Salvatore (a sinistra) e Giuseppe Di Maggio, titolari de Il Pascolo Verde che opera in Sicilia
